PTT台灣在地區 / ChangHua (彰化)

[食記] 轆將拉麵在員林開店囉

看板ChangHua (彰化)作者 (命運樹)時間7年前 (2019/02/01 21:35), 7年前編輯推噓10(10推 0噓 20→)
留言30則, 10人參與, 7年前最新討論串1/1
今天因為備貨不及臨時歇業一天喔喔喔 就在這幾天已經開幕了 不囉嗦直接看跟原本的差別 http://i.imgur.com/Bj6AlN4.jpg
舊菜單的價格 http://i.imgur.com/4l9wV7Q.jpg
新菜單的價格 (那個半顆+10塊跟 一顆+25 是指原本本來就有的半顆變成一顆 都是他自製的!!!) 裡面的一堆設備也都是全新的 費用的增加因為加上場地各種開銷的關係才會往上加 新的由於新場地的關係變成可以調整面的軟硬度了 營業時間也從六點變成可以從5點開始 要在臉書上訂的限定菜單之後才會更多元 叉燒飯也要再等一下 #1PspluyZ 舊文的介紹在這邊 以下就提一下不一樣的地方而已 http://i.imgur.com/ILnj4im.jpg
(第一天五點去排第一號 老闆特別多服務我一塊叉燒跟整顆蛋 超忠實客戶的福利) 我去吃的中辣味增 很辣跟我第一次吃的小辣差很多 老闆表示被鹿港的人給造就的= = 辣到湯頭的味道都嚐不出來了 http://i.imgur.com/I6VwxhX.jpg
第三天的豚骨 (也是五點去已經排到第四號了) http://i.imgur.com/po6PDkN.jpg
老闆的娘表示每次大概都要先挑掉的純瘦肉的量 今天4:50去還是3號 (可惡跟我以前五點20衝到鹿港都是第一名的紀錄看來已經是歷史了) 重點 再說一次 他的蛋必點(台北一堆名店加溏心蛋要+30也沒他的好吃) #1Pm-Ew6p 老實說地點超偏僻就在 員林大道二段240號 員林演藝廳在過去那邊 第一次到那邊我還以為我走錯路 你有這個感覺的話 沒錯就是走對路了 http://i.imgur.com/ert1LOr.jpg
汽車停車場在這棟建築物的後面 老闆說過年期間只有休除夕當天 之後就固定休禮拜三 至於中午會不會營業也要看以後營運的狀況 最後附上老闆的碎碎念 ----------------------- https://www.facebook.com/BestRaMan/posts/2178149505848313 以下截取上面那篇的文章 .............. 對方告訴我，他是某某食品廠，知道我們有在開放加盟，可以參考使用它們的「高湯」來 維持品質或讓味道變得更加濃郁。 我只回：我想我不需要，我們小從醬料大至湯頭，每一樣都是不使用工廠代工的產品，都 經過我們雙手去料理。 對方也是不死心的告訴我們：也有很多老闆跟你一樣一開始很堅持，但後來也是有用我們 的「高湯」搭配自家熬製的配方來讓味道更好，也能讓每家加盟店更加穩定... 如果加盟因此走味，要嘛我以後不開放加盟，要嘛我把他的招牌拆下來。絕不會得過且過 ........... ---------------------- 結果他就真的把台中那間的加盟一個多月的店給拆了 主要也是台中那間老闆的態度問題很嚴重 宣傳很不積極 老闆交代要給客人的蒜頭也嫌麻煩不用 各種敷衍都出來 聽老闆敘述讓我都懷疑是不是在騙老闆配方的假加盟了 修改第一次是改推文裡改伊比利豬的價格 第二次是今天臨時歇業喔 第三次改推文錯字 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.94.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1549028127.A.162.html
推
02/01 21:52, 7年前 , 1F
順道問一下 老闆之後有打算讓鹿港開加盟or回鹿港嗎?
02/01 21:52, 1F
→
02/01 21:54, 7年前 , 2F
我本以為台中那是老闆自己開的...
