[食記] 中壢．台北永康豬腳爌肉專賣店

看板ChungLi (中壢)作者larle (岌岌可危)時間7年前 (2016/07/14 15:18)推噓2(3推 1噓 4→)

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餐廳名稱：台北永康豬腳爌肉專賣店消費時間：2016年/6月地址：桃園市中壢區中山東路一段328號(中北路口) 電話：03-4563377 營業時間：應該是中午到晚上圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/157348580 原來這個位置似乎是家吃到飽的羊肉爐店，才覺得好奇想找機會品嚐，沒多久竟就關門大吉，改為這家豬腳爌肉專賣店。這天本想拜訪同在中山東路上的龍門燒臘，可惜人潮太湧洶，無耐心久候，於是轉戰此處。　　這裡以各式飯類湯品為主，首次嚐試就先點招牌上的豬腳飯。紹興豬腳飯 88元豬腳飯單點是66元，88元的套餐才會有配菜。店家的飯是用大碗公盛裝，份量十足，小缺點是所有味道都雜在一起，要扒底部的白飯也稍嫌麻煩。配菜有筍乾、油豆腐、滷蛋等，筍乾滋味尚可，油豆腐和滷蛋便不太入味。調味檯上有蘿蔔乾可自行添加佐飯。　　淋飯滷汁味淡，沒什麼存在感，幸好豬腳沒有亦失於無味。豬腳口感走Ｑ彈而非化口路線，且有點軟硬不均，與喜歡的豬腳略異。　　免費附湯為味噌豆腐海帶湯，表現一般。　　整體而言，這裡較讓人喜歡的該是寬敞又有冷氣的用餐環境，餐點以個人口味來說，便沒有亮眼處。算算中壢拜訪過的豬腳店家再多一處，不知何時會找到完全符合自己喜好的豬腳滋味。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/96417144 -- 一個人走在椰林大道上沒有人依偎在我身旁看到他人對對雙雙只有我在計中徬徨心裡除了淒涼還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.102.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1468480719.A.6CA.html ※ 編輯: larle (175.181.102.68), 07/14/2016 15:19:16