[食記] [彰化] 彰化老担阿璋肉圓

看板ChangHua (彰化)作者 (玫玫)時間3周前 (2025/05/09 12:46), 編輯推噓4(403)
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[彰化] 彰化老担阿璋肉圓 網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/49620760 ============================================================================ 消費時間:2025/05 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,      若僅轉貼連結,歡迎!      不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。 ============================================================================   彰化的肉圓很多,長安街與陳稜路交叉口50公尺內就有三家。                    (阿璋、㊣彰化、阿章)     http://pure816.pixnet.net/blog/post/38127701        http://pure816.pixnet.net/blog/post/42184606   這三家肉圓,還有不遠處的彰化素食的素圓,之前都吃過。    https://pure816.pixnet.net/blog/post/38127633   曾經最愛的是較不知名的阿章肉圓。   不過小姨、姨丈說,有吃過幾家,最愛的是彰化老担阿璋肉圓。   這次與老媽、小姨、姨丈,來趟無規劃的城市之旅。   首站先來吃顆阿璋肉圓當午餐。   假日還沒十一點前來,阿璋肉圓已有排隊人潮(僅約到三角窗雨棚下)。   (去年側面的廣告橫幅還是「那些年,我們一起追的女孩。」。)   但等到在對面,一樣是三角窗店面卻只做阿璋肉圓內用區,開吃肉圓時。   排隊人龍已超過後面一家果汁店門面,都快到阿章肉圓。   彰化老担阿璋肉圓,就一款肉圓,約2023/9漲至55元。   有免費的湯品,另有貢丸湯、苦瓜/筍乾/金針排骨湯、龍骨髓湯。             (25) (約2024/6漲至50元。)   點餐肉用,肉圓沒有幫忙加辣。   辣醬、蒜汁,都是放在內用桌上,要自行添加。   免費湯品、香菜則是在彰化老担阿璋肉圓三角窗下方,也是要自助的。   這天似乎不見香菜,因為排隊人龍不斷,舀湯的人也不斷,就沒仔細查看。   免費湯不是清湯,這天湯裡有豬大骨(我這一碗沒舀)及白蘿蔔、香菇蒂。   阿璋肉圓,肉圓一顆頗大且飽滿。   肉圓皮Q軟,內餡好幾塊豬肉、整朵香菇、些許筍丁,料多味美。   尚未加辣加蒜前的醬料較鹹些,不過搭清甜的湯一起吃,味道不錯。   再添辣蒜,風味層次豐富,更美味些。   無怪小姨、姨丈偏好。 ----------------------------- 彰化縣彰化市長安街144號 04-7229517 09:30~22:30 ---------------------------------------------------------------------------- ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 /█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,  ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ -- __________________ 等待 那一季的玫瑰  http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.27.239 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1746765975.A.893.htmlpure816:轉錄至看板 Food 05/09 12:46

05/09 13:07, 3周前 , 1F
我還是喜歡以前還有賣肉皮湯的時候
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05/09 14:53, 3周前 , 2F
很久以前吃的記得他的醬是甜的?
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05/09 15:25, 3周前 , 3F
上圖不是有甜醬,所以醬當然甜的阿
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部分人愛甜醬,反正我看過某家肉丸寫加甜醬得加錢,應
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該是加醬的太多了
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也有辣的可以加
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05/09 16:49, 2周前 , 7F
IHateCilantro
05/09 16:49, 7F
文章代碼(AID): #1e7OYNYJ (ChangHua)
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