[食記] 東區香港廣東粥,薑絲湯頭有點怪

看板Daan (大安區)作者 (Appsampler)時間14年前 (2012/02/06 23:09), 編輯推噓0(000)
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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/30343707 姊姊上回愛評玩踩點遊戲的時候 無意間在地圖上發現了這家位於小魚小宇家附近的香港廣東粥 ( 位於仁愛路福利麵包店後面的巷子內) 姊姊一吃之下驚為天人,這天眼巴巴的帶我去吃,想獲得我的認同~ 哪知道!(菸) 逮幾才不像憨人想得那麼簡單呢! 簡單的室內環境不需要拍,就是一般小吃店 香港廣東粥麵粉飯點心名店的菜單(點圖可以放大) 我挺愛吃港式的炒飯及燒臘之類的食物,撈麵撈河粉倒是還好... 這天一看到"香港"、"廣東"等關鍵字,燃起了我想吃叉燒飯與烤鴨飯念頭 哪知道翻來覆去看了半天,這張菜單上的飯類只有牛腩、臘味跟排骨...失望啊...(茶) 最後只好點了兩碗粥跟一個小點心,店家很快的就送上熱茶 我選擇皮蛋瘦肉粥 NT.90 以東區來說這種價格雖然不便宜,但也不令人驚訝 雖然不大碗,但堆著滿滿油條的粥看來也是挺賞心悅目! 憑良心說,肉片還不少,皮蛋也挺大顆,算是相當有誠意的了! 但這碗粥裡面有兩點讓我不喜歡 1.薑絲,誰說皮蛋瘦肉粥裡面可以放薑絲的啊?!又不是魚片粥..吃起來整個不習慣啊! >< 2.肉片,姊姊覺得肉片又多又滑嫩,滿意得不得了。但我覺得肉太嫩,口感超怪的..像肥 肉! 雖然粥煮得是米粒幾乎化開般的濃稠,但依舊不得我青睞...我跟姊姊口味出現了分歧(茶 ) 姊姊點狀元及第粥 NT.80 裡面有豬肝、粉腸、肉片三種料,還算頗為豐盛 豬肝軟嫩可口,將熟不熟的口感很美味~煮得非常好吃 粉腸不是我的菜,我沒有嘗試它 顧慮到姊姊不能吃蝦,所以選了魚翅餃NT.40 3顆40元的魚翅餃個頭滿大,份量令人滿意 肉餡兒挺飽嘴,肉質還不錯~吃起來挺新鮮不會臭臭 但我這笨蛋忘記魚翅餃裡面會有香菜,咬了一口我臉色都變了=.= 屏除有香菜這點外,我覺得魚翅餃還算不錯吃 果然口味這件事情是很個人的啊~ 姐姐覺得廣東粥用薑絲湯底不奇怪,我覺得怪極了 姊姊覺得大量的肉片好軟好嫩好好吃,我覺得吃起來口感太嫩很像肥肉...不討喜! 我跟姊姊對這家店有兩極化的評價,姊姊超愛我超不愛...(菸) 至於看倌您喜歡不喜歡,可是要自己吃過才會知道啦!呵呵~ -- 愛吃鬼芸芸新書上市 請各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.99.206
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