[食記] 台北師大無名麵攤(一)

看板Daan (大安區)作者floma (我存在故我愛)時間13年前 (2011/03/15 22:20)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DVtJypL ] 作者: floma (我存在故我愛) 看板: Food 標題: [食記] 台北師大無名麵攤(一) 時間: Tue Mar 15 22:17:29 2011 餐廳名稱：師大路無名麵攤消費時間：2011年/3月地址：台北市大安區師大路上（師大路頂好斜對面網誌好讀圖文板:P http://floma.pixnet.net/blog/post/27762524 在師大路上有一小塊地方有著好幾家的麵攤全部相連在一起我們都暱稱他叫做小吃攤XD 四家同質性超高的店擺在一起很難抉擇阿不過因為某些因素我都吃最後那一攤所以就先從那攤寫起嚕店外一景十足的麵攤樣XD 一旁只拍到一半的是小菜櫃不過來這都沒叫過小菜所以價格方面就不得所知XD 只有簡單的攤子和簡單的價目表價格就是一般價嚕不便宜也不算貴店內一景這是四家裡頭唯一一家有裡頭店面的其他的都只有在攤子上吃而已內部其實還蠻凌亂的XD 簡單的幾個桌椅有電視可以看:P 乾板條(45元/大碗) 內容物很簡單就是板條醬料油蔥芹菜韭菜雖然說是一般價但是多數都會加個肉燥吧XD 拌好的樣子乾乾淨淨就是板條XD 雖說如此味道並不馬虎不過那種味道我也說不太上來帶豬油和油蔥的香但並不膩味道適中配上些許芹菜韭菜來吃蠻爽口的板條也煮得剛好 Q滑順口建議是可以點個小菜來配嚕雖說味道不錯但還是稍嫌單調了點乾意麵(35元/小碗) 很意外今天是我點小碗阿閃點大碗XD 而且我居然點了我在學校餐廳會把意麵換成陽春麵只留意麵醬的意麵XD 真是太神奇了拌好的樣子相對於板條意麵就有點過鹹了醬油膏底的滋味有些過重配上意麵本身會帶點黏性的特性味道對我來說是重了點且稍嫌死了些加上點店內的辣油會好些不過不用加太多因為真的頗辣的XD 燙青菜(30元/份) 最近來麵攤都很愛點燙青菜外食族真的很需要補充青菜阿對於學餐油膩的炒菜相比燙青菜雖然會加一些醬但還是相對熱量低嚕燙青菜我尤其愛這大陸妹清燙加點肉燥或醬油就很好吃了這家的味道底味和意麵相同不過沒那麼鹹份量一般般比起承宏少的多蛋花湯(20元/碗) 點乾麵的話一定要來碗湯就點了這最便宜的蛋花湯嚕雖說便宜但這湯味道卻很不錯大骨為底的湯頗清甜加上油蔥和芹菜提味味道剛剛好蛋包燙得很嫩搭上湯一起吃相當不錯哩:P 簡單的麵攤簡單的味道可以賣很久有它的生存之道很適合當午餐跟宵夜XD 目前吃下來湯類的還不錯乾麵推薦乾板條味道清爽! 下次再來嚐嚐其他小菜嚕麵攤還是要來點小菜才對嘛~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.34.241 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.34.241

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