[食記] 中壢。豆花宅
餐廳名稱：豆花宅
消費時間：2024年/6月
地址：桃園市中壢區慈惠三街124號
電話：03-4271019
營業時間：13:00-21:30, 六日 12:00-22:00
圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/blog-post_18.html
因「小眼睛」食記又接獲幾則豆花店情報，這天先來到慈
惠三街上的「豆花宅」。
店家的座椅擺放在騎樓，桌椅是木板製有孔隙，使用起來
有些不便及不適。
豆花一碗六十元，可選四種配料。湯底有招牌甜湯或豆漿
，另還有兩種加價款。
https://i.imgur.com/OMyjOFB.jpeg
這天湯底點微糖豆漿，豆漿豆味濃郁，甜度確實很低，一
般人或可考慮招牌甜湯底。
豆花紮實綿密，品質挺好。配料選芋圓、手工布丁、粉粿
及水果津球。
粉粿Ｑ彈；芋圓紮實有芋頭碎。水果津球沒在其它地方吃
過，外層軟，內裡的水果碎塊水分多而甜，不過只有兩顆。手
工布丁混在豆花裡，極不易感受存在，偶爾吃到比豆花彈些的
白色塊狀物體，才會懷疑是否為布丁，吃到時甜香亦不明顯。
整體而言，豆花和豆漿品質不錯，但價位偏高，配料也不
算特別出色，座位佔據騎樓且不好坐，個人還是喜歡「小眼睛
」多些。
延伸閱讀：
桃園中壢區_小眼睛 仙草。愛玉。豆花
https://iamlarle.blogspot.com/2024/05/blog-post_29.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 編輯: larle (36.231.205.162 臺灣), 06/18/2024 22:43:34
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