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Fw: [新聞] 彰化知名牛排店公告不加雞蛋！衛生局要求

看板ChangHua (彰化)作者 (李珠珢我老婆)時間1月前 (2025/02/15 14:07), 編輯推噓41(42推 1噓 32→)
留言75則, 51人參與, 1月前最新討論串1/1
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1di2ozML ] 作者: yu1164 (口業姬) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 彰化知名牛排店公告不加雞蛋！衛生局要求 時間: Sat Feb 15 13:57:10 2025 1.媒體來源: 自由 2.記者署名: 劉曉欣 3.完整新聞標題: 彰化知名牛排店公告不加雞蛋！衛生局要求更正：沒這樣建議 4.完整新聞內文: 彰化縣知名牛排店貼出公告，配合衛生局建議，預防顧客因雞蛋感染沙門氏菌，排餐將於 自2月25日起不再提供雞蛋。對此，衛生局長葉彥伯澄清強調，衛生局沒有這樣建議，已 請業者更正。因為雞蛋營養價值高，只要正確使用好的來源，感染沙門氏菌機率並不高。 這家知名牛排店在彰化市歷史悠久，更是排隊名店，每到用餐時間大排長龍，店家一貼出 公告，馬上引起民眾熱議，尤其還強調是衛生局建議，更引發不少討論。有人認為，台式 牛排就是在鐵板上要有牛肉，還要加顆蛋，喜歡吃半生半熟的，就要把荷包蛋馬上翻面， 喜歡吃熟的人，就等久一點再翻面，各取所需。 葉彥伯澄清，衛生局並沒有對業者有這樣的建議，已請業者更正。因為健康雞蛋只要正確 使用，感染沙門氏菌並不高，也將會對業者進行輔導。 葉彥伯表示，雞蛋富含營養，建議熟食，因此，衛生局針對相關餐飲業者，如果有使用到 用雞蛋做沙拉醬，就會輔導使用經過消毒、合格安全的液蛋。而像火鍋部分，有民眾喜歡 在沙茶醬打入生雞蛋，原則上不鼓勵民眾生食，以降低風險。 衛生局表示，沙門氏菌是一種革蘭氏陰性桿菌，常存在於人類及動物的腸道中，是一種人 畜共通菌，可經由糞口傳染或食用到受汙染的食品，例如肉品、蛋品及乳品等，「雞蛋」 可能經由在處理的過程中污染蛋殼或受到沙門氏菌感染的母雞卵巢直接進入蛋裡面，因此 ，建議雞蛋要完全煮熟，熟食就可以避免風險。 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2025/02/15/4952147_2_1.jpg
彰化縣知名牛排老店貼出公告，為配合衛生局建議未來排餐將不再提供雞蛋。衛生局對此 表示，沒有這樣建議，將要求業者更正。（民眾提供） 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://reurl.cc/A6rZyY 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.100.83.252 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1739599037.A.595.html
推
02/15 13:57, 1月前 , 1F
這鍋我不背
02/15 13:57, 1F
→
02/15 13:58, 1月前 , 2F
笑死 造謠被抓到
02/15 13:58, 2F
推
02/15 13:58, 1月前 , 3F
神經病，人家不賣雞蛋關你衛生局屁
02/15 13:58, 3F
→
02/15 13:58, 1月前 , 4F
可以買生食等級的
02/15 13:58, 4F
推
02/15 13:58, 1月前 , 5F
笑死人
02/15 13:58, 5F
→
02/15 13:58, 1月前 , 6F
但誰跟你吃牛排雞蛋完全煮熟的 講幹
02/15 13:58, 6F
→
02/15 13:58, 1月前 , 7F
事
02/15 13:58, 7F
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02/15 13:58, 1月前 , 8F
話
02/15 13:58, 8F
→
02/15 13:58, 1月前 , 9F
為了不加蛋商譽都可以不要了
02/15 13:58, 9F
推
02/15 13:58, 1月前 , 10F
不加蛋有降價嗎
02/15 13:58, 10F
推
02/15 13:59, 1月前 , 11F
彰化國
02/15 13:59, 11F
→
02/15 13:59, 1月前 , 12F
但生食的確有風險
02/15 13:59, 12F
→
02/15 13:59, 1月前 , 13F
省錢省成這樣
02/15 13:59, 13F
→
02/15 13:59, 1月前 , 14F
這沒說錯啊 蛋還沒熟就上桌
02/15 13:59, 14F
推
02/15 13:59, 1月前 , 15F
很好啊..不加蛋就大聲說啊..變相漲
02/15 13:59, 15F
推
02/15 13:59, 1月前 , 16F
這太慘了 連蛋都吃不到
02/15 13:59, 16F
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02/15 13:59, 1月前 , 17F
價就大聲說啊..扯衛生局真的有夠不
02/15 13:59, 17F
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02/15 13:59, 1月前 , 18F
要臉
02/15 13:59, 18F
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02/15 13:59, 1月前 , 19F
出事誰負責?
