[食記] 中壢。扯厚腿

看板ChungLi (中壢)作者 (認命選擇保護自己)時間3周前 (2026/04/07 15:39), 3周前編輯推噓17(17016)
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餐廳名稱:扯厚腿 消費時間:2026年/3月 地址:桃園市中壢區大仁四街與大仁五街口 電話:0930-576720(不接受電話預約) 營業時間:15:30-18:45或賣完, 公休見google資訊 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2026/04/blog-post_7.html 近期拜訪得最痛苦的兩家店,一個是之前介紹的「潘平燒 餅」,另一處便是這家「扯厚腿」。   撇開不定期休攤這點不談,前幾次造訪時,候餐時間都是 一個小時以上起跳。若沒有足夠空閒,壓根無法購餐。   某次雨後下午三點四十幾分造訪,被告知候餐時間僅需半 小時,差點沒落淚。更神奇的是通常一下就被掃空的牛排也還 有存貨,於是各要一份。牛排一份一百五十元;雞腿排大份一 份一百三十元。 https://i.meee.com.tw/VFonBOD.jpg
牛排是好市多採購的牛肉,有肉汁,熟度稍高帶嚼勁。選 玫瑰鹽口味,簡單提味正好。 https://i.meee.com.tw/FHF6oSH.jpg
  大份雞腿排的份量看來挺過癮,整盒應該滿足吃肉慾望。 腿肉紮實,不會煎得太老,有醃入味,雞皮沒有煎出酥度。調 味選孜然和香蒜,兩者味道都不算強烈。雞腿排很油,吃到最 後會有點膩。   跟雞腿排相比,個人偏好牛排多些,但也稱不上驚豔,大 抵試過就好的程度。   點餐時留意了一下,每位客人店家會抓五分鐘的候餐時間 。想想好像不算誇張,但煎台上同時可以製作不少份餐點,這 樣評估不曉得是否正確,不過取餐時間的確滿準的。只是一旦 你前面有十二位以上的客人,等候時間就會一小時起跳。然而 店家確實一直在料理餐點,久候並非因為飢餓行銷。 延伸閱讀: 桃園。潘平燒餅 https://iamlarle.blogspot.com/2026/03/blog-post_31.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.196.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1775547573.A.8FC.html ※ 編輯: larle (36.231.196.59 臺灣), 04/07/2026 15:40:12

04/07 17:01, 3周前 , 1F
排過ㄧ次,人太多了,一般般
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04/07 18:28, 3周前 , 2F
食材很真材實料,但味道就普通沒啥特色,想到要排那麼久
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04/07 18:28, 3周前 , 3F
就懶了,嚐過就好
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04/07 22:02, 3周前 , 4F
以前都可以開很晚,現在開店到六七點就沒了
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04/07 23:19, 3周前 , 5F
排那麼久實在沒辦法捏
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04/08 08:55, 3周前 , 6F
其實味道就那樣但是給滿多的
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04/08 08:59, 3周前 , 7F
常常看到網紅拍,但是人太多沒試過
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04/08 09:14, 3周前 , 8F
排過一次 CP值真的不錯啊 很適合只想吃肉的
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04/08 09:30, 3周前 , 9F
我覺得單看價格還可以 但加上等候時間就不值得
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04/08 09:51, 3周前 , 10F
就是自己懶得煎會買 但是排隊就算了的店
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04/08 09:51, 3周前 , 11F
cp值得不錯
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04/08 12:48, 3周前 , 12F
為什麼中壢都能這麼多cp值高的便當..回高雄三年了,好懷
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04/08 12:48, 3周前 , 13F
念上野本店QQ
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04/08 14:33, 3周前 , 14F
我覺得高雄一定也有 只是要發掘一下
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04/08 16:56, 3周前 , 15F
是不是五點下班再過去就不可能買到了
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04/08 23:23, 2周前 , 16F
牛排應該買不到 雞腿排不一定 但一定會等一小時以上
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04/09 04:31, 2周前 , 17F
以前在日新路的時候 生意沒這麼好 搬家之後一堆人打廣告
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04/09 04:31, 2周前 , 18F
生意就好到爆炸了
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04/09 10:50, 2周前 , 19F
我也覺得以這種水準 廣告多得有點離譜
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04/09 15:00, 2周前 , 20F
CP值高家上網紅效應吧 之前屏東魚湯也是搞到天天排
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04/09 15:00, 2周前 , 21F
半年後就正常了
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04/09 23:06, 2周前 , 22F
這間算真材實料,但是真的要排隊排太久才能買到了
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04/09 23:07, 2周前 , 23F
老闆的確一刻沒停不停在煎肉,但是一份肉煎熟,需要花不少
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04/09 23:07, 2周前 , 24F
時間,所以人稍微多一點就是排一小時起跳
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04/10 08:22, 2周前 , 25F
樓上說cp值高的店家還有哪裡
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04/12 13:20, 2周前 , 26F
價格對得起餐點,但是加上等待時間就不一定值了
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04/13 10:09, 2周前 , 27F
這家適合當中原夜市第一站,拿號碼牌後就可以開逛了,最
04/13 10:09, 27F

04/13 10:09, 2周前 , 28F
後來拿回家吃(因為逛完也吃飽了)
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04/13 11:21, 2周前 , 29F
倒覺得是先做出口碑 後來各家食記才去探訪
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04/13 11:53, 2周前 , 30F
每個人對CP值認知不同 都有人為了一塊錢比價三天了
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04/19 03:08, 1周前 , 31F
以前在舊址(日新路)時很常吃,那時候沒啥人,雞腿大
04/19 03:08, 31F

04/19 03:08, 1周前 , 32F
份好像才100。換現址後吃過幾次,到後來遇過幾次現場
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04/19 03:08, 1周前 , 33F
排隊都要一小時以上,就再也沒吃過了
04/19 03:08, 33F
文章代碼(AID): #1frBJ9MN (ChungLi)
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