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Fw: [新聞] 彰化知名牛排店公告不加雞蛋！衛生局要求

看板ChangHua (彰化)作者 (李珠珢我老婆)時間10小時前 (2025/02/15 14:07), 編輯推噓21(21推 0噓 5→)
留言26則, 23人參與, 3小時前最新討論串1/1
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1di2ozML ] 作者: yu1164 (口業姬) 看板: Gossiping 標題: [新聞] 彰化知名牛排店公告不加雞蛋！衛生局要求 時間: Sat Feb 15 13:57:10 2025 1.媒體來源: 自由 2.記者署名: 劉曉欣 3.完整新聞標題: 彰化知名牛排店公告不加雞蛋！衛生局要求更正：沒這樣建議 4.完整新聞內文: 彰化縣知名牛排店貼出公告，配合衛生局建議，預防顧客因雞蛋感染沙門氏菌，排餐將於 自2月25日起不再提供雞蛋。對此，衛生局長葉彥伯澄清強調，衛生局沒有這樣建議，已 請業者更正。因為雞蛋營養價值高，只要正確使用好的來源，感染沙門氏菌機率並不高。 這家知名牛排店在彰化市歷史悠久，更是排隊名店，每到用餐時間大排長龍，店家一貼出 公告，馬上引起民眾熱議，尤其還強調是衛生局建議，更引發不少討論。有人認為，台式 牛排就是在鐵板上要有牛肉，還要加顆蛋，喜歡吃半生半熟的，就要把荷包蛋馬上翻面， 喜歡吃熟的人，就等久一點再翻面，各取所需。 葉彥伯澄清，衛生局並沒有對業者有這樣的建議，已請業者更正。因為健康雞蛋只要正確 使用，感染沙門氏菌並不高，也將會對業者進行輔導。 葉彥伯表示，雞蛋富含營養，建議熟食，因此，衛生局針對相關餐飲業者，如果有使用到 用雞蛋做沙拉醬，就會輔導使用經過消毒、合格安全的液蛋。而像火鍋部分，有民眾喜歡 在沙茶醬打入生雞蛋，原則上不鼓勵民眾生食，以降低風險。 衛生局表示，沙門氏菌是一種革蘭氏陰性桿菌，常存在於人類及動物的腸道中，是一種人 畜共通菌，可經由糞口傳染或食用到受汙染的食品，例如肉品、蛋品及乳品等，「雞蛋」 可能經由在處理的過程中污染蛋殼或受到沙門氏菌感染的母雞卵巢直接進入蛋裡面，因此 ，建議雞蛋要完全煮熟，熟食就可以避免風險。 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2025/02/15/4952147_2_1.jpg
彰化縣知名牛排老店貼出公告，為配合衛生局建議未來排餐將不再提供雞蛋。衛生局對此 表示，沒有這樣建議，將要求業者更正。（民眾提供） 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://reurl.cc/A6rZyY 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.100.83.252 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1739599037.A.595.html
推
02/15 13:57, 11小時前 , 1F
這鍋我不背
02/15 13:57, 1F
→
02/15 13:58, 11小時前 , 2F
笑死 造謠被抓到
02/15 13:58, 2F
推
02/15 13:58, 11小時前 , 3F
神經病，人家不賣雞蛋關你衛生局屁
02/15 13:58, 3F
→
02/15 13:58, 11小時前 , 4F
可以買生食等級的
02/15 13:58, 4F
推
02/15 13:58, 11小時前 , 5F
笑死人
02/15 13:58, 5F
→
02/15 13:58, 11小時前 , 6F
但誰跟你吃牛排雞蛋完全煮熟的 講幹
02/15 13:58, 6F
→
02/15 13:58, 11小時前 , 7F
事
02/15 13:58, 7F
→
02/15 13:58, 11小時前 , 8F
話
02/15 13:58, 8F
→
02/15 13:58, 11小時前 , 9F
為了不加蛋商譽都可以不要了
02/15 13:58, 9F
推
02/15 13:58, 11小時前 , 10F
不加蛋有降價嗎
02/15 13:58, 10F
推
02/15 13:59, 11小時前 , 11F
彰化國
02/15 13:59, 11F
→
02/15 13:59, 11小時前 , 12F
但生食的確有風險
02/15 13:59, 12F
→
02/15 13:59, 11小時前 , 13F
省錢省成這樣
02/15 13:59, 13F
→
02/15 13:59, 11小時前 , 14F
這沒說錯啊 蛋還沒熟就上桌
02/15 13:59, 14F
推
02/15 13:59, 11小時前 , 15F
很好啊..不加蛋就大聲說啊..變相漲
02/15 13:59, 15F
推
02/15 13:59, 11小時前 , 16F
這太慘了 連蛋都吃不到
02/15 13:59, 16F
→
02/15 13:59, 11小時前 , 17F
價就大聲說啊..扯衛生局真的有夠不
02/15 13:59, 17F
→
02/15 13:59, 11小時前 , 18F
要臉
02/15 13:59, 18F
→
02/15 13:59, 11小時前 , 19F
出事誰負責?
