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[食記] 平鎮。貿東路_45年老麵店

看板ChungLi (中壢)作者 (認命選擇保護自己)時間3月前 (2024/06/19 14:33), 3月前編輯推噓20(21推 1噓 39→)
留言61則, 23人參與, 3月前最新討論串1/1
餐廳名稱：無店名 消費時間：2024年/6月 地址：桃園市平鎮區貿東路7號 營業時間：08:30-13:30 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/45.html 因「龍潭市場餛飩」食記得知這家貿東路麵館，所在處為 小巷，店前僅有一個小立牌。 餐點大抵為麵食及小菜兩大類，搭配兩款湯品及滷肉飯。 櫃前有滷味可自行夾取，一旁有張貼價目表。以下均為小份價 格。 餛飩乾麵 60元 https://i.imgur.com/7XGkITJ.jpeg
麵條可選粗麵、細麵、油麵、板條或米粉，個人選粗麵， 即常見陽春麵款，咬勁不錯。拌麵醬汁夠味，配料有豆芽和酸 菜，畫龍點睛的是酸菜，讓滋味更富有層次。餛飩皮略厚有彈 ，內餡調味及肉鮮一般。 嘴邊肉 60元 豆腐（老） 10元 https://i.imgur.com/wUw00ou.jpeg
嘴邊肉份量少，然而厚實彈嫩。 店家的豆腐還分「老」及「嫩」，本來點「嫩豆腐」，只 是被告知剩「老豆腐」。老豆腐就是多數店家的油豆腐，外皮 略韌，內裡豆香普通。 餛飩湯 50元 https://i.imgur.com/fztynsn.jpeg
餛飩同前不贅述，湯頭很淡，帶點紅蔥頭香。查詢網路評 論有網友同感，頓覺欣慰。 海帶x2 10元/個 滷蛋 15元 豆包 20元 https://i.imgur.com/ERBKSyH.jpeg
滷味均未入味，靠醬油提點，但醬油死鹹。海帶有脆度， 滷蛋蛋香一般。桌面辣椒鹹辣帶酸。 以個人喜好而言，僅覺乾麵表現較能接受。 這天用餐經驗其實不太愉快。店家備有菜單供顧客填寫， 有些客人想口頭點餐也會被阻止，會叫客人填寫單子。結果送 餐時小菜、滷味及湯品都上桌了，主餐乾麵卻遲遲未來，只好 詢問店員。 店員問我是否有畫單，我說有，然後就沒下文，我只好到 櫃檯前跟另一位店員再做確認。 另一位店員只回我一句：「所以你要加點餛飩乾麵？」 我說：「呃？我應該有寫單，還是我漏畫了？可以確認一 下嗎？」 店員又回我：「所以你要加點餛飩乾麵？」 我只好無奈地又重覆：「我應該有寫單，可以再確認一下 嗎？」 店員回答：「單子已經丟掉了，所以你要加點餛飩乾麵嗎 ？」，沒有主餐可以裹腹，無可奈何下我只好點頭，五分鐘後 餛飩乾麵終於上桌。 老實說這時已有些疑慮，單子丟掉了，那怎麼結帳？於是 心中邊犯嘀咕，邊先把自己的餐點價格加總。待用餐完畢後結 帳，才發現店員在牆上白板的每張桌號下寫了一堆數字，似乎 就是每桌結帳金額，而那金額硬生生比我計算的多了三十元。 儘管如此，他們把單據丟了，我根本死無對證，只好摸摸 鼻子認栽，然後下定決心絕不再訪。幸好不是什麼驚人美味， 沒什麼好遺憾。是說店家生意興隆，應該也不差我這筆。 叫客人寫單結果漏單，價錢還會多算，真心無法理解。 延伸閱讀： 桃園龍潭區。龍潭市場餛飩 https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_25.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.205.162 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1718778810.A.3F6.html
推
06/19 14:42, 3月前 , 1F
如果是我會直接說點了什麼算給他們看欸！被多算感覺很差
06/19 14:42, 1F
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06/19 14:50, 3月前 , 2F
我是從寫單被漏還丟單 然後鬼打牆問我是要加點嗎
06/19 14:50, 2F
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06/19 14:51, 3月前 , 3F
我就有點理智斷線了
06/19 14:51, 3F
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06/19 15:13, 3月前 , 4F
沒結帳把單子丟掉真的很詭異，而且店員是不能撿回來嗎？
06/19 15:13, 4F
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06/19 15:14, 3月前 , 5F
他們自己內部不用對帳？不然怎知道賣了什麼收到多少
06/19 15:14, 5F
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06/19 15:19, 3月前 , 6F
我覺得根本是懶得找單的託詞
06/19 15:19, 6F
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06/19 15:19, 3月前 , 7F
然後又叫每個客人進來要寫單 完全看不出寫單的效果
06/19 15:19, 7F
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06/19 16:13, 3月前 , 8F
要結帳就要跟客人核對寫單紀錄 不然怎麼算錢
