[食記] 彰化芳苑—巷仔內蚵仔炸/泉芳枝仔冰|一網打盡酥脆鮮味小吃

看板ChangHua (彰化)作者 (甩尼班)時間1年前 (2022/09/25 14:13), 編輯推噓5(501)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZB_4gFS ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Food 標題: [食記] 彰化芳苑—巷仔內蚵仔炸/泉芳枝仔冰|一網打盡酥脆鮮味小吃 時間: Sun Sep 25 14:11:51 2022 餐廳名稱:巷仔內蚵仔炸/泉芳枝仔冰 消費時間:2022/9 地址:彰化縣芳苑鄉仁愛巷3號/彰化縣芳苑鄉芳漢路王功段420號 電話:04-893-3478/04-893-5777 營業時間:週二至週五10:00-17:00;週六週日09:30-18:15(周一公休)/08:00-21:00 每人平均價位:30/30 可否刷卡:否 有無包廂:無 [*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/566187188 ] 趁著這次中秋連假,跟認識十餘年的朋友,驅車前往盼望很久的城市-嘉義。 住在台北久了,放假總想往不是那麼熱鬧的地方去,除了嘉義之外,沿途停靠的苗栗通霄 、彰化芳苑,都是保留著純樸風情的小鎮。 王功,有著豐富的濕地生態,更以蚵仔聞名,來這絕對不能錯過又青又平價的蚵仔美食, 再搭上一支銅板價枝仔冰,可以說是來到這裡的標配。 -- 「巷仔內蚵仔炸」果然同店名般,隱身於芳苑的仁愛巷內,附近並不好停車,建議機車前 往或步行前往會比較方便些。 七十年的蚵仔炸老店名不虛傳,除了連假的遊客人潮外,也是深受在地居民喜愛的鮮味小 點,現炸的品項不停起鍋,以填飽飢腸轆轆排隊人群的胃。 「巷仔內蚵仔炸」僅有販售五種品項,分別是花枝、蚵仔、豬肉,以及兩種綜合口味。 ▲蚵仔炸 $30 既然來到芳苑王功,怎能不多嚐新鮮的蚵仔,每人便點了一顆蚵仔炸在車程中享用。不吃 還好,一吃整個開胃,如果不是已經在前往嘉義的路途上,恨不得再回頭買上一顆。 金黃薄脆的外皮毫不油膩,也沒有不適的油耗味,這點就非常加分。 其實我以前是不太吃蚵嗲的,主要是容易遇到不新鮮且口感濕軟,便不敢再輕易嘗試。 但「巷仔內蚵仔炸」我真的一吃就愛上,不僅裹粉感不重,而且蚵仔新鮮飽滿,不需要過 多調味去掩蓋腥味,加上韭菜的清香,單吃就很清淡美味,當然,也可以加上甜辣醬享用 ,十分推薦。 -- 買完蚵仔炸走出巷子外,可以順路來「泉芳枝仔冰」買一份古早味冰品。 跟「巷仔內蚵仔炸」同樣是老店,「泉芳枝仔冰」更是走過了三代,保留了傳統冰品,也 保留了這小鎮的純樸風貌。 「泉芳枝仔冰」販售的品項豐富,除了枝仔冰、綿綿冰之外,還有販售較少見的鹼粽冰, 而口味也是琳瑯滿目。 由於趕時間的關係,便不加思索的點了最保守但也最喜歡的紅豆牛奶口味。 只見店員從冰桶中挖出碎冰往透明塑膠杯裡填,接著擺上紅豆、淋上煉乳,再實實在在的 鋪上碎冰,直到壓實後突出杯面,像座圓圓的小冰山。 ▲草莓冰 $30 ▲紅豆牛奶冰 $40 看似無謂的晶透刨冰,其實吃起來是淡淡甜味的清爽清冰。同樣是古早味的粒粒分明紅豆 ,再淋上無比罪惡的煉乳,雖沒有華麗的外表與配料,但卻是很耐吃的消暑冰品。 -- SHINYBAN's Life / 甩尼班 https://shinyban.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/shinyban.blog/ https://www.instagram.com/__shinyban.life__/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.187.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1664086314.A.3DC.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: shinyban (36.225.187.1 臺灣), 09/25/2022 14:13:17

09/25 16:09, 1年前 , 1F
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09/25 17:16, 1年前 , 2F
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大樹下也不差
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推大樹下,可很碰運氣。
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冰真的好吃
09/25 21:59, 5F

09/26 16:20, 1年前 , 6F
大樹下上次去沒開
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文章代碼(AID): #1ZB_5-0z (ChangHua)
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