[食記] 平鎮。新皇上皇燒臘店

看板ChungLi (中壢)作者larle (努力上手!)時間6年前 (2017/06/23 14:02)推噓4(4推 0噓 1→)

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餐廳名稱：新皇上皇燒臘店消費時間：2017年/6月地址：桃園市平鎮區南豐路127號電話：03-4691889 營業時間：可能是午晚餐時段圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_65.html 剛出清手邊燒臘情報後，又收到關於皇上皇燒臘的推薦。儘管路途有些遙遠，為對得起情報，還是專程來此一趟。　　這裡沒有脆皮燒肉，因此選擇三寶飯便能全部嚐盡。為求省時，直接加點一隻鴨腿帶走。三寶飯 80元鴨腿單點 60元店家的便當有兩個可惜處。其一是配菜主菜白飯主部混在一起，因此米飯被雜了湯汁，口感稍差。另一可惜處是配菜味重且幾無青蔬，僅紅燒豆腐、炒白蘿蔔跟炒冬粉，白蘿蔔還有苦味。　　主菜部份肉質印象最佳，無論燒鴨、油雞或叉燒都是彈實不柴澀。燒鴨鴨皮走薄嫩路線；油雞少了蔥油相佐；叉燒蜜汁味淡。鴨腿肉質自然更滑彈而富脂香。　　前來的路上發現南勢的店家極多，雖非離家有點遠，真該來此地好好開發開發。延伸閱讀：香港港鴻燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_85.html 民族路_香港蓉記燒臘飯館 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_84.html 王記燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_46.html 澳門龍記燒腊便當 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_11.html 九龍燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_13.html 廣興燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_14.html 港溢燒臘快餐 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_17.html 港之味燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_34.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 銀色的月光映襯著星空的寬廣醉月池畔靜謐沁涼路邊林間蟲鳴風揚一個人走在椰林大道上高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.100.63 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1498197696.A.2F5.html ※ 編輯: larle (175.181.100.63), 06/23/2017 14:02:24