[食記] 鈴藤酒肴(居酒屋)

看板Daan (大安區)作者clothe (易大胖 (。.。)>)時間14年前 (2012/05/01 21:58)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：鈴藤酒肴(居酒屋) 消費時間：2012年/4月地址：台北市大安區光復南路260巷24號B1 電話：(02)2752-9336 營業時間：18:00~02:00(週日,周一公休) 每人平均價位：700~1000 可否刷卡：可推薦菜色：泡菜雞翅,番茄培根捲,烤玉米筍,甘味合鴨 ------------------------------------------------------- 無音樂網誌版:http://fatyi.pixnet.net/blog/post/25079149 ------------------------------------------------------- 好友因為天氣的影響,拍婚紗的時間延期,所以心情低落... 聽到這個消息,馬上決定晚上要來去吃頓大餐,因為心情不好吃大餐最棒了~ 選了選.....決定來到這間餐廳,鈴藤酒肴, 因為名字聽起來就是可以大吃大喝大醉(?) 一入門口就是吧檯的座位區,這邊可以直接看到師傅料理喔! 還有一個可愛的生鮮櫃,放著今天要用的串燒材料進到店裡，坐下後發現第一件有趣的事情是，他用花生當筷子架耶~~好妙為了彌補失落感,翻開菜單,開始瘋狂點菜XD 首先是烏魚子山藥細麵($100) 山藥切得很細,師傅的刀工很標準,是日式手法,配上烏魚子我覺得超讚,因為烏魚子的香味跟山藥清淡的風格很搭,兩個的口味都完美的呈現了!! 甘味合鴨($180) 因為有點生牛肉,朋友一直誤以為這是生牛肉,這個鴨肉很香,味道就像是菜名一樣吃起來甘甜爽口,不油膩喔! 白酒蒸大蛤($180) 我覺得這道有點太貴,不過他做得還不錯,文蛤的熟度很剛好, 肉很嫩,底下的湯汁也鮮甜生魚片五品($580) 鮭魚,鮪魚,旗魚,剝皮魚?,墨魚裡面我最喜歡墨魚,新鮮度很棒,吃起來還有黏黏滑滑的口感,濃郁的甜味喔!!其他幾種新鮮度也都很夠,甜度,口感都十分的美味. 有機帶皮玉米筍($100) 把皮剝掉以後,裡面的玉米鬚,就可以直接吃了,清脆鮮甜, 配上玫瑰鹽更加提味,超好吃! 烤干貝($80) 包上烤過的海苔,脆脆的外衣,配上裡面嫩Q的干貝,也是絕配~不過就是少了點XD 鮭魚飯糰($80) 我超愛烤飯糰,尤其是烤的酥脆的外層,加上裡面鮮香的鮭魚內餡,超級滿足的!! 生牛肉($240) 雖然現在牛肉大家好像都很怕,但是還是點來吃了XD 看這色澤就覺得很棒啊!!! 果然一片片吃起來,都是鮮嫩多汁,還是無比美味!! 烤肉串-雞腿肉(兩串$80) 泡菜雞翅(兩串$120) 不得不說,這間店果然式居酒屋,烤肉串好好吃,烤的色澤美,熟度剛好肉質很嫩選的材料也是很棒的肉,肉裡的油質豐富,不膩. 右邊這個泡菜雞翅也是一絕,上節翅裡,去掉了骨頭,塞進韓式泡菜,泡菜的味道跟雞肉香滑的口感交錯,真的很美味!! 紫蘇梅卷($60) 酸酸鹹鹹的紫蘇梅卷,其實吃起來很是開胃鹽烤帝王蟹($360) 這道就比較不推了,肉質的新鮮度感覺不是很夠,烤的程度也有點太乾. 吃的我有點傷心T^T 子持香魚鹽燒($150) 烤得很美的香魚,裡面有豐富的魚卵,外皮酥脆,香味十足串燒組合六品($250) 由師傅決定配上六品,這些串燒烤的火侯都很棒,我最喜歡番茄培根捲,不過我覺得雞肝的醬有點太鹹.但整體來說還是很不錯特上虎蝦($150) 蝦頭裡的蝦膏很鮮美,不過我覺得有點烤過頭,肉質有點偏老了,比較可惜. 筷子架($0) 吃完了以後當然要把筷子架吃掉啦XDDD --------------------------------------------------------------- 最後推薦~~~今天點到的一個特別調酒!! 黃瓜清酒 ($120) 超級特別的調酒,真的喝的到小黃瓜的味道,甜甜的帶有小黃瓜的香氣一點也不會突騖喔!!! 特別說一下,今天在吃飯的時候隔壁桌竟然坐著明星-伍佰而且我們還是吃到結束才發現剛剛旁邊座的是伍佰:P 他本人真是一點都不台耶XDDD 這家店的燒烤功力還挺不錯的,店裡很適合下班來小酌, 忙碌的工作完以後可以來試試喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.222.46