[食記] 嘉義．家中早點

看板Chiayi (嘉義)作者larle (疲累)時間12年前 (2012/10/31 21:02)推噓6(6推 0噓 5→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：家中早點詳細地址：嘉義市延平街53-2號（近安和街口）　營業時間：早上～？ ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/57693758 　　網友「愛吃鬼」在我介紹嘉義蛋餅時，推薦這間家中早點。後來看了食記連結，無論是蛋餅或是韭菜盒都十分誘人，決定找機會拜訪。上星期的早餐冒險因為發呆而錯過，這次快至延平街時就特別留神，終於來到家中早點。　　剛到店門口時，突然有種退卻的念頭，因為店家的環境實在有點髒亂（有點像充滿粉塵的工地），內用也只有一個看似很久沒人坐的桌子。既來之則安之，還是硬著頭皮點了餐。原想拍拍內用環境，但老闆在一旁有些不好意思，只好拍放置調味料的空間表示一下。蛋餅 + 豆漿　40元店家並沒有價目表，因此結帳後才知道要價四十元，比自己預期的價格高些。　　老闆大概主攻外帶市場，所以蛋餅和豆漿幾乎都已做成放著，內用也只是將現成蛋餅直接切好，也許要特別要求才有現煎的蛋餅吃。　　　蛋餅份量不少，一般食量的人應該可以吃很飽。他們的蛋餅比較像蔥油餅加蛋，餅皮彈而韌口，但因為放涼而失了脆度，感覺很像之前吃到溫記麵館放涼後的蔥油餅，若能吃到現做的應該很美味。　　豆漿雖無甜度選擇，但店家調得適中，因此喝來甘醇不澀口，豆香味則是一般。　　初體驗的感想並不算好。一來價位比自己預期多些（其它店家蛋餅加豆漿應該無需四十元），二來環境實在有點糟糕（我想應該很少有人會內用），的確很像位在家中的早點店，第三是餐點早已放涼而失去美味度（當然也可能是我自己沒要求現做的關係），因此雖然餐點還算好吃，卻吸引不了自己再訪的興致。下次來去探探南田火雞肉飯好了。延伸閱讀：嘉義．孫記燒餅油條 http://blog.yam.com/larle/article/57426369 嘉義．阿焜早點 http://blog.yam.com/larle/article/56817034 嘉義．英俊早點 http://blog.yam.com/larle/article/56090140 嘉義．成仁街蛋餅早餐店 http://blog.yam.com/larle/article/52899264 嘉義．新生早點 http://blog.yam.com/larle/article/45584683 嘉義．忠孝路近文化中心早餐攤 http://blog.yam.com/larle/article/49179639 嘉義．可口味早餐店（國語日報蛋餅） http://blog.yam.com/larle/article/53120561 嘉義．溫記麵館 http://blog.yam.com/larle/article/43739776 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.151.233