[食記] 名賀日本料理

看板ChungLi (中壢)作者Caliry (呼嚕嚕)時間13年前 (2012/12/16 16:50)推噓4(5推 1噓 6→)

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店名：名賀日本料理地點：中壢市元化路二段26號用餐時間：中午最近很愛吃散壽司及生魚片蓋飯等料理，經常見到名賀的招牌，沒去吃，總會記掛在心上，這次終於吃到了，卻也可能成為絕響，再去吃的機會不十分高。麥茶隨意自酌，小菜毛豆平平，量以一個人享用來說算是很多，我只能吃完半盤，就停手了。在最期待的生魚片蓋飯(280元)上桌前，另外有一碟小菜，只能扣分，沒辦法加分的小菜一碟，裡頭有醃蘿蔔絲，牛蒡絲以及海帶捲，醃蘿蔔絲吃進嘴裡，口感滿分，鹽巴毫不吝惜的灑，吃得我滿嘴除了鹹還是鹹，無法吞嚥的狀態只好吐出來，牛蒡絲則一般，海帶捲則勾不起吃它的食慾。待生魚片蓋飯上桌後，三種生魚片加上蝦，中心則是鮭魚卵，中規中矩，沒有讓我驚艷或奇特之處，(280元也不用奢求太多,我心想,有得吃就偷笑了) 露出白色醋飯的地方還不少(所以沒有被蓋滿啦~)，夾了一塊放進嘴裡，沒有鮮甜，沒有入口即化，接著，我就發現自己咬不動了 -_-||| 從嘴巴裡拉出了長約2~3公分的"筋"，接連著三塊生魚片，我都能拉出白色的筋，那是我吃生魚片首次的奇幻漂流之旅。默默地把生魚片跟不太有醋味的醋飯吃完，湯是海帶芽湯，跟一般自助餐的飲品差不多。吃完後，想想，還不如去威尼斯隔壁的定食8，吃那180元的還比較划一點。 -- 奇蹟是會發生的，它只降臨在相信它存在的人們身上。我相信它的存在，你也要相信它，因為我希望你能得到幸福。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.85.32