[食記] 中壢。南園二路_協力香雞排
餐廳名稱:協力香雞排
消費時間:2020年/9月
地址:桃園市中壢區南園二路52號
電話:03-4627913
營業時間:17:30-01:00, 週一公休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/10/blog-post_5.html
https://i.imgur.com/MmGZofV.jpg
在拜訪過三家協力香雞排後,一度決定要放棄所有其它分店情
報。然而因板友推文及網友留言而決定再訪最後兩家,其中一間便
是南園二路上的這家分店。
這裡的食材品項極多,google評論裡推薦雞排、甜不辣及雞屁
股,隨機再加點魷魚。
雞排 60元 魷魚 55元 甜不辣 30元 雞屁股 25元
https://i.imgur.com/xLCumaw.jpg
雞排同為酥皮路線,雞肉沒之前幾家那麼乾澀,趁熱吃甚至微
帶肉汁。終於吃到帶點肉汁的協力雞排,總算讓因各篇帶肉汁的協
力食記而懷疑人生的我,找回一些希望。椒鹽粉偏鹹,這是目前嚐
得的協力慣例。
https://i.imgur.com/NPGj7UB.jpg
魷魚份量不多,並非魷魚腳而是魷魚圈,軟中帶彈,麵衣酥脆
略吸油。魷魚會加蔥和洋蔥末,但沒什麼特別效果。
https://i.imgur.com/L5hT4cF.jpg
甜不辣酥度有但無膨度,冷掉吃微腥。雞屁股外酥內肥嫩,表
面刷醬帶點甜,提味之餘也可潤飾椒鹽的重鹹。
雖稱不上亮眼,但這家協力的整體表現勝過之前拜訪的其它三
家(至少雞排有些許肉汁)。突然對最後在福州一街上的分店有些
期待,希望能有完美句點。
延伸閱讀:
桃園中壢區。榮安十三街_協力香雞排
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桃園中壢區。忠孝路_協力香雞排
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_21.html
中壢。中央西路_協力集團香雞排
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_82.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (118.167.108.177 臺灣), 10/05/2020 00:18:04
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