[食記] 嘉義．里朵生活藝食

看板Chiayi (嘉義)作者larle (疲累)時間12年前 (2012/10/29 17:48)推噓3(3推 0噓 3→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：里朵生活藝食詳細地址：嘉義市新民路629號電話：05-2833106 　營業時間：11:00~14:30, 17:00~21:30 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/57642546 大多時候會依據店家或食客的推薦，來決定在餐廳要吃什麼，但偶爾還是會因為臨時起意點了奇怪的餐。　　曾在食記看過關於「里朵」的介紹，不少人稱讚它的正餐滋味，可是那天因為胃口不大，莫名只想來些小東西，最後幾乎把它的點心都叫上了一份，反而沒試任何正餐。　　上桌後店家會先送上檸檬水和檸檬薄片，餅乾香而脆口挺好吃的。沙拉 30元　酥炸豆腐　40元麻糬芋丸 50元　雞米花　50元　美容養顏玫瑰花茶　120元沙拉簡單但開胃好吃，喜歡這種微酸的和風醬汁甚於一般沙拉醬。　　店家的炸物很神奇的不給人佐料，無論是醬或是其它，因此雞米花和酥炸豆腐上桌時，都只有原味。然而雞米花因為肉質醃過還帶了點鹹，豆腐雖然多汁卻只有豆香沒有任何調味，感覺還是要搭配外加佐料才行。兩樣炸物都炸得乾爽而嫩，尤其豆腐外酥內嫩而帶汁最推薦，不過還是得跟店家拿椒鹽沾佐比較剛好。　　麻糬芋丸那天店家失常，上桌時裡面還是冰的，只好請他們重新炸過。也由於再次過油，芋丸破而進油不說，下層舖的吸油紙巾也黏在芋丸上了，整個讓人傻眼搖頭。　　玫瑰花茶儘管名頭很長，但基本上就是玫瑰花茶，喝來芳香舒暢，很適合搭配小點。　　整體來說，這裡的茶品不錯，小點中推薦沙拉和酥炸豆腐，沒處理好的芋丸算是敗筆。感覺來這裡還是該點正餐才是王道，這種純小物的點餐方式便不推薦了。延伸閱讀：嘉義．食叁 http://blog.yam.com/larle/article/57609618 嘉義．MIO 米歐家廚料理 http://blog.yam.com/larle/article/56233678 嘉義．輕一點手作廚房 http://blog.yam.com/larle/article/52428971 嘉義．ASTY cafe http://blog.yam.com/larle/article/50241930 嘉義．卡發咖啡 http://blog.yam.com/larle/article/35737725　嘉義．新明津創意美食餐飲 http://blog.yam.com/larle/article/43478808 嘉義．元生補湯 http://blog.yam.com/larle/article/38774759 嘉義．心宜草堂 http://blog.yam.com/larle/article/35497343 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.202.227