02/01 21:54, 2F
→
02/01 21:54, 7年前 , 3F
目前是說暫時不開放加盟了 也說一定會回鹿港 但是你知道
02/01 21:54, 3F
→
02/01 22:00, 7年前 , 4F
世事難料 感覺以後可能會走向一個禮拜幾天員林幾天鹿港
02/01 22:00, 4F
→
02/01 22:02, 7年前 , 5F
感謝回覆~
02/01 22:02, 5F
→
02/01 22:21, 7年前 , 6F
貨櫃市集很難做啊...希望員林那個可以撐久些
02/01 22:21, 6F
→
02/01 22:22, 7年前 , 7F
現在又開始流行JMALL了,希望彰化也來個啊
02/01 22:22, 7F
→
02/01 22:27, 7年前 , 8F
下午五點的人潮
02/01 22:27, 8F
推
02/01 22:52, 7年前 , 9F
推辣味噌
02/01 22:52, 9F
推
02/01 23:21, 7年前 , 10F
有特別推薦哪個口味嗎？看起來真不錯，這個小市集等附近
02/01 23:21, 10F
→
02/01 23:21, 7年前 , 11F
運動中心蓋好後人潮應該會爆增
02/01 23:21, 11F
→
02/01 23:25, 7年前 , 12F
半顆玉子(就是上排範圍的最推厚黑金) 高價的蠻挑人的
02/01 23:25, 12F
→
02/01 23:26, 7年前 , 13F
不過都還蠻值得的就是了 (就是下面限量的部分)
02/01 23:26, 13F
→
02/01 23:27, 7年前 , 14F
伊比利豬 偶爾吃一次會很爽 不過也很噴錢一碗420
02/01 23:27, 14F
推
02/02 00:02, 7年前 , 15F
謝謝推薦，找一天去嚐鮮XD
02/02 00:02, 15F
推
02/02 08:43, 7年前 , 16F
這家真的還不錯
02/02 08:43, 16F
推
02/02 11:49, 7年前 , 17F
味道真的要堅持下去 不要被加盟搞壞了
02/02 11:49, 17F
推
02/02 18:19, 7年前 , 18F
google地址是心之屋 倒了嗎XDDD
02/02 18:19, 18F
→
02/02 18:20, 7年前 , 19F
不過這間之前在社團FB看到有去吃幾次餐車覺得普普而已
02/02 18:20, 19F
→
02/02 18:20, 7年前 , 20F
還是在戶外吃太克難 沒法細細品嘗?XD
02/02 18:20, 20F
→
02/02 18:21, 7年前 , 21F
不然平時要吃濃的會去小林 粗飽的去月見町
02/02 18:21, 21F
→
02/02 19:49, 7年前 , 22F
心之屋就是在停車場之前會遇到的那間建築物阿
02/02 19:49, 22F
推
02/02 21:29, 7年前 , 23F
在心之屋附近的mini市集啊XDD就一堆貨櫃組成的
02/02 21:29, 23F
推
02/02 22:39, 7年前 , 24F
想吃
02/02 22:39, 24F
→
02/02 23:03, 7年前 , 25F
別人我是不知到怎樣啦 不過這個老闆的用料很實在
02/02 23:03, 25F
→
02/02 23:04, 7年前 , 26F
上個禮拜試賣時是一碗兩片叉燒一碗再多個十塊就會虧錢了
02/02 23:04, 26F
※ 編輯: fatetree (114.41.237.189), 02/02/2019 23:05:28
推
02/03 01:29, 7年前 , 27F
了解 後來我看到了 電腦不會自動開圖 不然看到照片
02/03 01:29, 27F
→
02/03 01:29, 7年前 , 28F
就知道是貨櫃屋 想說心之屋不是獨棟的建物嗎
02/03 01:29, 28F
→
02/05 20:41, 7年前 , 29F
之前下班都會特地去鹿港吃，搬到員林就沒辦法了，希
02/05 20:41, 29F
→
02/05 20:41, 7年前 , 30F
望老闆可以再有機會回鹿港
02/05 20:41, 30F
‣ 更多 fatetree 的文章
文章代碼(AID): #1SL4iV5Y (ChangHua)
ChangHua 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT台灣在地區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 fatetree 的文章
文章代碼(AID): #1SL4iV5Y (ChangHua)