[食記] 董室甜點烘焙坊 鹿港老街的法式甜點店
前陣子跑去鹿港老街，回程時想說買個伴手禮回去
結果逛一圈發現，鹿港伴手禮好像還是肉包、牛舌餅、麵茶那些比較多
雖然經典，但送朋友有時候會覺得少一點驚喜感。
後來朋友帶我去這家「董室甜點烘焙坊」
原本以為是一般網美甜點店，結果甜點意外滿認真做的
聽說老闆有去法國學甜點，店裡很多品項也確實不是一般麵包店路線
除了蛋糕之外，還有可麗露、達克瓦茲、手工餅乾
下面分享幾樣我自己比較有印象的
詳細圖文版看這裡：
https://kikifunlife.com/dongs_patisserie/
■ 藍莓桑椹重乳酪蛋糕
乳酪體超綿密，但不會厚重到吃兩口就膩。
藍莓跟桑椹果酸很明顯，剛好把乳酪的奶味平衡掉。
底下餅乾底也很香脆，冷凍保存不會軟掉。
我原本不算重乳酪派，但這塊有讓我想吃完！
■ 青檸重乳酪蛋糕
比起莓果那款，這個更清爽。
裡面有檸檬皮香氣，吃起來有點像乳酪冰淇淋。
上面那層杏仁脆餅很加分，會多一點脆脆的口感。
如果怕乳酪太膩，我覺得這款比較安全喔～
■ 黑糖花生盾牌脆餅
吃起來有點像花生糖＋法式脆餅混合版。
黑糖香氣很重，但不會甜到鎖喉。
咬下去超脆，花生香也很明顯。
追劇時不小心就吃掉半罐啦～
■ 紅玉紅茶夏威夷豆脆餅
這款打開就有紅玉紅茶那種淡淡蜜香。
夏威夷豆的堅果香讓他更有層次，拿來配茶超適合。
■ 鹽之花巧克力豆餅乾
這款是大人味的巧克力，真的好吃～難怪有得獎。
巧克力味很濃，但不會死甜。
鹽之花的微鹹感會把巧克力味道拉得更明顯。
口感是偏酥脆路線喔，不是美式軟餅乾那種。
真的很容易一片接一片。
■ 可麗露（原味／伯爵／巧克力）
他們家的可麗露算是蠻讓我驚豔的
外層那個脆殼真的有做出來，咬下去會「喀」一聲。
裡面則是濕潤Q彈，不會乾。
原味蘭姆酒香最明顯。
伯爵茶版尾韻有淡淡茶香，我很喜歡。
巧克力則是偏濃郁路線，很像高級版巧克力布丁。
■ 海鹽太妃糖達克瓦茲
這個我原本沒抱期待，結果意外好吃。
外殼酥鬆，中間太妃糖內餡超香。
甜度雖然偏高，但海鹽有把味道拉回來。
很適合配黑咖啡。
整體吃下來，我覺得董室不是那種只有包裝漂亮的甜點店。
很多品項吃得出來真功夫！
如果最近有去鹿港玩，除了傳統伴手禮之外，我覺得這家可以收進口袋～
尤其是可麗露跟鹽之花巧克力餅乾，我自己覺得滿值得的。
完整的詳細圖文版可以看無廣告好讀部落格：
https://kikifunlife.com/dongs_patisserie/
☑ 店名：董室甜點烘焙坊
☑ 地址：彰化縣鹿港鎮泰興里彰鹿路八段4號
☑ 電話：04－778 5835
☑ 營業時間：11:00–18:30
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