[食記] 〈永聚串燒〉隱身台北東區小巷中，實惠又美味的串燒～

看板Daan (大安區)作者fencertw (fencer)時間15年前 (2010/10/22 11:01)推噓0(0推 0噓 0→)

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店　　名：永聚串燒地　　址：台北市大安區延吉街160巷9號電　　話：02-2775-2293 營業時間：下午5:30~凌晨1:00，周日店休完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/712233 我們爆食小組的六人固定班底，相約來到東區這間位置算是相當隱密的永聚串燒店，一般說到串燒店我都會聯想到日式居酒屋，而且很容易跟價格昂貴劃上等號，超怕花大錢又吃不飽，所以遲遲一直未敢輕易去嘗試～這天一到門口看到這狂歡啤酒樂219元，生啤酒無限暢飲的廣告布條，馬上就能感受到台式的串燒店比日式居酒屋價格平易近人多了～店門口特別擺放著Taipei Walker的報導看板，看來這間永聚的人氣不錯喔～進門右邊放了好多顧客在這邊聚餐的照片，感覺真是符合「永聚」的店名，當然我們也留下了六人的合照，下次再去聚餐應該就看得到啦～我們約的時間挺早的，所以看到工作人員還正努力的在燒木炭呢～吃串燒怎麼少得了啤酒或飲料呢～這狂歡啤酒樂219元，是有限時三小時的喔！超過時間得再加錢，當然也不能隨意浪費資源；因為之前並沒有到過類似的店消費，所以不曉得這三小時的限制算不算嚴苛，不過光是想到連喝三小時的啤酒，我的肚子應該會漲爆吧～永聚的店內裝潢，感覺十足的台灣味，方桌原板凳，感覺挺復古簡潔的！只是燈光像是在給桌面打光，集中一束一束的黃光，以我的技術還真不知道該如何拍才好，所以以下照片很多顏色感覺很奇怪，請多多見諒啦～菜單看起來樣式還挺多的，重點是價格與其他所謂的高級串燒店或是日式居酒屋比起來，算是相當的經濟實惠～小菜(30/盤)，毛豆有著黑胡椒香氣，調味挺不錯越吃越涮嘴，泡菜酸酸甜甜吃起來很爽脆，相當的開胃～御茶園輕淨美茶(30/瓶)，因為小魚不喜歡喝啤酒，而其他人似乎意願也不高，所以我們就喝茶配串燒，雖然少了喝酒吃肉的FU，但多少應該會少胖一點，也是不錯啦～生菜沙拉(50元)，以價格來說，這碗的份量挺多的，放上香鹹的燻雞切塊，在淋上酸酸的油醋醬，也是非常開胃的一道前菜～日式鱈魚肝(180元)，份量不多，大家小嚐一塊，都驚呼怎麼一點腥味也沒有，而且吃起來很軟嫩呢～私房燻鴨(80元)，這鴨肉片煙燻的顏色真是漂亮，而味道屬於重鹹一點的，完全是一道標準的下酒好菜～羊肉串(40元)或(100元/3串)，因為Anise與aiko都非常討厭羊騷味，所以我跟小魚只點了一串來嚐看看，結果是那濃濃的孜然味，讓Anise快要發瘋了～哈哈！外皮考得有一點點焦脆，肉還保持一定的軟嫩度，師傅的烤工不錯，調味上就是孜然下太重了～呵呵～綜合菇類(100元)，主要有香菇和杏鮑菇，烤醬鹹鹹甜甜的口味不錯，就是一整盤看來有點黑嚜嚜，賣像不好～沙朗牛排(180元)，看起來挺大一片的，但是也蠻薄的，雖然也還不錯吃，但我還是比較喜歡肉汁與肉香很明顯的厚切牛排～綜合蔬菜(60元)，與綜合菇類味道很相似，只是內容換成了茭白筍、洋蔥、紅蘿蔔等，食材本身味道多了一點變化，也挺好吃的～雞肉串、牛肉串(40元/1串)或(100元/3串)，兩者相較之下，雞肉比較偏軟嫩，而牛肉比較有咬勁，我們各取所需，各自分贓啦！(大誤～) 泰式牛小排(180元)，帶有骨頭香氣的牛小排是很多人的最愛，特別的是店家會準備一碟泰式酸辣醬，可以自行搭配調味，讓味道更豐富～蛤蜊絲瓜(60元)，小魚最愛的蛤蜊系列又出現了，直接把它當成湯品也是非常讚的啦～吻仔魚烤飯糰(50元)，在場不少人超愛吃烤飯團，所以一次點了兩個，送來才發現它的 Size真夠大，有點後悔了！