06/19 16:13, 8F
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06/19 16:35, 3月前 , 9F
WOW
06/19 16:35, 9F
推
06/19 19:27, 3月前 , 10F
這家真的普……
06/19 19:27, 10F
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06/19 19:49, 3月前 , 11F
應該催單說：餐點還缺餛飩乾麵沒有上
06/19 19:49, 11F
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06/19 21:31, 3月前 , 12F
一開始是這樣問沒錯 店員回我有點嗎 我才回有畫單
06/19 21:31, 12F
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06/19 21:31, 3月前 , 13F
但店員也沒再回應 我才只好到櫃檯問 於是有了後續
06/19 21:31, 13F
推
06/19 21:48, 3月前 , 14F
賣的很便宜，不怕沒客人
06/19 21:48, 14F
推
06/19 22:36, 3月前 , 15F
這家我還好 可能是住附近的就近吃吧 龍岡好吃的麵店
06/19 22:36, 15F
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06/19 22:36, 3月前 , 16F
還有 不用屈就
06/19 22:36, 16F
※ 編輯: larle (36.231.205.162 臺灣), 06/19/2024 23:32:36
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06/20 00:25, 3月前 , 17F
有點扯... 丟掉也可以拿起來看吧
06/20 00:25, 17F
噓
06/20 00:26, 3月前 , 18F
我吃好久了，沒遇到過這種問題，你覺得算錯也可以現場
06/20 00:26, 18F
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06/20 00:26, 3月前 , 19F
確認不是嗎？
06/20 00:26, 19F
推
06/20 03:13, 3月前 , 20F
我覺得該爭的還是要爭啦
06/20 03:13, 20F
推
06/20 06:40, 3月前 , 21F
只能說辛苦了
06/20 06:40, 21F
推
06/20 07:00, 3月前 , 22F
啊人家就說單子丟了是要確認個毛 ==
06/20 07:00, 22F
推
06/20 07:07, 3月前 , 23F
這家生意真的好 但我也沒去過 只會經過去吃劉記大腸麵線
06/20 07:07, 23F
推
06/20 13:37, 3月前 , 24F
求b大推薦龍岡好吃麵店
06/20 13:37, 24F
推
06/20 13:54, 3月前 , 25F
一私麵宅的滷味蠻不錯的有滷透，麵跟湯的味道也都
06/20 13:54, 25F
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06/20 13:54, 3月前 , 26F
跟其他麵店不一樣，就是價格小貴一些，有興趣可試
06/20 13:54, 26F
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06/20 13:54, 3月前 , 27F
看看
06/20 13:54, 27F
推
06/20 14:27, 3月前 , 28F
龍岡我比較常吃的有阿婆乾麵 還有圓環旁那家榨菜肉絲麵
06/20 14:27, 28F
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06/20 14:28, 3月前 , 29F
主要是榨菜肉絲麵那家有嘴邊肉那些小菜可以點 湯的味道
06/20 14:28, 29F
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06/20 14:29, 3月前 , 30F
也還行 但用餐環境就稍微差一點 沒有冷氣吹
06/20 14:29, 30F
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06/20 14:30, 3月前 , 31F
陳家祖傳我覺得也可吃 但它的滷肉飯比較強一點
06/20 14:30, 31F
推
06/20 14:55, 3月前 , 32F
這ID的食記長期看下來就是取決於店家的服務態度有沒有讓他
06/20 14:55, 32F
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06/20 14:55, 3月前 , 33F
滿意XD
06/20 14:55, 33F
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06/20 14:56, 3月前 , 34F
這間真的很普通，以前市場內有一間老店，超好吃的！可
06/20 14:56, 34F
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06/20 14:56, 3月前 , 35F
惜收起來了，市場內已經沒有好吃的麵店了
