[食記] 台北 涓豆腐(敦南店)
餐廳名稱：台北 涓豆腐(敦南店)
消費時間：2012/07
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷9號
電話：(02)2781-1119
營業時間：
午餐：
週一~週五：11:30~14:30
週六~週日及國定假日：11:30~15:30
(最後點餐時間為營業時間前30分鐘)
晚餐：
週日~週四：17:30~22:00
週五~週六及國定假日前一日：17:30~22:30
(最後點餐時間為營業時間前60分鐘)
每人平均價位：NT$350
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：豆腐煲
官網：http://www.dubuhouse.com.tw/
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好讀圖文網誌版(無音樂)：
http://theanusblog.blogspot.tw/2013/06/blog-post_16.html
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心得：
靠近東區的餐廳超級多，我每次來這邊都會覺得人潮等於錢潮，說的一
點都不錯，而值得吃的也不少，不過...感覺花再多的時間也吃不完一
輪XD 正可謂野火燒不盡，春風吹又生~
前面講了這麼多，可想而知小城今天又到東區來探險了 = =+ 涓豆腐外
面明明每次外面都排了一堆人，可是我這天卻很不怕死的，沒有訂位就
直接前往用餐，剛好有一組客人超過預定的時間，而且死都不接店員的
電話，所以我完全沒有等待就進去用餐了@@
菜單上有好多東西都想點來吃吃看，不過因為只有兩個人，所以我們不
敢造次，只乖乖點了豆腐煲以及海鮮煎餅，不過老實說這樣就吃得飽了
，因為豆腐煲還有送茶泡飯，雖然很像要來吃臭臭鍋一樣XD但是這樣吃
一吃，一個人也要超過四百，老實說不是相當的平價~
每次來韓式料理店，第一張一定要拍一下一字排開的小菜XD小菜的品質
我覺得算是中上了，泡菜還算夠味，而且有很像煎豆腐的東西(這個比較
不常見)，還有一些涼拌的青菜，口感和味道都不錯，最重要的當然是.
..無限續加!!
豆腐煲上桌，我就說是臭臭鍋吧!!(被甩巴掌XD)豆腐超級嫩的，所以撈
東西的時候要小心，湯頭的部分酸酸辣辣的，而慢慢品嘗豆腐可以吃到
淡淡的豆香，為什麼要慢慢呢?!因為湯頭的味道很香卻也很重，而豆腐
的香味淡淡的，假如不慢慢吃，就覺得只是軟軟的東西被吞進胃裡XD
而主食飯的部分也很有趣，有兩種吃法，首先把上面的飯都給挖出來，
接著用海苔包裹住，沾取一點點醬汁後，就可以立即食用，這招在一些
韓國料理店我已經體驗過了；第二招我就是第一次吃到，接著店員倒入
茶，然後把蓋子蓋上，讓鍋巴泡軟，最後再打開來吃!老實說我比較喜歡
包著海苔吃，但是茶泡飯的方式也頗有新鮮感!
而海鮮煎餅的部分，我記得普普通通，不用特地點~
最後附上的甜點是當然還是豆製品，也就是豆花啦~除了糖漿外，還有一
點韓國柚子茶的味道，豆花本身很好吃，不過我吃不太習慣那個味道XD
總結：
假如喜歡吃臭臭鍋(大誤)韓式料理，而且又喜歡吃豆腐，不妨可以來試
試看，雖然價錢有點高，但是小菜跟其他店家相比算是用心，而且店員
的服務也不錯~
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有人可以環遊世界卻甚麼都看不到，有人卻可以走過街角便看到整個世界...
小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe
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※ 編輯: theanus 來自: 1.34.204.114 (06/16 22:43)
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