[食記] 中壢。蓁汪燒刈包

看板ChungLi (中壢)作者larle (努力上手!)時間7年前 (2017/07/15 16:58)推噓0(0推 0噓 4→)

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餐廳名稱：蓁汪燒刈包消費時間：2017年/7月地址：桃園市中壢區志廣路50號邊（台鈴機車行隔壁）電話：0931-861598 營業時間：02:00~11:00 圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_75.html 在一篇焢肉飯討論文裡間接得知，原來在志廣路上有家凌晨便開張的刈包店，於是利用早晨機會來此一訪。　　板友推薦的是焢肉飯，但早餐胃容量有限，反正都能嚐到焢肉滋味，所以還是選了招牌上的刈包，並追加四神湯。傳統刈包加蛋 50元四神湯 45元刈包皮口感尚可，質地柔軟。刈包內餡的滋味豐富度比刈包羅好，焢肉、酸菜的鹹香與花生粉的甜味搭配得宜，再和刈包皮一併入口剛好，而且煎蛋有好好放到刈包裡，不是只是隨便擱在上頭。可惜的是焢肉的肥肉會膩，相對無法吃多，這部份反而是刈包羅較亮眼。　　四神湯有點單薄，只有一神（薏仁）加小腸，小腸帶嚼勁無苦味。湯頭稍淡，然微有酒香。　　若單以焢肉來說，這裡的焢肉飯恐怕與個人喜好有別，不過刈包綜合表現倒可接受。偶然半夜想來份小吃裹腹，這裡可以是個選擇。延伸閱讀：桃園中壢區。刈包羅四神湯 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_29.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 銀色的月光映襯著星空的寬廣醉月池畔靜謐沁涼路邊林間蟲鳴風揚一個人走在椰林大道上高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.101.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1500109098.A.BDB.html ※ 編輯: larle (175.181.101.204), 07/15/2017 16:58:52