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[心情] 彰化住20年第一次吃爌肉飯

看板ChangHua (彰化)作者 (貢丸?)時間10年前 (2016/03/25 00:18), 編輯推噓13(13推 0噓 11→)
留言24則, 15人參與, 最新討論串1/1
我高中畢業就到北部念書，畢業後也在當地工作 一直到近期才知道原來彰化不止肉圓有名、連爌肉飯也如此 在我的認為這種才是爌肉飯，但我不喜歡 http://miupix.cc/pm-NTTC3E 今天第一次吃到彰化爌肉飯才知道，他不是上面圖片那種肉，而是腿庫？ 我在高雄也有待一陣子，他們的爌肉就是圖片那種 但我覺得南部口味真的不合我味口，吃什麼都很甜 還是比較喜歡彰化的味道，覺得隨便吃都合我的味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.80.140 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1458836280.A.91A.html
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請問你小時候吃什麼長大的？
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那個才不是！台北的才長那樣 超難吃
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我也想知道你小時候吃什麼長大的耶哈哈
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應該是家裡煮吧？不吃外食可能會真的不知道
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雖然不排除腿庫，但是我覺得三層才是王道...油油的
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扒飯在配半熟蛋，超美味
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我都吃家裡煮的，而且我住家不在市區，所以不會刻意
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找美食，是念大學之後三餐要自己解決才會對吃的很
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三層那個又肥又油，一直對它很排斥
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腿庫vs三層的宗教戰爭又要開始了嗎？
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自己愛吃什麼部位自己挑不就好了 好像老饕都比較愛
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吃離延？
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彰化的爌肉飯不是超多部位能自己挑的嗎？
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但真的很少端出三層 不過東池的控肉便當是三層
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這種扁爌肉不好吃
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我是在地的彰化人，但是爌肉飯我也吃不到五次
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可以跟老闆講要吃肥點的或瘦肉多一點的
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我小時候也不常吃，也是出國後才開始吃的
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這陣子把小時候吃的12家再溫習一遍，有的變了好多
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兩層的，台語發音好像是"里沿"的部位超好吃的!!!
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那肉一看就沒滷透
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在外地讀書，每次想吃爌肉飯看到照片那種肉都覺得
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很難過，而且幾乎都不好吃
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醬色五花肉不同於爌肉
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