好在它表皮烤得焦脆，裡面熱呼呼的飯，不時飄散香噴噴的吻仔魚超級誘人，連應該不可以吃海苔的Anise都忍不住破戒，分食了兩口，一下子同樣被吃光光～泰式烤蝦(150元/6尾)，原本看到這名字以為是用頭很大的泰國蝦，事實證明是想太多了，這是用泰式的烤肉醬，烤出來的蝦子，肉不會太乾老，新鮮的肉質，Q彈好吃～雞翅(50元/2隻)，這烤得外脆內軟的雞翅，一度被我們誤會是先炸再烤，確認之後證實完全都是用烤的，姐姐一句：「烤得好～跟我考的差不多！」就知道對於這到姐姐是多麼的讚賞阿！吃到最後大家一致認為烤雞翅是今天的冠軍～（歡呼～）北海道生干貝(120元)，可生食等級北海道干貝，可是價格不斐，絕對要趁新鮮趕快吃，一點點脆脆的口感，好好吃喔～真希望我一個人可以獨吞這一盤～哈哈～雞心(80元)、雞胗(50元)，這兩樣恐怕是我們今天最不滿意的了！有幾顆吃起來雞腥味太重了，忍不住跟店家反應，希望下次有機會再來吃會有改善～烤中卷(160元)，烤中卷一向是我最愛的食物之一，每次逛夜市、逛老街或是逛漁港，我都會忍不住買一串來吃，所以這一道理所當然是我要求必點的，新鮮度不錯，口味也還OK ，但我個人覺得可惜小隻了點，咬起來肉的厚實感不足～四季豆(40元/串)，烤得相香脆脆的四季豆，大家都很喜歡吃，只是好像部分有些生生的味道，可能是烤的熟度還不夠吧～雞軟骨(40元)，對於像Anise這種愛啃骨頭一族來說，雞軟骨是絕對不會錯過，雖然完全沒有肉，但是烤得香香的，咬起來卡茲卡茲，別有一番風味阿～豬培根金針花(60元/1串)，豬培根肉片捲上金針花，一口咬下香濃豬培根的油膩感，有效的被金針花中和掉，忍不住想多吃幾個～牛培根金針菇(60元/1串)，這牛培根改搭配金針菇，也是達到有效解膩的效果，讓人一口接一口～松阪豬(120元)，這盤份量頗多，讓大家直呼太划算了，松阪豬肉片烤得焦香Q脆，直接吃或是沾點泰式酸辣醬吃都是一級棒，是僅次於烤雞翅必點的一道～烤魚下巴(80元/2片)，一般烤魚下巴，最怕吃到太油太腥的味道，好在這道完全沒有這樣的問題，連Anise都敢吃上一點，而KJ看起來是超愛的，擺在他面前，沒多久就消失啦～烤香魚(180元/2尾)，算是日式烤魚界的名菜，烤得又香又漂亮，肉質很細很嫩，但就是魚刺太多，吃起來好不方便喔～奶油螃蟹(220元)，重量級的一道，以三點蟹做成的奶油螃蟹，光聞味道與看它的樣子，以為會是超級油膩的，但沒想到吃起來不僅沒有想像中的油膩，且這隻三點蟹的肉可真多真肥美，果然秋天吃螃蟹是一大享受阿～牛蒡甜不辣(80元)，Anise點來要跟我們上次在她桃園家裡烤肉的甜不辣PK，結果這道不幸敗北，還是莊媽媽買的比較好吃，或許店家可以考慮問問莊媽媽，以後改進桃園那間甜不辣店的貨，呵呵～章魚哥腳(60元)，真是超級有咬勁的大章魚腳，就算是大剛牙恐怕也得慢慢啃，話說這樣一條60元，感覺單薄了點阿～北海道大干貝(120元)，先吃了生的，想說就來個熟的比較看看，結果感覺還是生的比較好吃說～我愛生魚片啦！呵呵～瘋言豐宇：整體來說永聚的串燒都還挺不錯吃，且價格也是算是相當的平實，當中以烤雞翅與松阪豬的CP值更是值得多點幾次，因為串燒主要還是要用來配啤酒的，所以口味都比較鹹一點喔！三不五時跟幾個好朋友，來個啤酒無限暢飲，點上幾份串燒，大家坐在一起聊聊天，想來有多麼的愉快阿～ -- 兩天捕魚、五天曬網－漁夫週誌 http://www.wretch.cc/blog/fencertw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.136.240.141