06/20 14:56, 35F
推
06/20 15:01, 3月前 , 36F
龍崗傳統麵類 我比較有印象的是合家歡阿婆乾麵的炸醬麵
06/20 15:01, 36F
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06/20 15:01, 3月前 , 37F
跟忠貞王家乾麵
06/20 15:01, 37F
推
06/20 20:12, 3月前 , 38F
市場後龍街專賣香蕉、花卉旁的麵店還保有外省人的味道
06/20 20:12, 38F
推
06/20 21:02, 3月前 , 39F
這間從小就吃，近年來客人變多，阿姨應付不來，找了幾
06/20 21:02, 39F
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06/20 21:02, 3月前 , 40F
個助手+開始有填單制度，但助手的速度跟記憶真的會讓
06/20 21:02, 40F
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06/20 21:02, 3月前 , 41F
人火大
06/20 21:02, 41F
推
06/20 21:59, 3月前 , 42F
原po對食物評價其實很中肯，只是如果有問題該反應就
06/20 21:59, 42F
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06/20 21:59, 3月前 , 43F
要反應除非真的不介意啊
06/20 21:59, 43F
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06/20 22:03, 3月前 , 44F
好的 以後會試著做調整 感謝建議^^
06/20 22:03, 44F
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06/20 22:07, 3月前 , 45F
那天還有鄰桌的魯肉飯送到我這的 填單到底有什麼意義 = ="
06/20 22:07, 45F
推
06/21 00:36, 3月前 , 46F
這就是我說的啊，很在意就要反應，我不知道妳是怎麼
06/21 00:36, 46F
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06/21 00:36, 3月前 , 47F
想的，是我一定馬上反應，我不反應代表我沒差
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06/21 00:38, 3月前 , 48F
我買自助餐覺得價錢有疑問我也一定馬上就問，問問而
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06/21 00:38, 3月前 , 49F
已沒問題啊，對方不回應我就不消費而已，回家再打文
06/21 00:38, 49F
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06/21 00:38, 3月前 , 50F
章我覺得很沒意思
06/21 00:38, 50F
推
06/21 09:35, 3月前 , 51F
06/21 09:35, 51F
推
06/21 10:46, 3月前 , 52F
以前經過一次,發現人很多就沒進去,現在看圖覺得滿普的~
06/21 10:46, 52F
推
06/22 09:23, 3月前 , 53F
龍岡圓環的麵店我覺得好吃 有賣牛肉麵的那家
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06/22 09:24, 3月前 , 54F
他的乾麵跟餛飩麵不錯
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06/23 08:52, 3月前 , 55F
店家犯錯就已經對付錢的客人不公了 發表事後心得還要被
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06/23 08:52, 3月前 , 56F
檢討 某些回文真是讓小弟開了眼界
06/23 08:52, 56F
推
06/24 00:30, 3月前 , 57F
搞笑欸，你事後說死無對症，到底誰不公都不知道，我
06/24 00:30, 57F
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06/24 00:30, 3月前 , 58F
是很信任原po，至於其他的誰知道到底事實是怎樣，誰
06/24 00:30, 58F
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06/24 00:30, 3月前 , 59F
又是受害者
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06/24 00:30, 3月前 , 60F
有ptt帳號的人贏了這樣嗎？這才開眼界了
06/24 00:30, 60F
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06/24 00:31, 3月前 , 61F
回家後的事到底誰說了算？
06/24 00:31, 61F
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