[食記] 中壢。梁媽媽手工水餃

看板ChungLi (中壢)作者larle (努力上手!)時間5年前 (2019/01/16 00:49)推噓11(11推 0噓 9→)

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餐廳名稱：梁媽媽手工水餃消費時間：2019年/1月地址：桃園市中壢區興安一街6號電話：0910-3877607 營業時間：11:00-14:00, 16:00-19:30 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_16.html 在一篇關於水餃的討論串裡抄得幾處店家。已訪得興國市場的呂奶奶，這次來到的是元智大學附近的梁媽媽。　　原在內心已盤算好要買水餃、酸辣湯並切些小菜，抵達時才發現店家僅有水餃和酸辣湯可選擇，只好點兩種口味的水餃和一碗酸辣湯。高麗菜/韭菜水餃 6元/顆酸辣湯 30元水餃餃皮不過厚但有嚼勁，內餡飽滿度尚可。無論是韭菜或高麗菜餡的絞肉份量都少，主要都是蔬菜的口感和滋味。餡料調味一般，建議佐醬食用。以個人喜好來說算是可接受不驚豔的水餃。　　剛試過平鎮龍德小館的酸辣湯，因此覺得梁媽媽的酸辣湯有點空虛。湯料有豆腐、紅蘿蔔、木耳、筍絲等，但多數時間只能撈到湯汁。湯頭的酸辣倒有出來，比龍德小館接近自己對酸辣湯的滋味認知。　　最近剛好陸續吃了幾處水餃，這才發現現在熟食水餃一顆竟都要五或六元，難不成四元的水餃已經和四十元的蚵仔煎一樣，幾乎成為往事了嗎？（淚～）延伸閱讀：桃園平鎮區。龍德小館 https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_0.html 286手工水餃 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/286.html 呂奶奶手工水餃 http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_68.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.103.127 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1547570979.A.748.html ※ 編輯: larle (175.181.103.127), 01/16/2019 00:50:24

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cindy5doprp1

01/16 02:56, 5年前 , 1^F

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tbu

01/16 04:06, 5年前 , 2^F

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danielwu13

01/16 07:11, 5年前 , 3^F

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