[食記] 新港臭酸麵
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：新港臭酸麵
詳細地址：嘉義縣新港鄉中山路39號附近 (奉天宮廟前大街上)
電 話：
餐廳網址：
營業時間：am 11:00 ~ am 12:30
價 位：30 元
精華區分類：
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總體分數：90
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大家來嘉義新港奉天宮~第一件事一定是去吃新港鴨肉羹~然後吃飽去拜拜~
常常忽略了其它的美食~除了上次推薦的艋舺洪臭豆腐~
這次要推薦的是非常特別的臭酸麵!!!繼上次吃完了鄉民推薦的艋舺洪臭豆腐~
覺得臭豆腐一點都不臭~可是走在路上我卻聞到一股臭酸味~
想說是誰家的廚餘都不清~結果就看到臭酸麵的老闆在那邊拌麵
....臭死我了~姑且就坐了下來~XD
臭酸麵 NT 30 元
配料很簡單~就是意麵~蔥~醬油~還有大量的烏醋~
烏醋就是那臭酸味的來源~
老闆加了滿滿的烏醋~加上麵的熱氣~聞起來悶悶酸酸臭臭的~
當然還有老闆的獨特配方~
一上桌鼻子真的沒辦法靠近~真的是臭酸的味道!!!!
麵不使用油麵而使用意麵~意麵比較有嚼勁~
便宜~又特別~
更多的臭酸麵 : http://0rz.tw/GAzMh
更多美食 艋舺洪臭豆腐 : http://0rz.tw/yqao6
姐妹蒸餃 : http://0rz.tw/5Shn3
新港鴨肉羹 : http://0rz.tw/A8fbn
大樹腳阿欽伯粉圓 : http://0rz.tw/WvH4z
快來粉絲團案讚 : http://0rz.tw/BXfBm
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