[食記] 拉麵鳥華(忠孝店)，清爽平價拉麵

看板Daan (大安區)作者appsampler (Appsampler)時間13年前 (2012/11/29 21:43)推噓0(0推 0噓 0→)

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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/31434361 自這家鳥華拉麵在裝潢的時候...我就已經注意到它了！今年真是個拉麵的戰國時代啊！日本各家拉麵發了瘋似的...紛紛搶攻台灣市場！明明就在我家樓下，但不知怎的就是一直沒有進去吃過雖然我一向不是團購券的愛好者，但這天就是這麼巧...不小心看到鳥華的團購券真是個天時地利人和...就手滑敗下去囉！反正兩個人才328..就當吃頓晚餐吧 :P TORIHANA 鳥華(忠孝店) 營業電話：(02)2731-6522 營業地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷2號B1 營業時間：週一至週六11:30~23:00(最後點餐時間22:30) 　　　　　週日、國定假日11:00~23:00(最後點餐時間22:30 官方網址：http://ramen-torihana.com/tw/taiwan_main.html 這回買的是雙人分享套餐 $328 內容：白湯拉麵+清湯拉麵+特製美味蛋兩顆+蘿蔔絲沙拉+芝麻烤雞翅+2杯飲料看起來吃得飽又豐盛，毫不考慮就買了 Q_Q 這家拉麵鳥華就在SOGO旁邊，讓人不看到它也難！尤其晚間，招牌亮起更加吸睛！雖位於地下室也不覺得空氣不流通，環境還可以用餐時間人潮還不少，還不至於排隊就是了～濕紙巾的包裝挺可愛，仔細看上頭還有一隻鳥(雞)呢！XD 筷子、調味料請自取立牌上寫得很清楚，鳥華為了台灣人做了些修正，我覺得這樣倒挺好的不見得樣樣要道地，合口味還是比較重要的啦！台灣人就愛喝湯，打死賣鹽順的純正道地日本拉麵湯無論如何是喝不下口的！喜歡道地的朋友，就自己動手加醬油醬汁與鹽醬汁吧～飲料是五選二，我跟姐姐選了芬達跟雪梨茶！芝麻烤雞翅 $90 超迷你的雞翅端上桌的時候我有嚇了一跳，小小一支賣30元可真是不便宜啊！不過還算醃漬入味，味道馬馬虎虎還可以就是了... 蘿蔔絲沙拉 $60 生菜上堆著細細的蘿蔔絲，加上和風芥末子醬，清爽開胃！我們點的拉麵上桌囉！！一碗白湯、一碗清湯...都是雞湯喔！雞清湯拉麵(+特製美味蛋) $170 果然跟之前吃過的拉麵湯頭完全不同，清爽的雞湯應該是很合台灣人口味！中粗拉麵吃起來相當Q，是很有嚼勁兒的拉麵，這種麵條我喜歡！既然店名叫鳥華，當然不只湯是雞湯...連肉都是雞肉喔！雞肉份量不多，就薄薄的三片...我心裡暗想，這份量、這肉量，男孩子應該吃不飽吧 ....XD 這雞肉片還好好的帶著皮，肉質吃起來是挺特別的...不太像一般的雞肉！感覺像是醃過、烤過，別有一番風味兒！白湯拉麵(+特製美味蛋) $180 白湯拉麵的湯頭喝起來雖然較清湯為濃醇，卻也沒有其他家拉麵的湯喝起來有爆血管的感覺半熟蛋的熟度恰到好處，是我喜歡的口感據說麵條是為了鳥華的湯頭特製的，難怪跟湯頭很搭呢～雖然鳥華沒有驚人的美味，但也是挺踏實的清爽好味道算是顛覆我覺得日式拉麵都鹹到爆的刻板印象囉！！價格也比之前吃過的拉麵稍微低一些，還算是偶爾經過會想吃的拉麵店！:) 延伸閱讀：山頭火拉麵@台北忠孝復興SOGO http://anise.pixnet.net/blog/post/30677752 樂麵屋，名符其實的好味道！ http://anise.pixnet.net/blog/post/29423741 花月嵐拉麵 http://anise.pixnet.net/blog/post/29422103 博多拉麵 http://anise.pixnet.net/blog/post/29420977 麵家三士@忠孝店，熱血三士與炸雞還不賴！ http://anise.pixnet.net/blog/post/31337983 再訪麵家三士忠孝店，這次發現好吃沾麵！ http://anise.pixnet.net/blog/post/31371353 老饕推薦：麵太郎居酒屋@林森北路 http://anise.pixnet.net/blog/post/31363667 東區美食-富玉屋，道地日本風味讚岐烏龍麵！ http://anise.pixnet.net/blog/post/30801314 再訪穗科，果然沒有第一次感動..哇哈哈！＞＜ http://anise.pixnet.net/blog/post/31064697 捷運南京東路美食～巢鴨古奈屋 http://anise.pixnet.net/blog/post/30986797 東區美食～土三寒六讚歧烏龍麵，還是冷麵比較好吃！ http://anise.pixnet.net/blog/post/30787770 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.53.237