[食記] 久沺屋。精緻關東鍋物

看板Daan (大安區)作者leecathy (請叫我精華區魔人)時間19年前 (2006/06/13 11:54)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 EatToDie 看板] 作者: leecathy (請叫我精華區魔人) 看板: EatToDie 標題: [食記] 久沺屋。精緻關東鍋物時間: Mon Jun 12 14:27:22 2006 餐廳名稱：久沺屋精緻關東鍋物壽喜燒、涮涮鍋吃到飽‧海鮮軍艦晚餐限時供應電話：02-2776-5558 地址：台北市光復南路 240巷23號 (捷運國父紀念館站二號出口) 價位：午餐 199+10% (開幕特價) 269+10% (原價) 午餐:11:00～15:00 晚餐 399+10% 晚餐:17:00～22:00 假日:11:00～23:00 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/leecathy&article_id=5866389 呼..等了數天,雖說大家對久佃屋的評價毀譽參半, 但,還是很想嘗嘗壽喜鍋的我,也不想管到底是不是地雷了... 由於星期四,Hongda說假日訂位已爆滿, 所以急的我趕緊再打去店裡詢問.. 幸好,老闆娘說兩個\位子還擠的下,所以就接受了我們的訂位..（我訂了一點的) 然後,也跟Hongda桑要了DM (我比較偷懶,用了回郵請Hongda寄給我,真是歹勢呀 @@ ) 當天一早,還下著大雨,原本還想如果下大雨,可能就不去了.. 好加在老天爺賞臉,雨沒在下了,但是又碰上我爸交待一堆雜事, 害我跟我姐延遲到12點50才出門,眼看著訂位時間就快到了.. (我還一度抓狂說..不去了啦..(／‵Д′)／~ ╧╧) 但我姐的決心與毅力,才又讓我重拾信心,撥了通電話,再跟老闆娘橋到了1:30.. 但,而公車又硬是慢了十分鐘才來,我們還下在信義路光復南路口, 顧不得頗遠的路程,我們已飛也似的狂奔,從500多號走到240巷.. 終於,在十分鐘後,到了久佃屋.. 一進門後...哇..真的全部滿座(一樓部份) 老闆娘也趕緊上前來帶位, 我們的位子,是在靠窗,哈根打死的的前面... 由於先前老闆娘就說了,假日用餐時間只限2小時, 所以他們也很快速的幫我們上了鍋(涮涮鍋和壽喜燒) 而我也向老闆娘亮出我們的DM （贈送的海鮮船) 或許是時間的關係,我們的肉跟海鮮部份,很快就上來了.. 接下來就是....努力進食了.... 菜色部份,我來說一下感想好了... 一.肉類: 梅花豬肉　油脂足,又不會太肥膩.. 沙朗牛肉這我倒沒啥研究,不過吃起來很嫩,不會太老.. 培根豬肉這個好,很滑嫩的口感雞肉　　　雞肉,不都是降嘛～　╮(╯▽╰)/ 二.海鮮 1)海鮮船果真就如版友說的一樣... 被一堆碎冰給封了起來... 不過,我們還是很努力的把海鮮從船裡給脫困了出來..= = 脫困名單如下: 蟹腳:由於外殼實在太硬,我沒辦法吃他 (殘念) 九孔:不太會形容,畢竟這類東東,都是吃熱炒才覺得他美味的.. 螺肉:我煮太久,居然硬掉了.. 花枝漿:很迷你的一小沱,真吃不夠的說.. 章魚: 這個用壽喜燒鍋煮,很像日本料理的煮物唷..好吃好吃. 蛤蜊海鮮船上的蛤蜊比較大顆,裡頭的肉也頗肥,丟入壽喜燒吃真鮮耶.. 鮮蝦蝦子部份蠻新鮮的,肉質也很有彈性鮮蚵　原本是放在涮涮鍋煮,但煮完覺得實在太腥,就沒碰了.. 旗魚或許我又煮太久,發現吃起來軟爛爛的耶..（囧) -------------------以上是海鮮船脫困名單及內容部份-------------------------- 至於一般的海鮮部份.. 就是蛤蜊,鮮蚵,鮮蝦這三種,但是這些可以一直續點, 而海鮮船,只有一份,所以一些菜色也僅是淺嘗即止罷了.. 三.火鍋料他們家的火鍋料,並沒有做開放式的自助吧, 而是採用人工推車的方式 (有點像以前飲茶的推車,一一的到桌前詢問你要啥東西) 可能有人會覺得,這樣吃的不痛快,但我覺得,至少,這樣可以有效的不讓客人浪費食物, 火鍋料類: 日式魚板,年糕片,鱘味棒,一些丸類,甜不辣等..... 四.蔬菜及其他配料有高麗菜,香菇,木耳,白菜,金針菇,豆腐,豬血,紅蘿蔔,洋蔥,青蔥,蒟篛絲等等.. 四.飲料類看到玻璃瓶的汽水,我有股很興奮的感覺.. 或許是兒時的記憶,讓我好生懷念.... 飲料類有: 可口可樂,雪碧,芬達 (玻璃瓶裝) (喝不完一瓶要加收30元唷) 金桔檸檬,另一個不知道啥茶,忘了... 五,冰淇淋區 ( Haagen-Dazs ) 這個唷.雖說我是坐在這區前面,但是一群謝師宴小孩, 排了很長的人龍,死命的挖,吃完了再來排,又挖.. 又在我們旁邊排隊,嘰嘰喳喳的,所以我們早就失去了興趣 (還差點沒用餐興緻了..) 當天的口味好像有芒果,巧克力,和櫻桃,但是,櫻桃早見底了, 不過,也多虧那群孩子,幫我們把那傳說中硬死人不償命的Haagen-Dazs給弄退冰了.. 所以我們在挖時,很輕而易舉的挖了美美的兩球...(沒拍到照片.> < ) 大致上是這樣,不過,因為當天的謝師宴... 把整個餐廳的用餐氣氛都給搞砸了.. (題外話:有聽到這群謝師宴是北一女的,但是,怎麼也有男生哩 @@ 而且這群師生還很皮,2:40老闆已經要求先結帳了.. 也說明了3:00要清場,但是,他們到了3:10分.. 都還鬧成一團,拍照的拍照,排隊吃冰的,哈拉亂玩的, 終於,神勇的老闆在3:20跟老師請他們得離開了.. 我們才得以安靜的進食一小段時間.... 也在最後15分鐘內,吃了兩球芒果口味的哈根打死...呼 ╮(﹀_﹀")╭　）其實,光是個壽喜鍋,就讓我跟老姐吃的很開心了.. 畢竟,在湯頭部份,不會太鹹或太甜, 而且光是吃壽喜鍋的肉,就讓人很值回票價了... 或許是壽喜鍋的加分下,我們光肉類就叫了四盤, 其他的東西已經不敢去數,呵... 總之,220的價位,光是吃壽喜鍋,我想,已經是相當划算了... (歹勢,看完這落落長的食記....) -- http://www.pixnet.net/leecathy http://www.wretch.cc/album/leecathy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.132.74