[食記] 彰化最好吃的肉圓 員林 劉肉圓
最近在彰化(本人外地人)吃了4家肉圓 分別是
彰化市 : 阿璋肉圓 , 北門口肉圓
員林市 : 劉肉圓 , 員林肉圓
在此我只推 劉肉圓 這間是最好吃的
Google 了 彰化市肉圓,甚麼阿璋,阿三,北門口等等
我吃了其中2家後,覺得不難吃,但還不到必推的地步
如果觀光客去彰化吃肉圓,我建議多坐15分鐘的火車到員林
騎著 UBIKE 去 員林 吃 劉肉圓 (離火車站不遠)
員林劉肉圓 是炸的肉圓 , 但淋上 蒜泥醬, 初看以為是蒸的肉圓
員林劉肉圓 是 我吃過 彰化肉圓中 , 皮最有嚼進勁好吃的
北門口肉圓 那種詐得酥酥的 ,口感算不錯,但要比真功夫,還是用不特意炸得酥酥的
口感才能比出真功夫 (要詐得酥酥的,很多肉圓店都可以再加一道功,如此而已)
另外 員林劉肉圓 豆腐湯 讚
他的湯頭是用 黑豆鼓 熬的 ,好喝
另外價格真的很便宜 一份肉圓 35 + 一晚豆腐湯 10 元 就可以吃飽
https://www.youtube.com/watch?v=aanfZjKoqaU
(4:00開始)
因為我沒拍照
有興趣的可以看這些食記
http://tinyurl.com/np88s58
http://tinyurl.com/opnkcu3
員林劉肉圓 : 彰化縣員林市南昌路37之5號
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PS : 評分
彰化市 : 阿璋肉圓 75
北門口肉圓 70
(彰化市肉圓偏貴)
員林市 : 劉肉圓 90
員林肉圓 75
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