02/15 13:59, 19F
推
02/15 13:59, 1月前 , 20F
笑死 牛排店滑坡成這樣
02/15 13:59, 20F
推
02/15 14:00, 1月前 , 21F
那就更正「為了環保愛地球」
02/15 14:00, 21F
噓
02/15 14:00, 1月前 , 22F
這是慶豐牛排嗎？
02/15 14:00, 22F
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02/15 14:00, 1月前 , 23F
那說你鐵板沒洗乾淨 牛排店關門啊!!!!
02/15 14:00, 23F
推
02/15 14:01, 1月前 , 24F
白吃牛排店
02/15 14:01, 24F
推
02/15 14:02, 1月前 , 25F
做吃的頭腦和食材知識這樣沒問題？
02/15 14:02, 25F
推
02/15 14:02, 1月前 , 26F
笑死 自己想省錢還拉衛生局下水
02/15 14:02, 26F
→
02/15 14:02, 1月前 , 27F
很好阿 預防
02/15 14:02, 27F
推
02/15 14:03, 1月前 , 28F
業者的理解能力跟八卦板一樣
02/15 14:03, 28F
→
02/15 14:03, 1月前 , 29F
衛生局別拉就沒事
02/15 14:03, 29F
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02/15 14:03, 1月前 , 30F
有的也沒加
02/15 14:03, 30F
→
02/15 14:03, 1月前 , 31F
腦袋跟店家一樣的才會挺這種事
02/15 14:03, 31F
推
02/15 14:04, 1月前 , 32F
不提供雞蛋價格不便 過幾週提供雞蛋加價20
02/15 14:04, 32F
推
02/15 14:05, 1月前 , 33F
那間啦
02/15 14:05, 33F
→
02/15 14:05, 1月前 , 34F
南部老闆日常 做生意做到摳門
02/15 14:05, 34F
推
02/15 14:05, 1月前 , 35F
敢生食台灣雞蛋的人都是勇者
02/15 14:05, 35F
→
02/15 14:05, 1月前 , 36F
籃裝雞蛋的確有風險
02/15 14:05, 36F
推
02/15 14:05, 1月前 , 37F
刀叉也別提供了 環保啊
02/15 14:05, 37F
推
02/15 14:06, 1月前 , 38F
沒看到業者先拿衛生局出來擋嗎？ 衛生局沒上
02/15 14:06, 38F
推
02/15 14:06, 1月前 , 39F
老闆想減少成本啊
02/15 14:06, 39F
還有 44 則推文
還有 1 段內文
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02/16 09:55, 1月前 , 84F
法。如有違法通常當下都是直接禁止且立即改善並發公
02/16 09:55, 84F
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02/16 09:55, 1月前 , 85F
文通知。
02/16 09:55, 85F
推
02/16 11:03, 1月前 , 86F
到底多好吃 假日外面一堆人排隊
02/16 11:03, 86F
→
02/16 11:07, 1月前 , 87F
其實就是加大份量的夜市牛排而已,人多應該是地點好跟
02/16 11:07, 87F
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02/16 11:07, 1月前 , 88F
從眾效應
02/16 11:07, 88F
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02/16 11:08, 1月前 , 89F
加大分量就是肉大塊一點,但那價格還是偏貴
02/16 11:08, 89F
→
02/16 11:17, 1月前 , 90F
昨天可是大排長龍呢，一顆蛋真的值得餓肚子排隊??
