[食記] 平鎮。大胖子水煎包

看板ChungLi (中壢)作者larle時間17小時前 (2024/10/05 22:15)推噓3(3推 0噓 2→)

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餐廳名稱：大胖子水煎包消費時間：2024年/9月地址：桃園市平鎮區復旦路二段12號電話：0955-968035 營業時間：05:30-09:00, 14:00-17:30, 週日休圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/10/blog-post_5.html 這家水煎包是因板友推文才得知，店址鄰近聯新醫院。有店休命格的我，初訪照例在非公休的週一遭遇店休。水煎包有三種口味，另還有炒麵及鍋貼可選擇。除鮮肉口味的水煎包為二十元外，另兩種口味的水煎包皆為十五元。 https://i.imgur.com/RIJlkJi.jpeg

https://i.imgur.com/veBMJaA.jpeg

https://i.imgur.com/9Ky9cUU.jpeg

水煎包預做好放置。外皮無酥度，有嚼勁，略油且稍厚。餡料飽滿度一般。餡料調味雖足，但高麗菜和韭菜的青蔬鮮甜都吃不出來。鮮肉餡賣相有點像胡椒餅內餡，然而僅足胡椒味而無肉鮮，口感還帶點糊。店家網路評價高達四點四顆星，可惜三種口味的水煎包個人都無法體會，多半是喜好差異。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.213.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1728137688.A.E7C.html ※ 編輯: larle (36.231.213.153 臺灣), 10/05/2024 22:15:18