[食記] 中壢。1981 CaFe

看板ChungLi (中壢)作者larle (認命選擇保護自己)時間20小時前 (2025/05/17 21:48)推噓1(1推 0噓 2→)

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餐廳名稱：1981 CaFe 消費時間：2025年/5月地址：桃園市中壢區元化路2-36號3樓（與中平路口）電話：0983-909626 營業時間：11:00-22:30, 六日 10:00-23:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2025/05/1981-cafe.html 老大最近瘋狂以IG分享的美食影片轟炸，將龐大的資訊過濾後，留下或可一試的店家，開始探索。首先來到1981 CaFe，位在元化路與中平路的轉角，有部綠色的電梯可直達三樓。一出電梯便見復古氛圍，平日近午人潮不算太多，用起餐來挺愜意。河內牛肉河粉 135元河粉軟薄，湯頭清爽，牛肉表現一般。店家會附上蒜頭辣椒，裡面加了檸檬，整體鹹酸，可來些幫湯頭提味。越南鐵鍋牛肉 210元鍋鐵牛肉會搭配越南法國麵包。法國麵包外脆內軟，奶油香不明顯。鐵鍋裡據說是番茄濃湯（我吃不出來），裡頭有雞蛋、香腸切片及牛肉，牛肉軟嫩帶筋，整體滋味偏淡。炸春捲 180元炸春捲外層薄脆，內餡味淡，沒有預期越南炸春捲會有的芋頭香和豬肉鮮，沾醬較好食用。盤底殘油稍多。椰奶咖啡 110元椰奶咖啡挺有特色，為煉乳咖啡加椰奶冰沙。咖啡極苦，椰奶冰沙甜香美味，整體適合可接受苦咖啡者。一路吃來，對餐廳的整潔、氣氛及店員的親切服務態度印象最佳，餐點滋味無雷，但與己好有別，適合輕淡口味人士。延伸閱讀：桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.221.170 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1747489649.A.57E.html