[食記] 中壢。斯瓦格特印度餐廳

看板ChungLi (中壢)作者larle (認命選擇保護自己)時間1月前 (2024/03/21 16:48)推噓8(8推 0噓 3→)

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餐廳名稱：斯瓦格特印度餐廳消費時間：2024年/3月地址：桃園市中壢區中北路二段328號電話：0968-547580 營業時間：11:00-14:30, 17:00-21:00, 週二休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_21.html 在麥加印式餐館食記裡，有板友提及中北路這家印度餐廳。服務人員雖然中文不算流利，卻很友善地盡量用中文與客人溝通。餐點種類繁多，內用有提供開水。香料爆漿脆球點心 160元爆漿脆球是初次嚐試。它是在圓形的空心脆餅中放入食材和香料，品嚐時再倒入一旁的綠色醬汁。吃來鹹酸帶點清涼，似乎是綠色醬汁裡成份有薄荷的關係，為開胃小品。香料塊烤雞 300元 https://i.imgur.com/LNNP6Cp.jpeg

烤雞個人很推。吃過太多次乾柴的印度餐廳烤雞，總算在斯瓦格特吃到可接受的版本。烤雞肉質紮實不柴澀，醬汁又夠味，起司粉再稍做點綴。若嫌滋味還不夠豐富，沾點盤上的醬汁也行。綜合香料羊肉咖哩 300元起司烤餅 90元 https://i.imgur.com/9cvSOfz.jpeg

羊肉咖哩的差別不知何在，隨機點了綜合香料羊肉咖哩。羊肉煮得軟嫩，羊臊細微，在咖哩醬的掩護下不至於成為缺點。咖哩醬濃郁鹹香，沒有附薑黃飯或烤餅搭配著實可惜，請務必自己點上一份。 https://i.imgur.com/gufbcGu.jpeg

起司烤餅乾爽，麵香一般，口感軟Ｑ。單吃好，佐上咖哩醬更過癮。孟加拉牛奶球 80元孟加拉牛奶球也是初體驗，是將乳酪蒸（？）成球型，再用糖水煮成的甜品。那牛奶球的口感實在奇妙，加上糖水甜度驚人，著實非我所好。這裡是目前在桃園中壢嚐過的印度餐廳中，餐點較合喜好者。此外，服務人員的態度十分親切，上餐速度也不算慢。想試試印度料理滋味的人，不妨來此一探。延伸閱讀：桃園。旁遮普印度美食 https://iamlarle.blogspot.com/2023/01/blog-post_25.html 桃園中壢區。Desi Spices 印度美食餐廳 https://iamlarle.blogspot.com/2020/11/desi-spices.html 桃園中壢區。PUNJABI GRILL https://iamlarle.blogspot.com/2023/12/punjabi-grill.html 桃園中壢區。麥加印式香料餐館 https://iamlarle.blogspot.com/2024/01/blog-post_9.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.202.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1711010790.A.812.html ※ 編輯: larle (36.231.202.69 臺灣), 03/21/2024 16:48:34