[食記] 彰化市。不二坊
餐廳名稱：不二坊
消費時間：2026年/4月
地址：彰化縣彰化市中正路一段293號
電話：04-7225328
營業時間：09:00-12:00, 14:30-18:00, 週一公休
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/05/blog-post_7.html
每年中秋節定會看到不二坊蛋黃酥搶購或排隊的新聞。懶
人如我，撇開彰化距離遙遠不談，對排隊向來興致缺缺，因此
沒考慮過湊熱鬧。
偶然機會接獲一盒不二坊蛋黃酥，免了舟車勞頓及排隊之
苦，立刻寫下食記，拓展食物地圖。蛋黃酥一盒六顆價格為三
百元。
https://i.meee.com.tw/xfyjNbx.jpg
不曉得是否沒有刷蛋液，還是刷得比較不均勻。不二坊的
蛋黃酥表面有點黯淡無光澤，一度以為不是蛋黃酥。
然而若不論色澤，蛋黃酥的表現挺好。餅皮的酥度有做出
來，又不會太油膩；豆沙餡綿密；鹹蛋黃溼潤不過鹹，近中心
處略帶硬。豆沙餡的甜度對我而言稍高，但一般人應能接受。
以自己喜好來說，不二坊的蛋黃酥表現不差，但若要搶破
頭或是排到天荒地老才能嚐得，便覺得意興闌珊。端看每個人
對用時間換取食物的意願有多高了。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.216.122 (臺灣)
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※ 編輯: larle (36.231.216.122 臺灣), 05/07/2026 15:47:42
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