02/15 13:59, 19F
推
02/15 13:59, 11小時前 , 20F
笑死 牛排店滑坡成這樣
02/15 13:59, 20F
推
02/15 14:00, 11小時前 , 21F
那就更正「為了環保愛地球」
02/15 14:00, 21F
噓
02/15 14:00, 11小時前 , 22F
這是慶豐牛排嗎？
02/15 14:00, 22F
→
02/15 14:00, 11小時前 , 23F
那說你鐵板沒洗乾淨 牛排店關門啊!!!!
02/15 14:00, 23F
推
02/15 14:01, 11小時前 , 24F
白吃牛排店
02/15 14:01, 24F
推
02/15 14:02, 11小時前 , 25F
做吃的頭腦和食材知識這樣沒問題？
02/15 14:02, 25F
推
02/15 14:02, 11小時前 , 26F
笑死 自己想省錢還拉衛生局下水
02/15 14:02, 26F
→
02/15 14:02, 11小時前 , 27F
很好阿 預防
02/15 14:02, 27F
推
02/15 14:03, 11小時前 , 28F
業者的理解能力跟八卦板一樣
02/15 14:03, 28F
→
02/15 14:03, 11小時前 , 29F
衛生局別拉就沒事
02/15 14:03, 29F
→
02/15 14:03, 11小時前 , 30F
有的也沒加
02/15 14:03, 30F
→
02/15 14:03, 11小時前 , 31F
腦袋跟店家一樣的才會挺這種事
02/15 14:03, 31F
推
02/15 14:04, 11小時前 , 32F
不提供雞蛋價格不便 過幾週提供雞蛋加價20
02/15 14:04, 32F
推
02/15 14:05, 10小時前 , 33F
那間啦
02/15 14:05, 33F
→
02/15 14:05, 10小時前 , 34F
南部老闆日常 做生意做到摳門
02/15 14:05, 34F
推
02/15 14:05, 10小時前 , 35F
敢生食台灣雞蛋的人都是勇者
02/15 14:05, 35F
→
02/15 14:05, 10小時前 , 36F
籃裝雞蛋的確有風險
02/15 14:05, 36F
推
02/15 14:05, 10小時前 , 37F
刀叉也別提供了 環保啊
02/15 14:05, 37F
推
02/15 14:06, 10小時前 , 38F
沒看到業者先拿衛生局出來擋嗎？ 衛生局沒上
02/15 14:06, 38F
推
02/15 14:06, 10小時前 , 39F
老闆想減少成本啊
02/15 14:06, 39F
推
02/15 14:06, 10小時前 , 40F
再省嘛 被打臉了吧
02/15 14:06, 40F
→
02/15 14:06, 10小時前 , 41F
門稽查已經很寬大了
02/15 14:06, 41F
推
02/15 14:06, 10小時前 , 42F
鬼扯
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噓
02/15 14:06, 10小時前 , 43F
低能操作
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推
02/15 14:06, 10小時前 , 44F
衛生局表示:????
