[食記] 嘉義竹崎.谷屋
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:谷屋
詳細地址:嘉義縣竹崎鄉26鄰中正路75-1號
電 話:0970-304459, 0985-273947, 0916-558457
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心得:
圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/57861993
多虧bbkimi0129板友的推薦,否則大概不會繞道竹崎公園一帶尋覓
美食。聽說在公園附近新開一家馬來西亞料理,便趁著中午前去嚐試,
抵達時剛巧有客人在此聚餐,看來或許頗受歡迎。
一時不知點些什麼,老闆娘推薦了咖哩雞、肉骨茶和生肉麵。每樣
都想嚐試,無奈只有一個胃,最後決定可能較重口味的咖哩飯。
咖哩飯套餐(含白飯、小菜、湯) 70元
店家餐具與擺盤略有用心,因此七十元的套餐看來挺精緻的。吃了
幾口咖哩便立刻開懷起來,終於吃到自己喜愛的咖哩類型。這裡的咖哩
走南洋風而非日式甜咖哩風格,因此除不甜外,還帶了稍辣和香料提味
,拿來拌飯十分享受。米飯部份走粒粒分明路線,也是略帶南洋風格。
裡面雞肉雖不多,但每塊都嫩口入味而好吃。整體來說,算是碗十分符
合自己喜好的咖哩飯。
跟咖哩相比,小菜調味平淡,湯品則是奇妙地只具油蔥味,兩者都
顯得普通。
又嚐試了竹崎的新店家,咖哩風味十分迷人,不知肉骨茶和生肉麵
滋味如何,有機會再試上一趟。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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