[食記] 東區省都快炒～連松露姐姐都說棒的快炒攤！
網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/29766457
話說我這夜貓子，有天在噗浪正巧跟美食界的名人松露姐姐聊了起來
她之前也住我家附近，告訴我大安路上有家很好吃的省都快炒
我想破頭都想不出來...到底大安路的菜市場旁哪家是省都快炒？
後來認真的一家家看，才發現原來我愛的香雞排旁邊那攤
就是松露姐姐口中常會炒回家吃的省都快炒啦！！
( p.s 本篇是手機拍的ㄟ！在烏漆媽黑的環境下～我覺得Arc的表現還不賴！)
省都快炒
台北市大安區大安路接近市民大道口 (全家便利商店對面)
這天明明腦子裡是想吃臭豆腐的，不知道怎地走到了省都快炒來了 =.=
一切只能說是緣分啊！！！ (煙)
由於是宵夜，加上第一次吃，感覺不要點得太over比較理想
於是這晚只點了一個炒飯、一個炒菜跟一條煎魚，好節制啊！哇哈哈～
結帳共計280元，我沒問單價 XD
炒飯是一家店的靈魂啊！我老覺得只要是炒飯好吃，這家店就什麼都好吃啦！
( 好啦因為我自己炒的飯很難吃，所以覺得炒飯要炒得好還真是不容易！ )
省都快炒的炒飯，配料簡單卻是香氣四溢
只見大量的蔥花、蛋跟紅蘿蔔，調味料除了鹽巴大概就是醬油，吃不出多餘的氣味
但整盤炒飯就是炒得又香又夠味，大火把飯粒炒得粒粒分明，美味極了！
沙茶牛肉
我喜歡省都快炒的沙茶牛肉很不沙茶，清但卻不會沒味道，調味得很剛好
牛肉雖然軟嫩卻頗有彈性，空心菜的份量很不少
如果勾芡可以再少一點就更好了！不過........強力芶芡才夠台啊！！ (煙)
畢竟是宵夜時間，展示出來的食物也不齊全了
我們就勉為其難的指了一條看起來比較大的魚，塞塞牙縫
這款便宜的肉魚裹粉香煎，吃起來也是頗嫩口不會腥
雖然機車鬼姐姐嫌魚放在那裡太久，已經不夠新鮮了
但畢竟這種小店賣的也不是活魚，賣這麼便宜已經算夠好吃了
人家我沒有很挑，我很滿意，肉多刺少，外皮煎得香酥裡頭挺軟嫩，我還滿喜歡的
想也知道光以上三道我跟姐姐怎麼可能會飽
於是還是按照原訂計畫吃了對面我想吃的劉記傳統美食的臭豆腐，而且還是大份的！讚～
雖然這天的泡菜太甜又不鹹，但還使是比很多家臭豆腐的泡菜來得好吃
加上炸得外酥內軟的香酥臭豆腐，臭得恰到好處正是我的最愛
於是這天就在很罪惡的宵夜之中，結束了一天的進食行程，嘿嘿！！
有到東區來晃晃的朋友，建議可以找找看這家省都熱炒
環境雖然不是很理想 (早上是菜市場，而且需要坐在路邊)
但以東區來說，是難能可貴的物美價廉的好味熱炒，推薦給大家！^^
--
愛吃鬼芸芸新書上市
請各位多多支持!!
http://blog.yam.com/anise/article/38164174
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.249.155
Daan 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章