[食記] 台北田樂之森關東煮

看板Daan (大安區)作者wingina1985 (新的)時間17年前 (2009/01/19 16:50)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: wingina1985 (新的) 看板: Food 標題: [食記] 台北田樂之森關東煮時間: Mon Jan 19 15:22:53 2009 餐廳名稱：田樂之森地址：台北市復興南路二段193巷1號 (科技大樓站出站往右走到爭鮮旁的巷子轉入) 電話：0922-995-000 營業時間：11:00~21:00 (週一公休) 圖文網誌版 http://tinyurl.com/a7r78d 最近天氣特冷，家中附近除了小7有賣關東煮以外，在科技大樓捷運站附近也有一間專賣關東煮的小店，之前有嚐試過幾樣東西，覺得還算可以，想寫出來分享一下。點了鱈魚豆腐、野菜豆腐、甜不辣和牛蒡天婦羅。。鱈魚豆腐。20元這東西吃起來沒有鱈魚的味道，而且我以為口感是像豆腐般嫩嫩的，結果吃起來拋拋的(台語)，吃不太出來有什麼味道。。野菜豆腐。15元這樣吃起來感覺就不錯，嫩嫩的但是又有彈性，有點像小7的蔬菜魚豆腐，但是這款的味道更加清淡，外層炸過的薄麵衣因為浸在湯頭中，所以吸飽湯汁，味道更豐富。。甜不辣。10元這個甜不辣就普通，口感和小7的比起來這個感覺似乎沒那麼好。。牛蒡天婦羅。25元去買的時候因為這個剛好賣完，所以等了六七分鐘等待現做。這個天婦羅應該是最好吃的。吃下去感覺魚漿的量頂多的，而且還特別有咬勁，口感甚佳。外層脆脆酥酥的。另外因加入大量牛蒡，所以吃的時候可以咬到一絲絲的牛蒡纖維。可惜有些部分炸到黑掉，因此那些部分有苦味，不過吃的時候把那部份咬掉的話，其實不會影響整體太多。另外最重要的湯頭，真的很清淡，沒有什麼味道，只有喝到淡淡的蔬菜味道，喜歡清淡感的人應該會很喜歡，而且喝多不用怕會口渴。回家時順便拿了菜單回來，價格是貴了點，不過感覺老闆很用心在研發新的東西，天氣冷的時候可以去給老闆捧捧場哦～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.88.116

[食記] 台北 田樂之森關東煮

[食記] 台北田樂之森關東煮