02/16 11:17, 90F
推
02/16 12:45, 1月前 , 91F
哈哈還好不去了
02/16 12:45, 91F
→
02/16 13:08, 1月前 , 92F
難道都沒有人發現、平日排隊進去吃還有一堆空位嗎？
02/16 13:08, 92F
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02/16 13:08, 1月前 , 93F
飢餓行銷
02/16 13:08, 93F
推
02/16 13:35, 1月前 , 94F
高級夜市牛排又普又貴，員林店都倒多久了，去吃的都盤子
02/16 13:35, 94F
→
02/16 13:37, 1月前 , 95F
地板都黏黏的桌椅也是，用餐環境真的不怎樣
02/16 13:37, 95F
推
02/16 14:10, 1月前 , 96F
昨晚九點經過外面還一堆人在排 有夠誇張
02/16 14:10, 96F
推
02/16 14:11, 1月前 , 97F
少了蛋這家也是排隊日常吧
02/16 14:11, 97F
推
02/16 15:48, 1月前 , 98F
衛生局:這鍋我不背
02/16 15:48, 98F
推
02/16 17:19, 1月前 , 99F
過年期間去吃過一次開門就拿號碼12:30才進場普普而已
02/16 17:19, 99F
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02/16 17:42, 1月前 , 100F
確實 吃過一次那桌子都黏黏的 根本不想吃第二次
02/16 17:42, 100F
噓
02/16 18:25, 1月前 , 101F
夜市牛排就跟港式叉燒一樣啊，太乾淨就不對味了
02/16 18:25, 101F
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02/16 18:34, 1月前 , 102F
真的港式叉燒要肥的熱的才好吃,但大多賣燒臘的都變成
02/16 18:34, 102F
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02/16 18:34, 1月前 , 103F
批貨,冷的瘦的超柴
02/16 18:34, 103F
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02/16 18:35, 1月前 , 104F
以前在新莊吃過剛出爐的半肥半肉叉燒,老闆香港人,好
02/16 18:35, 104F
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02/16 18:35, 1月前 , 105F
吃的不得了
02/16 18:35, 105F
推
02/16 18:57, 1月前 , 106F
乾脆不要賣 吃 東 西 怕 人 噎死 關一關 不要賣可以吞
02/16 18:57, 106F
→
02/16 18:57, 1月前 , 107F
嚥的食物都好了ㄏ
02/16 18:57, 107F
推
02/16 19:05, 1月前 , 108F
小時候在中華陸橋旁還有一家也是慶豐
02/16 19:05, 108F
→
02/16 19:05, 1月前 , 109F
但後來收掉 也是分店嗎
02/16 19:05, 109F
→
02/16 19:15, 1月前 , 110F
以前彰中下面的老夫子吊打
02/16 19:15, 110F
→
02/16 19:44, 1月前 , 111F
真的不知道在紅什麼耶，假日都是排隊人潮
02/16 19:44, 111F
推
02/16 22:32, 1月前 , 112F
上次外帶大約10分鐘就拿到餐了，結果聽到那邊排隊內
02/16 22:32, 112F
→
02/16 22:32, 1月前 , 113F
用的妹子說：怎麼外帶的這麼快就拿到了？
02/16 22:32, 113F
推
02/16 23:10, 1月前 , 114F
乾現在一斤那麼便宜 根本沒省到錢吧 還不降價 無言
02/16 23:10, 114F
推
02/16 23:57, 1月前 , 115F
我只愛他們的玉米濃湯，還有就是門口妹子很可愛
02/16 23:57, 115F
推
02/17 00:20, 1月前 , 116F
只許州官放火 不許百姓點燈
02/17 00:20, 116F
推
02/17 00:23, 1月前 , 117F
搞錯 原來是彰化衛生局
02/17 00:23, 117F
推
02/17 07:34, 1月前 , 118F
有可能真的只是來稽查口頭講的
02/17 07:34, 118F
→
02/17 07:34, 1月前 , 119F
我們家就被衛生局稽查說過 全數人員都要帶帽子，但原本公
02/17 07:34, 119F
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02/17 07:34, 1月前 , 120F
司規定只有服務生才要帶
02/17 07:34, 120F
推
02/17 07:43, 1月前 , 121F
什麼都不要吃最安全
02/17 07:43, 121F
推
02/17 12:12, 1月前 , 122F
一顆蛋多少錢，便宜成這樣還要省
02/17 12:12, 122F
→
02/17 23:38, 1月前 , 123F
吃過兩次 吃不懂，但每次經過都有排隊人潮
02/17 23:38, 123F
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