PTT台灣在地區 / Chiayi (嘉義)

[亂入] 兩家甜點店約好一起下課

看板Chiayi (嘉義)作者 (田園城市(BART))時間6年前 (2020/01/14 13:04), 6年前編輯推噓31(31推 0噓 54→)
留言85則, 35人參與, 6年前最新討論串1/1
更新：甜心亭也加入閉店潮 https://i.imgur.com/Ug9d7k1.jpg
昨天聽到的是咕咕， https://i.imgur.com/h2VoISE.jpg
今天infusion也發布消息。 https://i.imgur.com/sap6M5x.jpg
兩家生意都非常好， 沒想到生意太好也是會讓經營者懷疑人生的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.69.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1578978267.A.F3A.html
推
01/14 13:12, 6年前 , 1F
QQ這兩間真的都不錯
01/14 13:12, 1F
※ 編輯: barttien (223.138.69.247 臺灣), 01/14/2020 13:13:03
推
01/14 13:17, 6年前 , 2F
太難過了啊啊
01/14 13:17, 2F
推
01/14 13:42, 6年前 , 3F
2020嘉義甜點諸神黃昏
01/14 13:42, 3F
推
01/14 13:58, 6年前 , 4F
不QQQQQQ太傷心了
01/14 13:58, 4F
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01/14 14:31, 6年前 , 5F
嘉義平常消費人口不多，老人化嚴重不會去買甜點吃的.
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01/14 14:31, 6年前 , 6F
我只看到魚市跟東市場每天生意都超好就是
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01/14 14:50, 6年前 , 7F
樓上可以去吃看看，生意是真的很好
01/14 14:50, 7F
推
01/14 15:29, 6年前 , 8F
我不能接受QQ
01/14 15:29, 8F
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01/14 16:22, 6年前 , 9F
房租有關嗎？
01/14 16:22, 9F
推
01/14 17:06, 6年前 , 10F
人口不足 人力薪資 也是壓垮的部分
01/14 17:06, 10F
推
01/14 17:51, 6年前 , 11F
雖然不知道是不是營運的問題，不過生意好跟利潤好兩者必
01/14 17:51, 11F
→
01/14 17:51, 6年前 , 12F
須分開看，未必成正比
01/14 17:51, 12F
推
01/14 17:52, 6年前 , 13F
現今小型餐飲業不好生存，表面上人多的店營收不見得好
01/14 17:52, 13F
推
01/14 18:09, 6年前 , 14F
好啦偷偷說個秘密 後庄全家對面巷子裡 一堆不用一萬月租
01/14 18:09, 14F
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01/14 18:09, 6年前 , 15F
現在panda外送流行起來 你還去租那麼貴的地點幹嘛?
01/14 18:09, 15F
推
01/14 18:11, 6年前 , 16F
(不過咧~ 被某些行業佔位了 那種的怎麼能幫助熱鬧起來?)
01/14 18:11, 16F
推
01/14 18:18, 6年前 , 17F
天啊！
01/14 18:18, 17F
推
01/14 18:35, 6年前 , 18F
後庄被什麼行業佔位?
01/14 18:35, 18F
推
01/14 19:19, 6年前 , 19F
啊天哪...QQ
01/14 19:19, 19F
推
01/14 19:57, 6年前 , 20F
通常合資創業的 可能因為理念或個人規劃，而結束營業，
01/14 19:57, 20F
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01/14 19:57, 6年前 , 21F
再者現在景氣不好 大部分人花錢都是精打細算，非正餐的
01/14 19:57, 21F
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01/14 19:57, 6年前 , 22F
消費會較少，然後現在工時又調漲 餐飲類員工流動又高，
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01/14 19:57, 6年前 , 23F
物價又很難賣高，很難經營的
01/14 19:57, 23F
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01/14 20:44, 6年前 , 24F
生意不錯不一定賺錢，這種甜點店成本其實頗高，不像咖啡
01/14 20:44, 24F
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01/14 20:44, 6年前 , 25F
店毛利很高。
01/14 20:44, 25F
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01/14 20:44, 6年前 , 26F
特別是現在電價一直漲。
01/14 20:44, 26F
推
01/14 21:01, 6年前 , 27F
真的是因為潮尾想出國趴趴走所以決定先休業啦
01/14 21:01, 27F
推
01/14 22:16, 6年前 , 28F
已經出借定焦鏡給咕咕了，等他們重新定焦後再出發，couc
01/14 22:16, 28F
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01/14 22:16, 6年前 , 29F
ou 2.0..
01/14 22:16, 29F
推
01/14 23:29, 6年前 , 30F
甜心亭也要收了！不！！！
01/14 23:29, 30F
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01/14 23:38, 6年前 , 31F
01/14 23:38, 31F
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01/14 23:55, 6年前 , 32F
不認為人口老化就沒人吃甜點，那兩家都是好吃的甜點，
01/14 23:55, 32F
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01/14 23:55, 6年前 , 33F
應該是個人主要關注的店家不同，所以不知道也是有甜點
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01/14 23:55, 6年前 , 34F
店生意很好。
01/14 23:55, 34F
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01/14 23:57, 6年前 , 35F
天啊 連續三家愛店要收 無法承受....