02/15 14:06, 44F
推
02/15 14:06, 10小時前 , 45F
3樓言論笑死人
02/15 14:06, 45F
噓
02/15 14:06, 10小時前 , 46F
02/15 14:06, 46F
推
02/15 14:06, 10小時前 , 47F
不然每人提供全熟蛋兩顆
02/15 14:06, 47F
→
02/15 14:06, 10小時前 , 48F
是說但不是聽說很便宜一職降價? www
02/15 14:06, 48F
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: thewtf (49.217.202.37 臺灣), 02/15/2025 14:07:11
推
02/15 14:25, 10小時前 , 49F
便宜的蛋跟好的蛋還是有差，但是這個理由很扯XD
02/15 14:25, 49F
→
02/15 14:42, 10小時前 , 50F
再漲沒人想吃了,所以嘗試把蛋砍掉cost down?
02/15 14:42, 50F
→
02/15 14:48, 10小時前 , 51F
我媽去雞場拿的蛋平均一顆也才5塊，這公告真的笑死人
02/15 14:48, 51F
→
02/15 14:48, 10小時前 , 52F
==
02/15 14:48, 52F
推
02/15 14:55, 10小時前 , 53F
慶豐嗎
02/15 14:55, 53F
推
02/15 15:16, 9小時前 , 54F
圖片是當事店家嗎
02/15 15:16, 54F
推
02/15 15:34, 9小時前 , 55F
漲價拖衛生局下水…這老闆是什麼心態？
02/15 15:34, 55F
推
02/15 15:37, 9小時前 , 56F
要漲價就說嘛！
02/15 15:37, 56F
推
02/15 15:45, 9小時前 , 57F
DLC：優資雞蛋+20
02/15 15:45, 57F
推
02/15 15:45, 9小時前 , 58F
畢竟是囧化
02/15 15:45, 58F
推
02/15 15:48, 9小時前 , 59F
慶豐貴的要死連雞蛋都不給了喔
02/15 15:48, 59F
推
02/15 16:13, 8小時前 , 60F
應該有20年沒吃了吧
02/15 16:13, 60F
→
02/15 16:14, 8小時前 , 61F
畢業前的聚餐
02/15 16:14, 61F
推
02/15 16:54, 8小時前 , 62F
笑死
02/15 16:54, 62F
推
02/15 16:59, 8小時前 , 63F
台式牛排沒荷包蛋感覺好空虛
02/15 16:59, 63F
→
02/15 17:16, 7小時前 , 64F
哈哈哈哈馬上被打臉，沒雞蛋大家還要去吃嗎???
02/15 17:16, 64F
推
02/15 17:19, 7小時前 , 65F
連蛋都要省 不去也罷
02/15 17:19, 65F
推
02/15 18:01, 7小時前 , 66F
用洗選蛋不就完事了
02/15 18:01, 66F
推
02/15 18:29, 6小時前 , 67F
吃過一次，非常普通，不知道紅啥
02/15 18:29, 67F
推
02/15 18:31, 6小時前 , 68F
XD 自婊
02/15 18:31, 68F
推
02/15 19:17, 5小時前 , 69F
小時候常吃 長大後覺得蠻普的
02/15 19:17, 69F
推
02/15 19:47, 5小時前 , 70F
厲害了，連一顆雞蛋都要省，要不要降價啊
02/15 19:47, 70F
推
02/15 19:49, 5小時前 , 71F
慶豐???
02/15 19:49, 71F
推
02/15 19:59, 5小時前 , 72F
很甜的夜市牛排 只推餐包
02/15 19:59, 72F
推
02/15 20:29, 4小時前 , 73F
反正還是一堆人排
02/15 20:29, 73F
推
02/15 21:38, 3小時前 , 74F
煮熟總比沒有好。不加蛋有降價嗎
02/15 21:38, 74F
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