[食記] 台北 天津蔥抓餅(永康街)
餐廳名稱：台北 天津蔥抓餅(永康街)
消費時間：2012年/11月
地址：台北市大安區永康街6巷1號
電話：(02)2321-1336(家：12:00前)
(02)2321-3768,0918-401855(店：12:00後)
營業時間：11:00~23:30
每人平均價位：NT$40
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：九層塔蔥抓餅
官網：無
===================================================================
好讀圖文網誌版(無音樂)：
http://theanusblog.blogspot.tw/2013/07/blog-post_4.html
===================================================================
心得：
假如吃完"豐盛食堂"，仍然行有餘力的話，不妨可以多走幾步來到前面的
蔥抓餅攤位開始排隊，而且要不是冰店已經走了，吃完蔥抓餅還可以接著
吃冰!
每次經過這間蔥抓餅，總是有人在排隊，不過店家的手腳頗快，所以不用
擔心需要等很久，就可以拿到熱騰騰的蔥抓餅了~
共有四種口味，九層塔、火腿蛋、起司蛋以及總匯，不過我每次都是吃九
層塔，因為我很喜歡九層塔的香味，所以並不是因為這間九層塔口味特別
好吃，而是我只要看到食物有販賣九層塔口味，就會失去理智直接點來吃
XD
在排隊的過程中可以看到這個很有趣的機器，一般店家的蔥抓餅都是用麵
桿子去桿平，可是這家卻是偷懶，採用半自動的工具把麵團壓平，見店員
熟練的將麵團放入，又快速的將成品拿出，差不多看個十幾遍，店員就會
問你要買的口味和數量了~
一張張從白色被煎至金黃色的抓餅，靜靜的平躺在檯上，不過因為我本身
不沾醬油膏，所以可能無法幫大家轉播沾醬到底是加分還是扣分，我只能
單從抓餅來打分數
它的外皮脆度不高，跟一些店家相比不算太油，但是說完全不會油膩就是
騙人的XD，餅的內部還算有嚼勁，我覺得要是蔥的量和質可以高一點會更
棒，九層塔和雞蛋本身的品質還不錯，所以整個綜合吃起來，雖然不到令
人相當驚豔，但也及格了~
總結：
我覺得沒有到必須特別買來吃的地步，不過假如路過永康街這邊，一時嘴
饞，或是在這邊的餐館沒有吃飽，我想走過來買張蔥抓餅來吃，是個不錯
的選擇~
--
有人可以環遊世界卻甚麼都看不到，有人卻可以走過街角便看到整個世界...
小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe
https://www.facebook.com/smalltown20110306
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.200.208
※ 編輯: theanus 來自: 114.45.200.208 (07/04 22:52)
Daan 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章