01/14 23:57, 35F
推
01/15 00:36, 6年前 , 36F
開店簡單 有沒有賺才是問題
01/15 00:36, 36F
推
01/15 01:57, 6年前 , 37F
喔不 只好怒訂甜心亭的草莓起士塔 以後吃不到了 嗚嗚
01/15 01:57, 37F
→
01/15 02:48, 6年前 , 38F
未來工資繼續上漲，勢必會有更多撐不下去的店（工資上
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01/15 02:48, 6年前 , 39F
漲的同時必然上漲就是物價）在沒有一個良好的經濟水平
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01/15 02:48, 6年前 , 40F
上升的環境，不斷的調漲工資是讓創業者越來越艱難的一
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01/15 02:48, 6年前 , 41F
個環節，政府為了填補2026即將破產的勞保，可能在未來
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持續且不斷提高底薪到3萬/時薪逼近200，我想這會是各
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01/15 02:48, 6年前 , 43F
行各業面臨巨大的挑戰......
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※ 編輯: barttien (223.138.62.213 臺灣), 01/15/2020 05:31:37
推
01/15 08:00, 6年前 , 44F
其實嘉義的甜點小店大都是自己經營並沒有工資問題
01/15 08:00, 44F
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01/15 08:00, 6年前 , 45F
但就是因為是小店模式所以人生規劃也會是因素之一
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01/15 08:01, 6年前 , 46F
老闆們也都有家庭跟理想，雖然很不捨但也是祝福他們
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01/15 08:03, 6年前 , 47F
一路跟著甜心亭開店吃到現在，一人努力八年真的很厲害
01/15 08:03, 47F
推
01/15 12:06, 6年前 , 48F
除了工資還有租金
01/15 12:06, 48F
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01/15 13:37, 6年前 , 49F
工資不漲物價也會漲...低薪不代表低物價 馬19推22k 油電
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01/15 13:37, 6年前 , 50F
漲物價還是跟著漲 你現在把薪資調回22k也沒用 不如調高
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01/15 13:37, 6年前 , 51F
讓領低薪能過好一點 小店通常一人或2人作業 說薪資調漲..
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01/15 13:37, 6年前 , 52F
.嘉義薪資是能漲到那？低薪在嘉義市是常態 你薪資不漲
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01/15 13:37, 6年前 , 53F
老闆永遠用最低薪請人
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01/15 13:40, 6年前 , 54F
其實像樓上說的就算大多是自己人，沒有薪資問題但是因
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01/15 13:40, 6年前 , 55F
為薪資上漲導致原物料、必須品一併上漲，這對於毛利率
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就有著很大的影響。必須將物價制衡才是重點
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01/15 13:53, 6年前 , 57F
我的意思不是不能漲薪資，是因為整個大環境經濟水平不
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01/15 13:53, 6年前 , 58F
平衡，漲薪資並不能解決問題。漲薪資只會連動物價上漲
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01/15 13:53, 6年前 , 59F
。根本是惡性循環......你賺的永遠不夠花費，因此對於
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推
01/15 14:00, 6年前 , 60F
不是，有時候暫時結束營業不見得是營收利潤問題啊
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01/15 14:08, 6年前 , 61F
真的！有些就真的是飛累了想休息一下而已
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01/15 14:11, 6年前 , 62F
聊工資物價的應該不知道頭兩間價位吧 www
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01/15 14:12, 6年前 , 63F
某老闆：啊就賺夠了沒時間花休息一下去花錢不行哦？
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01/15 14:13, 6年前 , 64F
咕咕真的很貴，但是生意卻好得不可思議
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01/15 14:14, 6年前 , 65F
這兩家基本上點一個甜點加飲料，都在三百上下
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01/15 14:38, 6年前 , 66F
生意好就代表他有那價值 好的東西貴才是正常 有些成本水
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電 房租甚至裝潢 好的原物料 品牌經營都是要花很多心力
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01/15 14:38, 6年前 , 68F
所以我不喜歡用價格去評論一家店
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推
01/15 17:32, 6年前 , 69F
同意樓上，法式甜點做工繁瑣，用得食材也是好的，其
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01/15 17:32, 6年前 , 70F
實是吃得出來的，我覺得算是物有所值。但可惜這個價
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01/15 17:32, 6年前 , 71F
位在嘉義平日的生意，撐不起一家店的營收~
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推
01/16 00:46, 6年前 , 72F
!!!!!!!!!!!!!!
01/16 00:46, 72F
推
01/16 08:07, 6年前 , 73F
其實不要小看這三間的營收，有時候下班要去還買不到
01/16 08:07, 73F
推
01/16 08:42, 6年前 , 74F
應該是有賺錢才能停業的，賺太少那能離職
01/16 08:42, 74F
推
01/16 20:46, 6年前 , 75F
infusion甜點師扣掉成本大概就2~3萬多收入 太累不幹休息
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推
01/17 06:45, 6年前 , 76F
現在大家都喜歡讓政府調薪資，有誰會在意老闆活不活的下
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01/17 06:45, 6年前 , 77F
去?
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01/17 19:52, 6年前 , 78F
23800付不起還要當老闆？
01/17 19:52, 78F
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01/17 19:54, 6年前 , 79F
01/17 19:54, 79F
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01/18 08:10, 6年前 , 80F
是不是有人滑坡滑到太平洋了啦
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推
01/18 13:58, 6年前 , 81F
幸好沒吃過 影響不大
01/18 13:58, 81F
推
01/18 15:36, 6年前 , 82F
開學一定要再去一次Infusion
01/18 15:36, 82F
推
01/19 14:16, 6年前 , 83F
我常在假日吃甜點，一些熱門店像是兩顆蛋、霜空、還有最
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01/19 14:16, 6年前 , 84F
近很熱門的起風，也都有看到中老年的客人，我不覺得嘉義
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01/19 14:16, 6年前 , 85F
沒有這些客群
01/19 14:16, 85F
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