[食記] 山頭火拉麵@台北忠孝復興SOGO

看板Daan (大安區)作者appsampler (Appsampler)時間14年前 (2012/05/01 23:16)推噓1(1推 0噓 1→)

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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/30677752 話說，這陣子在網路上看到網友們瘋狂討論山頭火拉麵在SOGO復興館開幕排隊的人潮多得嚇死人，對於我這個沒耐性的人來說近期內根本是不可能去吃的一家店！哪知道表弟臨時傳Line表示他要去吃山頭火這不是天上掉下來的禮物嗎？居然有人願意去幫我排隊..不吃都對不起老天爺了！噗～山頭火拉麵營業電話：02-27317533 營業地址：台北市大安區忠孝東路三段300號地下2樓（Sogo復興館B2）營業時間：週日到週四　11:00~21:30 (最後點餐21:00) 　　　　　週五到週六　11:00~22:00 (最後點餐21:30) 來自北海道的拉麵對台灣人的吸引力有多大？看排隊的人潮就知道了... 表弟從17:50開始排隊，我趕到的時大約19:23，前面還有十個人！！嗯，很慶幸乖表弟來幫我排隊，不然....誰要吃呀！(翻桌) 等待的期間繼續拍照，是旭川來的拉麵啊... (菸) 想到幾年前到北海道的拉麵村，吃到鹹到頭皮發麻的拉麵的可怕回憶...ㄎㄎ！嗯，說實在的..在最近它火紅之前，我真的沒有聽過這家拉麵店！孤陋寡聞啊我... 這家店限內用，不提供外帶，還需人數到齊才能進場...好樣的！我心裡忍不住想著，不知道三年後來還會不會有這麼機車的規定... XDD 坐位就這麼點大，算起來大概只容納得下20-30人，難怪外面需要大排長龍！廚房的師傅們不斷的忙碌煮麵，應付外頭長長的人龍山頭火的菜單，雖然是中文版...它寫得很清楚，但我看得很模糊！日本拉麵果然不是我的世界，哈哈哈哈～ (<---自暴自棄中) 這天很奇妙，大夥兒不約而同選了鹽味拉麵，五個人裡面居然沒人選第二款湯頭！大碗跟小碗的差異看起來相當驚人，但事實上只有麵跟湯的份量多一些，據說還多一塊肉表弟點大碗的山頭火特製拉麵(鹽味) $350，姊姊點小碗 $290 山頭火特製拉麵還滿值得點，特選的豬頰肉份量很不少，數一數有6~7片，而且挺大片豬頸肉叉燒厚實夠味，滿香的...挺美味！無奈我是怕肥肉的人，咬了一小口就還給姊姊(抖) 我還挺喜歡山頭火麵條的扎實口感，但姐姐說像是硬掉的油麵...不討喜！噗～湯頭倒是沒有上回在北海道的慘痛經驗，雖然很鹹...但在我能忍耐的程度範圍內又鹹又油的湯，一定要在第一時間喝完，不然越涼越噁心...越涼越噁心！友人點的叉燒拉麵(鹽味) $250 + 煎餃 $160 據說叉燒與煎餃都挺可口，但結帳要451元還是把我下了一跳想想也對，煎餃平均一顆要32元...滿驚人的，干貝水餃都可以吃五顆了我.... 煎得酥脆的餃子看起來是很不錯，日本人真的很喜歡吃餃子的感覺.. (回想舊金山遊學的時，班上日本男同學唯一會說的華語就是：小姐！要不要一起吃餃子？XD) 上回在北海道吃到的煎餃經驗也很慘痛，油到我要崩潰不過據說這裡的煎餃沒這問題，但也中規中矩就是了～叉燒應該躲在裡面吧？看得不是很清楚～日式ZANGI炸雞定食(鹽味) $350 這款是我點的，定食的麵裡還有一片豬五花，算是意外的驚喜嗎？這豬五花入口即化，軟軟嫩嫩的非常好吃！雖然有肥肉，但夾在瘦肉裡頭吃起來不膩口多了，我喜歡豬五花勝過豬頸肉湯匙造型很特別，要來張特寫我覺得非常濃郁夠味的鹽味豚骨，菜單上寫著"溫和柔順"，日本人口味比我們重很多啊！噗～喝完這碗香噴噴、油膩膩的湯之後，隔天起床手指頭僵硬麻痺...是要中風了嗎我？哈哈！我覺得這裡的炸雞非常不得我的緣，死鹹之外還有我討厭的一股便當排骨特有的酸味兒非常後悔點了炸雞套餐，不如單點一碗叉燒拉麵就好... 而且單點炸雞居然要170元，想嚇唬啥呀這樣小不拉嘰的四小塊＞＜鹹、乾、酸，中了我全部不喜歡的點同樣是日式炸雞，我更喜歡CHIFFON CAKE的炸雞，不只份量多、又嫩又多汁，調味也適中面對網路上一面倒的大讚大推的文章，我倒是有不同的看法這家店要等不排隊之後...我才願意再來 and ，我真不喜歡吃他們家的炸雞＞＜姐姐說得也滿有道理...炸雞定食要385(含服務費) 還不如去吃米粉湯叫一桌小菜..豬頰肉肝連肉啥的，兩個人可以吃得更爽快！雖然是不一樣的東西不該這樣比啦...但爽度想起來，還是滿桌的小菜比較痛快無誤..＠＠最後離去之前，看到這牌子我們笑了人多到不收客人是哪招？ㄎㄎㄎ～～～延伸閱讀： CHIFFON手工蛋糕店，日式炸雞、鮮奶油超威！！ http://anise.pixnet.net/blog/post/29423745 N訪CHIFFON CAKE 日式戚風專賣店，果然還是香蕉奶油最讚！ http://anise.pixnet.net/blog/post/30434759 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.101.226