[問題] 板上的雞陶鍋文有什麼魔力嗎

看板Chiayi (嘉義)作者 (Rain)時間9年前 (2016/11/11 05:18), 9年前編輯推噓27(30326)
留言59則, 43人參與, 最新討論串1/1
大概是兩年前,板上出現這家火鍋店的食記 google也可以找到一堆部落客發的文 一致的好評,不外乎是在稱讚湯頭好喝 以及價格便宜,記得2014年3月試賣價是180 但是我一直沒機會去吃看看 就在今天朋友推薦之下才決定前往 -- 出發前我還先上網google到2015年7月的文 已經漲到279,不過還是稍微可以接受啦 到現場,直接跟店員點蒜頭鍋,而沒有詳細看過菜單 價錢那欄也被我忽略了... Orz 等到結帳時 店員說這樣一共是329 店員說這樣一共是329 店員說這樣一共是329 因為真的有嚇到我,所以要打三次 真的是嚇死寶寶了 http://i.imgur.com/W9jcIQk.jpg
我還以為有收服務費 結果不是,是他們一路漲到329了 店員還相當驕傲的說"我們漲三次了" 好啦,價格你要這麼囂張我也認了 如果食物內容有滿足我,我也是可接受 先來說缺點1: 你要賣到這價位,重點是要能拿出符合其價值的商品 那碗菜盤,直徑只有10公分,底下鋪滿切碎的高麗菜丁 插了3根青江.3根大陸妹 綠花椰一小朵、黑木耳一小瓣、手工米血*1、1顆小貢丸、兩個豆皮、很長的菇類3朵 南瓜舟薄薄一片、玉米筍切半*1、紅蘿蔔片*1 http://i.imgur.com/PFsYKRy.jpg
這菜盤弱到我一度以為我在吃每鍋200的田x日式涮涮鍋 田x可能還完勝 缺點2: 主食部分,既然是雞陶鍋,就要有雞肉對吧 何況又是每鍋329,這主食份量應該不會像X丸子只有3片吧 結果他用的是雞翅膀,骨頭跟肉的比例大概是6:4 這是我吃完的,只有7塊,每塊的骨頭都佔掉不少比例 http://i.imgur.com/jJhpvci.jpg
人家老系列雖然也是一鍋330左右 但他們是用雞腿肉,又幾乎沒骨頭 老系列蛤蜊雞腿鍋 http://i.imgur.com/XBLinOZ.jpg
老系列菜盤 http://i.imgur.com/HhQkCjm.jpg
xx裡x小餐館,320的麻油雞鍋 http://i.imgur.com/3LRZYcb.jpg
以上都打趴329的雞陶鍋 缺點3: 一進門就看到櫃檯上方的螢幕寫著"打卡送土雞蛋" 不果我一直等到火鍋跟菜盤都送了 店員也沒提醒我有這項優惠 既然沒提,那我也不想要了 -- 湯頭還算可接受大概是這家僅存的優點 2014食記文提到的座無虛席,座位都被訂光光 我今天是沒遇到,現場只有一組客人 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.51.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1478812705.A.F70.html ※ 編輯: Rain (114.47.51.125), 11/11/2016 05:30:52

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上次去說不收小朋友一起用餐 滿特別的!
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幾個禮拜前吃完,真心覺得太誇張的價錢了,雞翅膀雞翅
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膀……
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吃過一次 覺得雞肉真的太少 雖然湯頭不錯 但不會想再去
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去了二次,再看其他人食記確認不是老闆特別舀雞翅給我們後
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就不去了……
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現在開店上來po幾篇食記不是基本sop嗎
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這個雞骨頭,看就知道....嗯…
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這篇好中肯
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推巷子裡的小參觀
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打錯~巷子裡的小餐館!鍋完勝這間阿
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紅色明顯,根本沒味道的一家店,完全不知道推薦在推薦
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什麼。我還要跟他要鹽巴,湯根本比我自己燉的雞湯還扯。
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我家就是賣雞肉的,我必須說他的雞肉或許真的選的好,
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但是他並沒有把食材真正的鮮美做出來,然後還賣超貴。一
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個鍋成本不到50…
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吃老系列即可
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不過吃本來就很主觀,還是有他們的信徒吧
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180吃過覺得還不錯 329不會去了
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兩年半漲了快一倍 真可怕
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超愛吃蛤蠣的我看到蛤蠣只有兩顆,就不想光顧了XD
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你可能沒看到larle大的食記?那時候就說一堆骨頭沒有肉
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漏看這篇
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也許吸收到愛吃雞翅膀的貴客XD
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適者生存囉,科科
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吃過一次就不想再去了,想不到竟然還活著..
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消費者的自由啦,不過這篇讓大家不用踩雷
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吃過一次就沒去過了 真的太貴
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貴又難吃,都在吃骨頭
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湯頭不錯就是貴
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嚇死人 原來這麼貴了 但這價位感覺位子也很難訂
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11/11 20:44, , 33F
謝謝您的寫實以及壯士成仁
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QQ 荷包在哭
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中肯!
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這些食材要三百多 太扯了吧!
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還好沒去吃 漲得誇張
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今天才知道的店家
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真的變太貴了......
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所以食記停在2014,沒有新的了
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我還在疑惑怎15 16年都沒這家食記 原來事出必有因

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可以透露一下老系列是什麼嗎XD
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老房子系列...
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老系列我吃完都超撐 不過他們這幾年也是有小漲(大概30~50) 再漲下去恐怕我以後一年只去一次而已

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都說嘉義版上的食記都是葉佩雯了
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只有我覺得吃東西不先看價錢很奇怪嗎?
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我沒仔細看是我的不對(價目表是後來才拍的) 但我想表達的是誇張的漲幅 若是漲的有理,我絕對是會接受的

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想知道版主其他分享的是哪幾家
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自行估狗吧,沒打全名是不想讓人認為我在葉配 而且某家現在都要訂位,我怕以後更難吃到XD ※ 編輯: Rain (114.47.42.3), 11/12/2016 05:48:07

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老系列自從有一次全家人聚餐,一道魚不但沒熟還很腥,跟
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他們反應只說了一聲「喔」之後完全沒處理,從此不再光顧
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也許他們生意好不在乎少一桌客人,但相對的同性質餐廳那
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麼多我又何必屈就一個危機處理能力這麼差的餐廳?
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這價目表不用仔細看都很明顯啊。不過亂漲價的店只能
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用拒吃去抵制。
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剛開幕那時候吃過1次,份量不多,不會想再去
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讓我想到周星馳的一部電影 唐伯虎裡唱的一首歌
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11/12 23:59, , 54F
我也無法接受雞肉只有5.6塊超寒酸的雞翅,所以吃一次就進
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11/12 23:59, , 55F
冷宮了
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11/17 22:15, , 56F
吃過一次就覺得太誇張不想再試 尤其是用雞翅
11/17 22:15, 56F

11/30 21:03, , 57F
一次店
11/30 21:03, 57F

12/11 23:09, , 58F
什麼雞陶鍋 根本就是雞骨鍋吧 超雷
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04/19 12:32, , 59F
超雷 朋友硬要去吃 傻樂
04/19 12:32, 59F
文章代碼(AID): #1O9EGXzm (Chiayi)
文章代碼(AID): #1O9EGXzm (Chiayi)