[食記] 嘉義．忠義街無名豆漿/豆花

看板Chiayi (嘉義)作者larle (岌岌可危)時間11年前 (2014/08/22 09:54)推噓8(8推 0噓 7→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：無店名詳細地址：嘉義市忠義街167號（中正公園旁）電話：05-2273827 　營業時間：10:00~22:00 消費日期：2014年/8月 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/77893928 以前就曾注意這家位在忠義街中正公園旁的不起眼小攤，沒想到後來收到just to eat饕友的推薦情報。剛巧這天胃容量有限，索性以豆花簡單裹腹。　　店內用餐空間不大，而且比較像住家客廳，和老闆娘面對面用餐著實有些害羞，拍照要不被發現也挺有難度。　　店家的菜單像走升官圖一樣，先選擇豆花種類，再選基底，最後選配料。照例挑了微糖的綜合豆漿豆花。綜合豆漿豆花　30元　　試了幾口，豆漿濃郁度挺好，微糖對多數人應可接受，自己則覺得無糖會更棒。　　豆花口感綿密細緻，搭配豆漿基底入口很是享受。珍珠Ｑ度可，其它綠豆、薏仁和花生，大抵軟而不爛，熬煮時下的甜度也沒有太過。　　仔細一想，在嘉義嚐過的豆花，幾乎未曾失望，這著實是件令人開心的事。延伸閱讀：嘉義．嘉鄉豆腐店（新民店）_濃醇好滋味 http://blog.yam.com/larle/article/77334818 嘉義．華仔甜品豆花/刨冰 http://blog.yam.com/larle/article/74864595 嘉義．豪哥豆花、嫩仙草、薏仁湯 http://blog.yam.com/larle/article/74813391 嘉義．桃城豆花 http://blog.yam.com/larle/article/74703910 嘉義．康樂街永和街市場豆花 http://blog.yam.com/larle/article/73911005 嘉義．阿娥豆花 http://blog.yam.com/larle/article/36899578 嘉義．皇家豆花 http://blog.yam.com/larle/article/63551903 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.64.134.185 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1408672487.A.1FB.html