[食記] 香港鑫華茶餐廳

看板Daan (大安區)作者ethanfly (ethan)時間16年前 (2009/12/05 01:30)推噓1(1推 0噓 1→)

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圖文並茂版 http://damnboy.pixnet.net/blog/post/2695737 有一陣子迷上香港茶餐廳的料理，對於一些較有名氣的店總是想到處去嚐嚐，「鑫華茶餐廳」一直都是我的口袋名單之ㄧ，今天中午剛好有空，便約友人一同前來品嚐。店家位於政大公企中心的對面，蠻好找的，其中發生了一點小插曲，那就是走錯店家。因為沒來過，看到招牌將車停妥後，就自以為是地走進去，待坐定後發現，怎麼茶餐廳賣的卻是義大利麵，況且有名的店家應該有不少人潮，怎麼只有我們一桌，看了一下菜單上的名字，原來我們走到隔壁，當下超窘，於是低著頭、羞著臉對服務人員say goodbye，趕緊逃離現場。店內空間明亮，環境算乾淨，有些茶餐廳如中和祥鈺的衛生環境就稍嫌髒亂。這裡所有的服務人員都操著香港口音，手腳殷勤。因為怕店內人潮太多，所以不到中午就來了，但用餐人數還是有一些在。我點了「干炒牛肉河」，友人點了「豬排煎蛋飯」，另外加點了「鮮油菠蘿飽」和「腊味蘿蔔糕」。牛河和煎蛋飯很快就來了，但是菠蘿飽等了有一會，我猜應該是有落單。「干炒牛肉河」香氣逼人，醬油色澤光視覺上就很吸引人，牛肉滑嫩、入味，河粉滑溜，搭配起來就是好吃二字。「豬排煎蛋飯」的配菜有高麗菜、滷菜頭、荷包蛋、火腿片、豬排。荷包蛋的邊緣煎的焦焦脆脆，很有口感，淋上醬油，非常好下飯。火腿片有煙燻味，不錯吃，豬排的部份有事先醃漬過，再裹以蛋液入鍋煎，吃起來豬肉不會柴，反而很有彈性。「腊味蘿蔔糕」是很道地的港式蘿蔔糕，表面煎的酥脆，裡頭軟軟的，有碎腊肉在裡頭，風味佳。「鮮油波蘿飽」送來時熱呼呼的，但是裡頭夾的奶油是硬的，這部份有請服務人員再重新烤過。菠蘿外衣微甜，裡頭的鹹奶油有股檸檬的氣味，很特別，與波蘿飽合在一起，口感絕佳，只是奶油有點多，吃完一整個下來，熱量爆驚人。一頓飯吃下來，算是吃巧(因為食量大)，但是滋味還不錯，是道地的港式風味，價格又不高，是可以再光顧的店家。【香港鑫華茶餐廳】地址：台北市大安區金華街126號1樓電話：(02)2391-2022 營業時間：AM11:00~PM22:00 -- 鹹酥雞男孩分身1 http://damnboy.pixnet.net/blog 分身2 http://blog.xuite.net/damnboy/a -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.141.168