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[食記] 彰化市 阿泉焢肉飯(成功路) - 超多人排隊

看板ChangHua (彰化)作者 (愛食物)時間3月前 (2024/08/24 00:20), 編輯推噓16(18推 2噓 21→)
留言41則, 25人參與, 3月前最新討論串1/1
圖文版：https://reurl.cc/A2d88e 阿泉焢肉飯以其獨特的焢肉飯而聞名，成為當地人和遊客都必訪的美食地點。雖然這裡的 營業時間僅限於早上七點至下午一點半，並且晚上休息，但它的受歡迎程度絲毫未減。 走進阿泉焢肉飯，會發現這裡的用餐環境雖然簡單樸實，但卻充滿了溫馨和親切感。餐廳 內提供內用和外帶兩種服務，所有顧客都需要排隊點餐。由於此餐廳採取現金支付，這一 點也讓人感受到一種回歸簡單與真誠的感覺。值得一提的是，這裡的焢肉可選擇肥瘦不同 的部位，這一點在餐點中展示了阿泉對顧客需求的貼心考量。特別是對於那些對油膩感有 所顧忌的顧客，這種選擇無疑提供了極大的便利。 阿泉焢肉飯的招牌菜——焢肉飯，無疑是這裡最引以為傲的美食。焢肉的選擇可以根據顧 客的偏好來調整，肥、瘦或適中三種選擇使得每個人都能找到最合適的口感。焢肉的味道 經過精心調配的滷汁滲透，肉質細膩而又不失彈性。肥肉部分咬下去有種入口即化的感覺 ，肉質既軟嫩又不膩，這使得焢肉飯在口感上達到了一種完美的平衡。瘦肉部分則更加柔 軟，吃起來不僅不柴，而且綿密入味。這樣的焢肉飯，無論是從口感還是從風味上，都能 讓人感受到阿泉的用心。 除了焢肉飯，阿泉還提供了其他幾道受歡迎的配菜。小份的肉燥飯是另一個值得嘗試的選 擇，雖然肉燥的部分偏乾，但滷汁的濃郁味道卻能彌補肉質的乾柴。燙青菜則以高麗菜為 主，雖然口感略顯硬朗，但鹹甜的調味仍能提升整體的味覺層次。筍絲則是一道清爽的配 菜，鹹度適中且香氣十足，非常適合搭配米飯。油豆腐雖然在口感上略顯偏硬，但這道菜 的味道還是很有層次的，雖然有些顧客認為它的甜味略顯過重。 關於阿泉的排隊問題，這裡確實是一個高人氣的美食地點。雖然早上九點來到店門口，可 能會面臨排隊的情況，但若能避開高峰時段，排隊等候的時間會有所縮短。如果你打算外 帶，那麼可以考慮選擇外帶服務，雖然也需要排隊，但整體體驗會更加便捷。即使在排隊 高峰期，等待的時間也不會過於漫長。旁邊有付費停車場，半小時的停車費用為40元，這 對於前來用餐的人來說，無疑提供了便利。 阿泉焢肉飯 地址： 500彰化縣彰化市成功路216號 電話： 04-728 1979 造訪日：2024.5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.2.30 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1724430041.A.AF5.html
推
08/24 00:56, 3月前 , 1F
這照片多久以前的啊XD
08/24 00:56, 1F
推
08/24 01:15, 3月前 , 2F
翻起來應該是2021的6越發的照片
08/24 01:15, 2F
推
08/24 01:23, 3月前 , 3F
泉真的好吃 那個肥肉值得專程跑一趟彰化市絕對不雷
08/24 01:23, 3F
→
08/24 01:24, 3月前 , 4F
算夜市沒了之後 評價一致認可的(? 其他家就見仁見智
08/24 01:24, 4F
→
08/24 01:25, 3月前 , 5F
不過內文文體怎麼說不出的怪 是AI嗎 還是其他語言翻譯
08/24 01:25, 5F
→
08/24 01:25, 3月前 , 6F
後的感覺
08/24 01:25, 6F
推
08/24 02:02, 3月前 , 7F
感覺是AI+1
08/24 02:02, 7F
→
08/24 06:27, 3月前 , 8F
違停熱點，早晚出人命
08/24 06:27, 8F
→
08/24 07:05, 3月前 , 9F
一堆亂停車 雙向道停成單行道
08/24 07:05, 9F
→
08/24 07:12, 3月前 , 10F
這id發的文好像有點爭議
08/24 07:12, 10F
推
08/24 07:33, 3月前 , 11F
看標題我餓了
08/24 07:33, 11F
→
08/24 10:28, 3月前 , 12F
普
08/24 10:28, 12F
推
08/24 10:37, 3月前 , 13F
假日人多，彰化人建議平日，好買很多
08/24 10:37, 13F
→
08/24 11:43, 3月前 , 14F
第二家不O坊效應要出現了嗎？
08/24 11:43, 14F
推
08/24 14:01, 3月前 , 15F
