Fw: [食記] 明拉仔麵米苔目彰化員林湯鮮麵Q肉美味

看板ChangHua (彰化)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1年前 (2022/09/25 14:10)推噓5(5推 0噓 2→)

留言7則, 5人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZB_3JOT ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 明拉仔麵米苔目彰化員林湯鮮麵Q肉美味時間: Sun Sep 25 14:10:23 2022 餐廳名稱：明拉仔麵米苔目消費時間：2022年/9月地址：台灣彰化縣員林市民生路72號電話：+886 970 970 162 營業時間：06:30 - 15:00 每人平均價位：100 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：湯拉仔麵/肉束尾官網：https://www.facebook.com/100057611282853 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/09/ming-noodles.html 2022年9月9日，這天中午從台灣雲林斗六的石榴車站出發搭乘台鐵前往彰化員林吃午餐不過因為誤點的關係最後將近14:00才抵達員林車站因為抵達時間較晚的關係員林市區不少拉仔麵店都已賣完關門最後我則是來到了明拉仔麵米苔目明拉仔麵米苔目位於員林民生路上對面就是台灣銀行員林分行店內有內用的座位區不過可惜沒有冷氣我這天先點了一份乾的拉仔麵以及一盤肉束尾價錢都是30 TWD https://imgur.com/ZTd5C7e.jpg

點完後沒多久我的乾拉仔麵和肉束尾就上桌了乾的拉仔麵上有淋上了肉燥和韭菜看起來樸素簡單卻可口稍微攪拌一下搭配麵本身香Q不過爛原味吃就很好吃稍微加點店內的辣醬還有蒜泥吃起來更加對味更好吃！一碗30 TWD的乾拉仔麵很快就享用完了讓人有點意猶未盡而肉束尾稍微查了一下似乎是豬的里肌邊緣 https://imgur.com/g1jdKZa.jpg

肉束尾肉質軟嫩中帶有彈性搭配薑絲吃起來有肉香再淋上點辣醬蒜泥吃起來更加過癮！ https://imgur.com/8KLyHUL.jpg

後來覺得難得有機會到員林就不要猶豫了又再點了一碗湯拉仔麵，30 TWD 以及一盤油豆腐，10 TWD 湯的拉仔麵這湯頭真的厲害喝下去有大骨的鮮之外甘甜味也很明顯卻不突兀整體來說非常好喝！在台式麵條我很少點湯麵尤其是搭配細麵的因為常常麵條口感都會偏軟不過這裡的湯拉仔麵麵體的口感控制的相當好至少吃的當下不會覺得過於軟爛湯拉仔麵吃到一半稍微加入點辣醬吃起來也非常美味這裡的油豆腐滷的入味份量也很有誠意價錢卻只要10 TWD而已明拉仔麵米苔目的拉仔麵不論是湯的乾的都好吃雖然我平常喜歡偏好乾麵但不得不說這裡的湯拉仔麵的湯真的是非常厲害！另外小菜也是非常推薦尤其是肉束尾這種少見部位軟嫩中又有點彈性有來員林一定要試試看！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.121.41.172 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1664086227.A.61D.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (140.121.41.172 臺灣), 09/25/2022 14:10:37

Fw: [食記] 明拉仔麵米苔目 彰化員林 湯鮮麵Q肉美味

Fw: [食記] 明拉仔麵米苔目彰化員林湯鮮麵Q肉美味