Fw: [食記][大林] 大林站前臭豆腐外酥內嫩炸臭豆腐

看板Chiayi (嘉義)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間1年前 (2024/06/21 13:44)推噓5(5推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cTHC107 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 大林站前臭豆腐嘉義大林外酥內嫩臭豆腐時間: Fri Jun 21 13:43:26 2024 餐廳名稱：大林站前臭豆腐消費時間：2024年/5月地址：台灣嘉義縣大林鎮中山路13號電話：+8865 265 9621 營業時間：12:00 - 19:30 (週一公休) 每人平均價位：65 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：炸臭豆腐官網：https://www.facebook.com/dalin.stinky.tofu/ 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/06/dalin-stinky-tofu.html 2024年5月30日這天下午和朋友從台灣台南搭火車慢慢北上中間決定在嘉義大林這裡下個車來大林站前臭豆腐吃個下午茶大林站前臭豆腐的地址是嘉義縣大林鎮中山路13號最近車站是台鐵大林車站這裡點餐要先抽號碼牌才能夠點餐我和朋友這天各自都點了一份臭豆腐，65 TWD 這裡只能使用現金付款不收信用卡或行動支付這裡可以選擇搭配的辣椒我們都選了大辣的小魚辣椒 https://imgur.com/KOOLGPP.jpg

這天約莫是15:00前來點完餐後大概過了5分鐘我們的現炸臭豆腐就上桌了！ https://imgur.com/qnzBcFj.jpg

這裡現炸好的臭豆腐有淡淡的金黃色看起來很可口並且搭配泡菜和小魚辣椒這裡的泡菜是傳統台式泡菜吃起來酸酸甜甜的口感也很爽脆小魚辣椒雖然寫大辣但我覺得對於常吃辣的人其實並不會很辣而且還多了小魚乾的鮮甜將小魚辣椒和泡菜塞入進已經挖好洞並淋入醬油的豆腐一起品嚐 https://imgur.com/118RY2r.jpg

這個臭豆腐炸的外皮酥脆裡面的口感也很恰到好處搭配小魚辣椒的鮮甜辣還有泡菜的酸甜爽脆雖然叫做炸臭豆腐但實際吃起來還是真香啊！大林站前臭豆腐的炸臭豆腐真的是酥脆的十分可口搭配小魚辣椒和泡菜更是讓人讚不絕口！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1718948609.A.007.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 06/21/2024 13:44:12

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