[食記] 大林-遠香魯肉飯
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：遠香魯肉飯
詳細地址：嘉義縣大林鎮中興路77號
電 話：無
餐廳網址：無
營業時間：11:00~20:00
價 位：15~70元/單品
消費日期：106年/5月
推薦菜色：滷肉飯+蛤仔湯或是虱目魚湯
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心得：
圖文版http://www.ipeen.com.tw/comment/1410083
正所謂:好的滷肉帶你上天堂(咦?!)
我是比較喜歡有帶皮的魯肉飯~
這間是身為大林人的同事強力推薦的小店~
通常是下班過後~直接從民雄工業區過去~
雖然是小小一間店~但是生意很不錯~
從坐下到離開~外帶內用的人沒斷過啊!!!
(順帶一提~老闆娘蠻酷的~但我去吃過幾次都覺的態度OK~
只是可能太忙沒有笑容而已)
價格方面我覺得算很經濟實惠的~
他們家的魯肉飯是肥瘦都有~
鹹度適中~瘦肉也不會過硬~
肥肉部分也不會太大塊或是太多~
對我來說應該叫做黃金比例吧XDDD
而且他還有我最愛的~
吃完魯肉飯要感覺嘴巴要被膠質黏的分不開的感覺~
但有點可惜的是~不是每次都有煮到這樣~
也吃過一次偏鹹的~
但大部分有一定的水準~
虱目魚湯是一大片無刺魚肚~
新鮮的魚肉+鮮美的湯頭~
每次必點的湯品~
(小聲說:他們家草魚湯比較普通~)
另一項必點湯:蛤仔湯
煮的時間剛好~飽滿圓潤的蛤仔一個個探出頭來~
薑絲提味~鮮味流進湯裡~
推薦!!!
燙青菜也是用魯肉+大蒜拌一拌~
簡單好吃~
這間應該是目前在嘉義最喜歡的魯肉飯了吧!!
推薦給大家~有到大林可以來試試喔!!!
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以上知道的就多填一下吧!^^"
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