[食記] 平鎮。李記輕豆花

看板ChungLi (中壢)作者larle (認命選擇保護自己)時間1月前 (2024/10/01 14:04)推噓4(4推 0噓 2→)

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餐廳名稱：李記輕豆花消費時間：2024年/9月地址：桃園市平鎮區中豐路299號電話：0910-301031 營業時間：12:00-20:30, 週一休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/10/blog-post.html 因「豆花宅」食記推文得知這家豆花，店址在中豐路近中豐陸橋處。這裡主要販售豆花及甜湯，比較特別的是湯底可選薑汁、糖水或豆漿，且薑汁還有冰沙版本。招牌豆花 60元 https://i.imgur.com/aTOo8l6.jpeg

https://i.imgur.com/kv8eFDN.jpeg

湯底選薑汁冰沙，冰沙甜度適切，有明顯薑辛，吃來挺有特色。豆花紮實綿密有豆香。招牌豆花的配料有黑珍珠、芋圓、地瓜圓、蜜綠豆、紫米紅豆等。珍珠、芋圓及地瓜圓十分有嚼勁。綠豆和紅豆留有顆粒感但不至於過硬，紫米我倒沒什麼感受到，反而有吃到像麥角的食材。無糖豆漿 25元豆漿表現一般，沒有預期濃郁。整體而言，加薑汁冰沙這點頗具特色，豆花質地有合己好，配料則相對無感。前陣子打算拜訪同在情報上的墨硯好豆豆，結果店家已歇業。死亡食記本紀錄再添一筆。延伸閱讀：桃園中壢區。豆花宅 https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/blog-post_18.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.205.139 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1727762676.A.504.html ※ 編輯: larle (36.231.205.139 臺灣), 10/01/2024 14:05:33