[食記] 感官之旅

看板ChangHua (彰化)作者MooNK (黯淡的光)時間10年前 (2016/01/20 23:24)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：感官之旅消費時間：2016年/1月20日地址：彰化市自強路102號電話：04-7201238 營業時間：週三~週日 12:00~20:00 每人平均價位：100$~140$ 可否刷卡：未知有無包廂：無推薦菜色：法式木莓千層官網：https://www.facebook.com/BonVoyagePatisserie 網誌版: http://moonk.pixnet.net/blog/post/317665113 ---以下正文開始--- https://www.flickr.com/photos/moonk/24475073856 出國的兩年時間裡，彰化開了許多挺有意思的小店走過舊街道裡的老牌旅社，竟發現了年輕人將餐飲帶入去協助經營巷弄裡也多了好多從沒看過的咖啡廳甚至是風格獨特的文具行我想，這個地方還是能找到屬於它自己的味道 https://www.flickr.com/photos/moonk/24205295900 2016.01.16 也許是因為總統大選的原因，大家都返鄉投票後都沒處去下午的感官之旅整個爆滿，甜點也都被搶購一空，只好選擇日後再訪而會想造訪感官之旅是因為經過姊姊的推薦才知道這家店的 http://moonk.pixnet.net/blog/post/317184615 https://www.flickr.com/photos/moonk/24392557882 因為沒有明顯的招牌，所以如果沒有特別注意很容易就走過頭了而如果要找個地標的話，大概就是在自強路上先找到這間龍-鹹酥雞 https://www.flickr.com/photos/moonk/23874271853 2016.01.20 再度拜訪感官之旅，因為是平日的午後，人潮似乎沒有那麼地多而甜點上也有了許多不同的選擇 https://www.flickr.com/photos/moonk/23872656884 一樓入口處不避諱地放了幾張桌椅，搭配著牆上的櫃子及架子的裝置藝術感覺上就是專門給來店裡用餐的顧客作為拍攝美美照片的場景 https://www.flickr.com/photos/moonk/24392555302 門後則有幾張高腳椅搭配著從牆壁延伸出來的木製檯面，拍起照來也挺有感覺的 https://www.flickr.com/photos/moonk/24205291390 https://www.flickr.com/photos/moonk/24474647046 牆上掛著幾幅店內甜點的畫作，簡單的風格搭配明亮的環境讓人感覺輕鬆愉快 https://www.flickr.com/photos/moonk/23874039543 今天點的是隆河星夜(140$)及法式木梅千層(130$) 另外還點了一杯冰的牛奶糖拿鐵(135$)，點完餐後就上二樓等待餐點囉 https://www.flickr.com/photos/moonk/24500840725 二樓後面的空間，提供了幾張雙人桌外，還有適合朋友們相約來聊天的八人座長桌 https://www.flickr.com/photos/moonk/24205287600 與許多咖啡廳、餐廳不同的是，店內提供了不少插座給顧客使用這讓人有股衝動想要帶筆電來這裡發呆一整天當然，前提是如果內用的顧客沒有那麼多的話 https://www.flickr.com/photos/moonk/24392550102 架上還有許多書籍，除了做為裝飾以外我想這也是個下雨天適合吃個甜點，靜靜地翻個幾頁書的好地方 https://www.flickr.com/photos/moonk/24392549672 大約5分鐘後餐點上桌了先上桌的是兩樣甜點，餐具有刀子跟叉子，意思就是要我們吃得優雅一點由上方來張團體照吧! https://www.flickr.com/photos/moonk/24392548622 隆河星夜，以蛋糕為底的甜點，由外而內分別是巧克力慕斯及開心果慕斯開心果慕斯吃起來味道挺特別的，看顏色一開始還以為是酪梨還是地瓜哩! (整個鄉下俗來著的) 最裡面則夾了一層覆盆子醬，味道上並沒有太酸而果肉的部分則稍微大塊了點雖然可以吃到真材實料的感覺，但個人並不是那麼喜歡這樣的口感最外層淋上黑巧克力後撒上金箔點綴，外型挺華麗的但口味上面來說有點稍微甜膩了一些，一個人吃個半邊就可以換口味了建議可以選搭類似美式咖啡這樣不甜的飲品 https://www.flickr.com/photos/moonk/24392548142 另一款名為午後微醺的白巧克力也有同樣的華麗感因為有酒漬葡萄的關係，如果喜歡酒味的話可以選擇這款甜點 https://www.flickr.com/photos/moonk/24392547682 法式木莓千層由杏仁海綿蛋糕和加入了覆盆子、草莓打成的蛋白霜與交織而成的千層蛋糕最上層擺著的是杏仁角與覆盆子醬烤製而成的覆盆子果仁糖烤過後的果仁糖有著明顯的覆盆子香氣，入口時微甜的杏仁果真的令人懷念而杏仁果糖因為堆疊比較高的關係，原本蛋糕周圍是有用塑膠膜框起來的不過為了拍照上的美觀，就把它先行拿掉，但也代表店家真的是真材實料的在製作甜點 https://www.flickr.com/photos/moonk/24418459421 沒多久後牛奶糖拿鐵上桌囉! 但也許是義式或歐式的作法吧，拿鐵上面並沒有常見的奶泡拿鐵喝起來似乎沒有什麼牛奶糖味，沒有符合心中原本預期的那個感覺就有點小小失望 https://www.flickr.com/photos/moonk/23874031753 店內所使用的餐具及擺設好像大多是選購IKEA的商品，感覺與店內的風格還挺搭的 https://www.flickr.com/photos/moonk/24418458951 在二樓前面還有個相對明亮的空間，除了一般座椅外，這裡也還有沙發可以選擇聽著店內輕鬆的音樂，真的是還不錯的一個吃甜點、聊是非的地方~ https://www.flickr.com/photos/moonk/24205660790 可能是先前吃過淳手作甜點的關係，店家的餐點都會在心裡小小比較一下兩間店都很用心，但個人比較喜歡的是前者甜點，口感上比較豐富一些當然每個人的口味不同也各有喜好，能夠找到自己喜歡的店家才是最重要的希望店家都能繼續推陳出新，讓大家不用跑到大都市就能夠享用到好吃的餐點而個人則是私心喜歡淳手作甜點這間店提供給顧客的感覺，十分地親切不信的話，請自行前往感受 XD 感官之旅地址: 彰化市自強路102號電話: 04-7201238 營業時間: 週三~週日 12:00~20:00 FB: https://www.facebook.com/BonVoyagePatisserie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.91.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1453303476.A.F9D.html