[食記] 彰化木瓜牛乳大王 - 在地60年的冰果室

看板ChangHua (彰化)作者LoveFood (愛食物)時間3月前 (2024/08/12 22:30)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文版：https://bit.ly/3X1qTHJ 在彰化市孔廟斜對面的「彰化木瓜牛乳大王」，這家店已經成為在地人心中的經典，無論是炎炎夏日還是涼爽的季節，這裡總是充滿著回憶與濃厚的懷舊氣息。當你走進這家店時，彷彿時光倒流，讓人瞬間回到那個沒有手機和科技產品的年代，只剩下純粹的美味與溫暖的人情味。首先，無論是否對木瓜牛奶情有獨鍾，這裡的招牌木瓜牛奶無疑是必試之選。木瓜牛奶的口感濃郁且綿密，每一口都能感受到木瓜與牛奶的完美結合，既甜美又冰涼。這樣的組合，讓人不禁聯想到最純粹的古早味。木瓜的甜度與牛奶的香濃完美融合，再加上一點點糖，這種簡單而又深邃的味道讓人回味無窮。多位老顧客都一致表示，這裡的木瓜牛奶是「濃郁但不過分」、「綿密且無冰渣」，這樣的質感與口感，讓它成為眾多冰果店中的翹楚。除了木瓜牛奶，這裡的剉冰也是值得一試的經典。剉冰被剉得極為細膩，古早味的糖水清甜而不膩，搭配上滿滿的配料，如紅豆、芋頭、鳳梨等，口感豐富且層次分明。特別是紅豆牛奶冰，店家自製的綿密紅豆，淋上滿滿的煉乳，再加上布丁，這樣的組合讓人每一口都充滿幸福感。布丁的味道或許沒有超市裡那些工業製品那麼軟滑，但它獨特的雞蛋香氣和微妙的口感，反而更加引人入勝。當然，在這裡用餐，不僅僅是味蕾的享受，更是一種懷舊情懷的追尋。店裡依然保留著許多過去的元素，如星座占卜機、圓形算命紙條等，這些曾經流行於各大泡沫紅茶店的物件，現在幾乎已經難以見到。然而，在這家店裡，它們卻被保留得完好如初，讓人不禁回想起那些年少輕狂的日子。這種氛圍，無論是對於那些曾經在這裡度過青春時光的顧客，還是初次造訪的遊客，都是一種無可替代的感受。至於價位，儘管這裡的飲品價格略高，但考慮到所使用的真材實料和用心製作，這樣的定價其實是物有所值的。加大份量只需再加15元，雖然對某些人來說價格有點偏高，但這樣的品質確實值得一試。然而，需要注意的是，店家附近的車位不太好找，特別是汽車停車相當困難，臨停只能路邊違規停車，這一點可能會讓一些顧客感到不便。店內的服務也是一大亮點。儘管人潮經常絡繹不絕，但店員們總是手腳俐落，讓顧客不必等候太久。內用時，店家會提供桌上型號碼牌，顧客點餐後可自行找位子入座，將號碼牌放置明顯處，店員便會將餐點送到桌邊，服務流暢且高效。「彰化木瓜牛乳大王」不僅僅是一家老派冰果室，更是一個充滿回憶與情感的地方。這裡的木瓜牛奶無論是在味道還是口感上，都展現了經典與細膩的完美結合。剉冰的細膩與豐富配料，再加上懷舊的店內氛圍，使得這家店成為了許多人心中無可替代的存在。彰化木瓜牛乳大王地址： 500彰化縣彰化市中華路37號電話： 04-7249840 造訪日：2024.5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.168.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1723473008.A.83A.html