[食記] 明洞館~春川辣炒雞好辣QQ

看板Daan (大安區)作者phinawu (遺失w595求求你還我)時間14年前 (2011/09/05 11:02)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文好讀沒音樂版:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16879833 這是已經在東區開了十多年赫赫有名的韓式料理除了總店遷離了原來的大安路搬到現址之外，現在延吉街附近的忠孝東路還開了二館。今天我們到總店，從微風廣場旁邊的107巷走進去比較好找橘紅色的招牌從外頭看真的不漂亮也不會聯想到這是個多麼有人氣的知名店家不過假日訂位都滿，晚上也都座無虛席是真的!! 要前往的朋友要注意，明洞館平日中午沒有營業，只有假日有午餐但是晚上每天都開到12點所以專門作宵夜場的無誤XD http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=475&f=1130320106&p=12 整面牆都是到訪的名人簽名連官方網站都是李玖哲唱的歌，政商關係真的很好歐~(??) 老闆本身是韓國華僑，店內也少不了韓國風的擺飾品一進門就是拉繩大鼓還有韓服兩套在店內展示，喜愛韓劇的追星族應該可以在這溫存打滾一番~~ (滾什麼XD~~~) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=475&f=1130320120&p=26 店內不大，因為有韓國烤肉，所以桌子上方也有設置抽風設備一入座服務生就送上了冰涼的麥茶，這是無限續用的今天雖然是假日，但是服務生的服務都很周到年輕的孩子都很客氣呢~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=475&f=1130320127&p=32 不過只有我們三個女生真的很吃虧，雖然我已經可以當兩個人用但是這裡單點份量大，人少能夠點選的菜色就較少這麼好吃的店不能嘗試多點菜色，真是可惜啊以韓式料理來說其實價位也不高 NT150左右就有個人主餐，多點幾道主食來多人分享也是三四百元左右 (點入可看菜單各頁http://www.wretch.cc/album/album.php?id=phinawu&book=475) 雖然官網說每日有八種小菜供應，但是今天我們只有吃到六種六種對三個人來說也夠了!!!而且還可要求再添加這種小便宜真得人心，我真的就被好吃的無限小菜收買了啊~ 韓國因為天氣冷所以習慣把菜發酵，可以吃比較久多達兩百多種的小菜雖然都只是簡單的菜色，但卻別具韓國特色馬鈴薯、甜不辣、白蘿蔔、黃豆芽..... 搭配辣椒、調味料之後都煥然一新，重口味卻也開胃! 吃六盤不夠，我又加點了鳥蛋和甜不辣鳥蛋稍微帶甜，不像中華料理的中藥入味，感覺很一般口味但又忍不住一直吃的順口啊 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=475&f=1130320107&p=13 桌上有個爐，萬一要吃烤肉或是春川炒辣雞就會把鍋蓋掀開使用春川炒辣雞NT600 我很不會吃辣，但是泰式料理可以更改辣度，所以我也是願意吃泰國菜的我想:朋友可以吃點辣，交給他們就好了這道是大家都推薦的名菜，一定要點來照個相的! (是餵相機不是餵人吧) 不久，服務生就送來一鍋滿滿的青菜青菜，我最愛!看來也還好啊不過小姐說辣度都是固定的，這道沒有辦法調整辣度歐!!! 另外送上了新鮮的生菜葉可以包著炒辣雞一起吃 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=475&f=1130320117&p=23 這盤年糕看起來也還好，沒有紅通通的辣啊(￣□￣)?? 稍後，服務生來幫我們炒春雞了!! 鏟子一挖，鮮紅的辣醬全部從底部翻滾了上來! 阿母啊~~紅成這樣一邊翻，一邊就辣的我想掉眼淚了好紅，好恐怖，嗚嗚嗚嗚嗚.................... 這真的是我人生中的挑戰，麻辣鍋都沒有那~麼恐怖太辣了，太辣了!!!!︵(≧◇≦)︵就算是朋友吃辣也都沒法接受，更何況是只能吃肯德基雞腿堡的我!!!! 小姐很好心還說送來開水給我去辣油可是我怎麼泡水，還是辣的要命沾沒有兩下整杯水就都是紅油了>_< http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=475&f=1130320118&p=24 想當然爾，這道當然是打包回家.... 沒辦法吃重辣的人，不要太看的起自己啊.... (￣oo,￣) 是整個紅到極限，都看不到菜原來的顏色了~~ (奔奔~~~~ˋ(′o‵")ˊ~) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=475&f=1130320119&p=25 山東燒雞NT280 山東燒雞是祖籍山東的老闆家鄉菜用油把雞腿肉滾熟後，抹果糖炸過再蒸，放入大蒜、八角、青蔥、豬皮蒸過放涼後冷凍，上桌前拍碎小黃瓜加入醬油、糖、醋雞雞肉絲拌在一起上頭的香菜百分百打中我的心不吃辣的人這道一定要點來吃，超下飯的!! 雞肉絲大塊不僅有嚼勁，帶著肉的香甜還有糖的甜滋滋小黃瓜香脆，搭配得宜唯一要挑惕的就是小黃瓜沒有冰要是整盤都是冰鎮的口感一定更好!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=475&f=1130320113&p=19 海鮮煎餅NT280 你看這個大小，怎麼會是三人份??? 不過我們也是清空了~ 〒▽〒明洞館的海鮮煎餅並不會太厚，但不會過乾或是扁硬雖然沒有太重的麵糊味道，還算不錯不過喜歡厚實口感的人就會失望了我喜歡鳥致院的還多一點點~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=475&f=1130320112&p=18 宮廷元寶NT150 這是店家自製的手工餃子，裡頭包了辣泡菜不過可能接受了辣炒春雞的洗禮先這一道的辣泡菜一點都不覺得辣，我可以吃呀!!! 調味上我沒有很喜歡，口味不重一定要沾醬才會顯味道當然也有可能是因為加了冬粉我本來就不愛不過皮超級脆，吃起來卡滋卡滋的很過癮個頭也比一般的水餃大，共有六個人多聚餐點來分著吃也不錯 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=475&f=1130320112&p=18 人蔘雞湯餐NT180 因為山東燒雞太好吃，我雖然有海鮮煎餅可以配可是台灣人，就是要吃米啊~~~~~(又誰說的..) 為了吃口米配肉，還要餐後喝點湯，我在最後點了這道.... 人蔘雞湯真的好好喝，有點甘甜飄著些許的人蔘味紅棗不搶味(因為我討厭紅棗味>_<) 清湯喝起來負擔也不會大當然最重要的就是那隻雞腿快跟石鍋一樣大不說烹煮過的雞腿肉超級軟嫩，輕輕一碰就骨肉分離(￣︶￣) 雖然我覺得單點這套餐很怪，因為我沒有辦法只喝湯跟雞腿就可以配著飯吃要吃人蔘雞湯一定要點個炒菜或是烤肉等重調味的東西來配那碗飯才是 (捻鬍子~~~) 不過還是很推薦大家點來試試化骨綿雞的魅力 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=475&f=1130320123&p=29 我們三個人是真的點比較多，加上辣炒春雞單價比較高所以總價要一千五百多元，每人NT550左右不過小食量的人應該NT300上下就可以解決只要扣掉辣炒春雞，我們也只吃三百塊啊~(應該是怨念XD......) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.29.166