[食記] 浩子推薦彰化市在地家鄉味永福爌肉飯老攤

看板ChangHua (彰化)作者Puck03 (胖克Puck)時間1月前 (2024/09/26 17:10)推噓13(13推 0噓 7→)

留言20則, 10人參與討論串1/1

餐廳名稱：永福爌肉飯老攤時間：2024年/8月地址：彰化縣彰化市埔市街6號電話：047111869 營業時間：11:00–20:00(周一二公休) 每人平均價位：$60 詳細菜單圖文：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357692034 我記得當初我是在YouTube上，看浩子介紹家鄉美食才知道這家永福爌肉飯老攤，但它不是在市區中心而是比較偏外圍，前陣子特地來朝聖好不容易停好車，結果撲了個空…無預警公休QQ，不死心再接再厲隔幾天再次前往，總算是成功吃到了！永福爌肉飯老攤目前已經到第四代了，是當地的傳統老店，位在大埔路旁的巷子裡，周圍都是民宅第一次來要稍微找一下，附近不是太好停車，直接找停車場吧比較省事，平日中午用餐時間門口已經不少顧客在排隊囉，趕緊跟上！一靠近攤位就看到大鍋中滿滿的爌肉～超級無敵誘人！內用外帶都需排隊，便當可以選菜，年輕老闆和老闆娘態度也很親切，菜給好給滿，超出便當盒的那種，很怕客人吃不飽。內用桌數雖不多，但店內用餐的客人也少，大都是附近居民或上班族外帶為主。永福爌肉飯老攤不只是賣爌肉飯，還有排骨飯、滷肉飯、切仔麵、湯類等等，可做便當，8/15起調漲五元，爌肉飯原本價格是$55，現在漲到$60，我剛好是8/16來吃，正好趕上漲價(？【爌肉飯】$60 永福的爌肉飯還多了醃蘿蔔，以份量來說，白飯給的蠻多的，這天的飯是偏硬很粒的那種類型，我喜歡，只是滷汁淋的不多，覺得少了一味。爌肉控的有爛，輕咬瘦肉就會分離，肥肉是q的有嚼勁，不是一抿就化開的那種，沒有一抿而化的膠質感，吃起來有一丟丟偏乾，瘦肉滿剛好的，新鮮的肉味，整體鹹味比較沒那麼重，偏清淡不會油膩。總結：四個字形容：樸實無華，我覺得永福爌肉飯老攤是日常生活的那種好吃，口味偏清淡不油膩，住附近我會很常來交關，但如果要特地跑一趟倒是要考慮一下了。 -- *三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤* https://www.instagram.com/puck_go/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.38.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1727341847.A.E05.html

推

monok

09/26 17:27, 1月前 , 1^F

09/26 17:27, 1^F

推

raint

09/26 17:49, 1月前 , 2^F

09/26 17:49, 2^F

推

CATTOS25

09/26 19:13, 1月前 , 3^F

09/26 19:13, 3^F