很難咬爛 去吃的人真的覺得好吃嗎
08/24 14:01, 15F
推
08/24 15:22, 3月前 , 16F
好吃啊 但是放兩天之後味道就跑掉了 會有油味
08/24 15:22, 16F
→
08/24 15:22, 3月前 , 17F
錯篇抱歉 看到上面留言以為4說蛋黃酥
08/24 15:22, 17F
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08/24 15:23, 3月前 , 18F
我覺得不好吃 假日排到的肉都很柴
08/24 15:23, 18F
推
08/24 17:27, 3月前 , 19F
我都跑去吃乾麵耶 難怪老闆娘看我都怪怪的
08/24 17:27, 19F
→
08/24 22:45, 3月前 , 20F
以前是真的蠻不錯的
08/24 22:45, 20F
推
08/24 23:54, 3月前 , 21F
很不錯喔
08/24 23:54, 21F
推
08/25 08:28, 3月前 , 22F
假日不是賣很好嗎 怎麼會很柴 很柴不是燉很久的關係
08/25 08:28, 22F
噓
08/25 08:41, 3月前 , 23F
還是我家巷口旁最好吃
08/25 08:41, 23F
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08/25 08:42, 3月前 , 24F
才能顯自己的獨特 就不像你不愛五月天 陳綺貞
08/25 08:42, 24F
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08/25 08:42, 3月前 , 25F
你就是異類一樣
08/25 08:42, 25F
推
08/25 08:46, 3月前 , 26F
或者你支持華晨宇 也會被當異類
08/25 08:46, 26F
噓
08/25 10:00, 3月前 , 27F
就ai文啊 去看看她其他文章就知道了
08/25 10:00, 27F
→
08/25 10:12, 3月前 , 28F
前幾鍋的肉會比較好，後面的有可能燉煮時間短
08/25 10:12, 28F
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08/25 10:12, 3月前 , 29F
阿泉現在好像比以前更多排隊的人
08/25 10:12, 29F
推
08/25 18:34, 3月前 , 30F
自己寫文章？
08/25 18:34, 30F
→
08/25 21:59, 3月前 , 31F
脂肪不夠又煮的不夠吃起來就會柴啊！ 帶朋友去吃 那個
08/25 21:59, 31F
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08/25 21:59, 3月前 , 32F
肉又瘦又柴又排很久 吃完自己都覺得對不起他們 後來就
08/25 21:59, 32F
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08/25 21:59, 3月前 , 33F
不去了
08/25 21:59, 33F
推
08/25 23:51, 3月前 , 34F
我吃的不是柴 是肥肉一大塊卻滷不爛 越咬越噁心…像在咬
08/25 23:51, 34F
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08/25 23:51, 3月前 , 35F
口香糖一樣
08/25 23:51, 35F
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08/25 23:51, 3月前 , 36F
所以當知道這家很有名的時候頗震驚
08/25 23:51, 36F
推
08/26 01:16, 3月前 , 37F
連平日都一堆違停有夠塞的
08/26 01:16, 37F
推
08/26 13:47, 3月前 , 38F
以前是我的愛店~現在不會想再去吃了變好難吃
08/26 13:47, 38F
推
08/26 16:03, 3月前 , 39F
排隊的人多就是好店，這次500碗又得了2碗，真心不懂
08/26 16:03, 39F
推
08/26 16:15, 3月前 , 40F
很柴是肉太瘦，生意好品質容易下降，因為肉商供給會出問題
08/26 16:15, 40F
→
08/26 16:16, 3月前 , 41F
拿不到足夠的好肉，品質就容易不一。
08/26 16:16, 41F
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