[食記] 中壢隔壁老王湯包.大腸麵線

看板ChungLi (中壢)作者loshen (我是洛軒)時間12年前 (2014/09/16 20:56)推噓2(2推 0噓 2→)

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隔壁老王湯包&麵線地點：中壢市新中北路二段475號 (四季烤鴨斜對面) 電話：03-455-5862 營業時間：6:00~12:00,17:00~21:00 用餐日期：2014/08 網誌：http://loshen.pixnet.net/blog/post/41374438 -- 在美食社團看到近期內有蠻多網友推薦的「隔壁老王」湯包地點離我家稍遠了點，在靠近幸福新村、四季烤鴨及RainBow Papa附近了某天下班想說時間還早，就衝去吃；過幾天再帶阿閃回訪吃一次，底下就是心得文囉! 店裡賣的品項不多有鮮肉湯包、鮮瞎湯包(是的，我沒打錯)、酸辣湯、黑輪、大腸麵線及紅茶這幾樣而已由於湯包的蒸氣非常熱，店裡充斥著熱騰騰的蒸汽，真的太熱啦! 人行道有擺放簡單的一張桌椅，因此我兩次都選擇在外面用餐，真的比店裡用餐涼爽許多鮮肉湯包VS鮮瞎湯包先來看一下顆數吧! 鮮肉湯包是7顆$55元，鮮瞎湯包則是6顆$80元大小看起來其實沒有差非常多不過實際上由正上方往下拍，鮮肉湯包的個頭是略大鮮瞎湯包的喔! 價格倒是有明顯的差異，鮮瞎湯包因每個包子都包入一整尾的蝦，所以價格略貴這家湯包的皮真的很薄，薄到都能透進去肉包裡看了折子也折的還不錯不過這皮...倒是沒我想像中的Q彈...小小缺憾不管是鮮肉湯包還是鮮瞎湯包，一口慢咬，流出的湯汁都不少喔! 味道上則有蠻明顯的區別鮮肉湯包口味是較清淡的，但是青蔥味道很香一口咬肉餡時，也能很輕易的咀嚼出蔥香基本上蔥應該是包肉包時才放放進去，所以蔥味道特別明顯另外老闆用的蔥應該很不錯，因為蔥的寬度小、香度也夠，跟一般便宜蔥比起來差很多只是我口味吃比較重一些，很清爽的蔬果鮮肉湯汁...害我很想加調味料下去老王的辣椒醬很不錯，一點點就很辣了鮮瞎湯包則是包入一整尾的白蝦如果說鮮肉湯包吃起來湯汁是清爽的鮮瞎湯包的湯則多了一股鮮蝦的海味在不得不說這鮮蝦(瞎)湯包真的相當不錯味道很夠，整個把鮮肉湯包比下去而且根據老闆說法，這鮮蝦可都有去腸泥，而且價格不斐喔! 小小缺點則是這家湯包的肉餡是比較鬆散的另外皮不夠Q，我跟阿閃都覺得像在吃蒸餃似的，小小可惜耶，好像還有大腸麵線沒介紹到這大腸麵線不愧不是賣點我覺得來湯包店，還是不要點麵線好了裡面的大腸滷的不夠味兒，麵線湯頭普普來老王，還是建議吃鮮瞎湯包啦！ PS:用餐時有活動，點一籠湯包就送一杯紅茶紅茶倒是還不錯喝囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.5.212 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1410872200.A.1FD.html

[食記] 中壢 隔壁老王湯包.大腸麵線

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