[食記]中原夜市深海魷魚頭 \ 鳥蛋達人

看板ChungLi (中壢)作者lasor (阿草兒大啖小食)時間8年前 (2016/08/24 14:57)推噓7(7推 0噓 5→)

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圖文版：http://makanomo.blogspot.tw/2016/08/blog-post_77.html 【桃園市中壢區】中原夜市深海魷魚頭☆酥酥脆脆好滋味☆ 地址：桃園市中壢區日新路80號前(中原夜市) 消費時間：2016/07 上次來中原夜市時也有來吃這家，當時是大排長龍，這天來訪時卻是客人沒半個。看了一下價目表，漲價了不少。炸物都是半成品，客人點好後再放回油鍋回炸，基本上等個四分鐘左右就能拿到了。這次除了買魷魚嘴之外，還買了炸鮟鱇魚魷魚嘴 80元外皮薄酥，而且不像某些快炒店，總是把魷魚嘴炸得很乾硬，像在咬橡皮球一樣，這家炸得很剛好，可以吃到魷魚的肉感與鮮味，也不會乾。鮟鱇魚 80元(兩尾) 魚肉細緻，除了主幹脊椎骨外，沒有其它細小的魚剌，吃起來很方便，不過缺點是沒有任何魚香味，適合不愛魚味的朋友食用。鳥蛋達人地址：桃園市中壢區日新路55號(中原夜市) 看到很多人在排，所以也跟著排了，好像在士林夜市有看過他的分店。烤鳥蛋 20元老闆的動作超快，雖然前面排了一大堆人，但實際只排了三分鐘左右。烤鳥蛋一串有七個，外皮煎炸得澎澎恰恰，可依自己的口味沾上醬料。個人覺得好吃，從鐵架上把鳥蛋拿起來的時候要小心注意就是了。 -- 大啖小食行旅誌 https://www.facebook.com/makanomo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.32.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1472021834.A.1A6.html

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